Котел служит для приготовления кипяченой воды, каш, кремов, соусов, супов, бульонов. Два режима работы – кипячение и варка. Нагревание происходит от паровой рубашки. Ручка, расположенная на крышке котла легко фиксируется в нужном положении. Если в паровой рубашке, по каким либо причинам исчезла вода, то тогда котел выключается автоматически. Высота регулируется ножками. Во время слива приготовленного продукта, крышка закрепляется в верхнем положении, а непосредственно сам слив осуществляется ручным приводом, который опрокидывает котел. Материалы изготовления: тигель – сталь AISI 321 (корозионностойкая), корпус – сталь AISI 304. Главными качествами данного котла является соотношение низкой цены и высокого качества. Дополнительно к котлу можно приобрести пароварочный комплект. Модель: КПЭМ-100 ОР
Максимальный угол опрокидывания: 100
Обьем, л: 100
Время разогрева, мин: 40
Размеры: д/ш/в, мм: 1188/860/1158
Мощность Р,квт: 15
Напряжение U, В: 380
Вес, кг: 107 Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
|
