Сборные холодильные камеры

Сборные холодильные камеры - используют для хранения охлажденных и замороженных продуктов в магазинах, предприятиях общественного питания, мясных и других пищевых производствах. Охлажденные продукты хранят в среднетемпературных холодильных сборных камерах, а замороженные в низкотемпературных.

Конструкция и монтаж

Холодильные сборные камеры производятся заводским способом в развернутом виде. Собирают камеры на месте установления с помощью угольников и болтов из щита или сэндвич-панелей в единое холодильное устройство. При необходимости переноса камеры она может быть раскручена и смонтирована в любом другом месте.

Конструкция сборной холодильной камеры предусматривает обязательную герметизацию в стыках щитов, для этого устанавливают специальную резиновую прокладку. На фасаде камеры предусмотрены двери для холодильных промышленных камер, количество которых зависит от числа отделений в промышленной холодильной камере.

Сборные холодильные камеры бывают с:

• вынесенным холодильным агрегатом
• встроенным  холодильным агрегатом.

Большинство камер выпускают со вынесенным агрегатом. По охлаждаемому объему камеры предусмотрено оборудование стеллажом, крюками, напольным настилом для размещения необходимых продуктов. Для освещения камеры снабжены светильниками, выключатели которых размещены снаружи, а испарители или воздухоохладители расположены под потолком над стеллажами.

Морозильная сборная камера

Морозильная сборная камера (низкотемпературная) немного отличается от холодильной (среднетемпературной). Морозильная сборная камера изготовлена с каркасной конструкцией, более мощной холодильной установкой, которая имеет 2 холодильных агрегата, 2-х секционный охладитель воздуха, отделитель жидкости.