Гриль с вулканической лавой служит для приготовления рыбных и мясных полуфабрикатов без добавления жира на решетке. Процесс приготовления на таком гриле позволяет избежать потерю минеральных веществ и витаминов во время приготовления. Характеристики: - для предотвращения разбрызгивания жира оснащен бортиком по перемитру;
- возможна мойка камней вулканической лавы в посудомоечных машинах;
- емкость для вулканической лавы эмалированная;
- блок управления ТЭНами съемный;
- корпус изготовлен из н/ж стали;
- регулятор нагрева ТЭН имеет 10 позиций;
- во время приготовления продукта вулканическая лава поглощает жир и равномерно распределяет тепло от ТЭНов;
- 2 рабочие поверхности. Модель: 140D
Размеры: д/ш/в, мм: 590х510х280
Мощность Р,квт: 2х2,5
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 25
Производитель: Roller Grill (Франция)
|
