Ломтерезки, рыхлители (тендерайзеры), пилы для мяса
|
|
1104 EUR
|
|
Пила для мяса незаменима в местах продажи мяса, она с легкость может порезать на нужные куски замороженное мясо с костями или рыбные полуфабрикаты.
|
|
|
|
|
1156 EUR
|
|
Корпус изготовлен из нержавеющей стали с анодированным покрытием. Подающий рычаг обеспечивает безопасную подачу мяса во время распиливания. Срез получается гладкий и ровный без дробления кости.
|
|
|
|
|
927 EUR
|
|
Пила для мяса (настольная) незаменима в местах продажи мяса, она с легкость может порезать на нужные куски замороженное мясо с костями или рыбные полуфабрикаты.
|
|
|
|
|
1348 EUR
|
|
Пила для мяса (настольная) незаменима в местах продажи мяса, она с легкость может порезать на нужные куски замороженное мясо с костями или рыбные полуфабрикаты.
|
|
|
|
|
948 EUR
|
|
Тендерайзер предназначен для рыхления и размягчения мяса, что обеспечивает более равномерную прожарку и сокращает время приготовления блюда. Наиболее часто используют для приготовления антрекотов и отбивных.
|
|
|
|
|
2038 EUR
|
|
Тендерайзер предназначен для рыхления и размягчения мяса путем нанесения многочисленных надрезов, что обеспечивает более равномерную прожарку и сокращает время приготовления блюда.
Производительность 1200 стейков/час.
|
|
|
|
|
4134 EUR
|
|
Ломтерезка служит для нарезания на мелкие кубики, ломтики и слои мяса, печени, филе птицы, плотной консистенции фруктов и овощей, некоторых видов рыб. Максимальные куски мяса для загрузки - 1,5 кг.
|
|
|
|
|
1851 EUR
|
|
Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Срез получается гладкий и ровный без дробления кости. Скорость полотна 15 м/с.
Размер полотна 1570х16.
|
|
|
|
|
4140 EUR
|
|
Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Срез получается гладкий и ровный без дробления кости. Скорость полотна 16 м/с.
Размер полотна 2345х20.
|
|
|
|
|
5154 EUR
|
|
Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Срез получается гладкий и ровный без дробления кости. Скорость полотна 20 м/с.
Размер полотна 3125х20.
|
|
|
|
|
771 EUR
|
|
Нет в наличии Стейкер механический Bartscher А370.255 служить для разрыхления мяса, что придает ему более изысканный вкус и делает сочней. Надежный и простой в использовании. Отвечает всем гигиеническим и санитарным нормам ЕС. Материал изготовления нержавеющая сталь.
|
|
|
|
|
1375 EUR
|
|
Нет в наличии Стейкер электрический Bartscher А370.250 служить для разрыхления мяса, что придает ему более изысканный вкус и делает сочней. Надежный и простой в использовании. Отвечает всем гигиеническим и санитарным нормам ЕС.
|
|
|
Результаты 1 - 12 из 12
Мелкая бытовая техника давно упрощает нам любую работу. Особенно это касается кухни. А что же говорить о профессиональной кухне, где объем работы увеличен в сотни раз. Именно для этого и существуют электромеханические помощники на профессиональных кухнях, такие, как например, ломтерезки, тендерайзеры (более известны как рыхлители), пилы для мяса и мн. др.
Ломтерезки
Промышленная ломтерезка (слайсер) бывает 2-х видов, с автоматической и ручной подачами. Ломтерезка с автоматической подачей может быть наклонной и горизонтальной, слайсер с ручной подачей существует наклонный и вертикальный. Некоторые промышленный ломтерезки могут включать функцию охлаждения мотора. Главная отличительная характеристика профессионального слайсера это диаметр его ножа, наиболее применяемые ломтерезки с диаметром 27,5-30 см, они имеют универсальный характер.
Пилы для мяса
Пила для мяса (гастрономическая пила) - промышленного назначения чаще всего используется в мясном производстве, предназначена пила для разделки, нарезания, разрезания крупных кусков мяса (в т.ч. с косточкой), рыбы и рыбных полуфабрикатов. Промышленная пила для мяса оснащена специальным подающим рычагом, что позволяет безопасно забрать обработанные продукты во время разрезания или распиливания. Имеющаяся в нашем интернет-магазине пила для мяса ленточная просто незаменима в торговых точках по продаже мяса, она способна разрезать на куски нужного размера замороженное мясо, птицу, рыбу и т.д. Ленточная пила имеет высокую производительность, надежность и довольно прост в эксплуатации.
Тендерайзеры
Рыхлитель для мяса (тендерайзер) – еще один аппарат из серии профессионального электромеханического оборудования, который предназначен для разрыхления, смягчения мяса любого вида. С помощью тендерайзера можно приготовить отличные куски мяса для антрекотов, отбивных, которые обработаны путем многих мелких надрезов, прорезанием жил, волокон. Функции тендерайзера можно сравнить с отбивным молотком. Использование рыхлителя для мяса способствует более быстрому и равномерному прожариванию мясных блюд.
Ломтерезки, рыхлители (тендерайзеры), пилы для мяса - производители:
Купить Ломтерезки, рыхлители (тендерайзеры), пилы для мяса в Ровно, Луцк, Львов, Крым, Ивано-Франковск, Черкассы, Хмельницкий, Ужгород, Черновцы, Тернополь, Житомир, Винница, Киев, Одесса, Мариуполь, Евпатория цены на Ломтерезки, рыхлители (тендерайзеры), пилы для мяса купить в Николаев, Кировоград, Чернигов, Полтава, Сумы, Херсон, Днепропетровск, Харьков, Херсон, Луганск, Донецк, Запорожье, Симферополь, Севастополь, Ялта
