Оборудование для Sous Vide | torgoborud.com.ua
Breadcrumbs
Оборудование для Sous Vide
Facets title
Подбор по параметрам
Цена (грн.):
Производитель:
Filter by характеритики в фільтр » product tech value ws name field:
DB products
-
- Артикул: 008485
- Тип: термостат погружной
- Температура, °С: +40...+115
- Объем, л: 50-80
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 130/260/380
- Мощность, кВт: 2
- Напряжение, В: 220
- Вес, кг: 4,5
750 EUR
-
- Артикул: 008233
- Тип: контейнер
- Температура, °С: нет
- Объем, л: 34
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 360/565/230
- Мощность, кВт: нет
- Напряжение, В: нет
- Вес, кг: 7,7
208 EUR
-
- Артикул: 225448
- Тип: водяная печь
- Температура, °С: +45...+95
- Объем, л: 20
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 600/330/300
- Мощность, кВт: 0,6
- Напряжение, В: 220
- Вес, кг: 7
587 EUR
-
- Артикул: 005164
- Тип: термостат погружной
- Температура, °С: +45...+95
- Объем, л: 50
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 130/260/380
- Мощность, кВт: 2
- Напряжение, В: 220
- Вес, кг: 4,5
754 EUR
-
- Артикул: 225479
- Тип: водяная печь
- Температура, °С: +0...+120
- Объем, л: нет
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 495/690/415
- Мощность, кВт: 1,2
- Напряжение, В: 220
- Вес, кг: 50
1535 EUR
Оборудование для Sous Vide («Су Вид»)
Приготовление пищи с помощью оборудования Sous Vide – уникальная в своем роде технология, позволяющая готовить при низких температурах. Такая продукция полностью сохраняет органолептические свойства, витаминные и питательные качества. Подходит для обработки разнообразных продуктов - от овощей и фруктов до сложного мяса.
Водяная печь - тепловое оборудование нового поколения
Sous Vide (от фр. – в вакууме) являет собою так называемую водяную печь. Принцип работы прост. В специальную ванну с водой помещается продукция в вакуумной упаковке и под воздействием определенных температур (50-65 °С) варится до готовности несколько часов. Контролировать процесс такой готовки очень легко – загрузите продукты в печь, выберите нужный режим и занимайтесь другими делами. Вы никогда не будете беспокоиться, что пережарили или переварили продукцию.
Инновационная концепция меню
Готовка с помощью данного оборудования очень деликатная и мягкая. Блюда готовятся в своем соку без добавления жира. А невысокая температура гарантирует сохранность истинного вкуса и аромата блюд. Такая пища не только очень вкусная, но и полезная. Ведущие европейские страны уже почти полностью перешли на технологию готовки Sous Vide. При соблюдении тонкостей приготовления су вид, получается отличительно новый продукт, который сохраняет истинный вкус и аромат от природы. Система дает широкую почву для кулинарного творчества. Мясо, приготовленное в вакууме, не только не теряет полезные качества, но и полностью сохраняет вес.
Преимущества технологии sous vide (су вид) перед традиционными методами готовки в ресторане:
- • широта возможностей для кулинарного творчества;
- • решение для «сложных» блюд;
- • готовка здоровой диетической пищи;
- • безотходное производство;
- • минимальные потери веса после приготовления;
- • возможность приготовления полуфабрикатов продолжительного хранения.
Наш интернет магазин представляет оборудование СуВид ведущих европейских фирм Apach, Sirman, Hendi, которое является воплощением лучших европейских технологий и высочайшей производительности. На нашем сайте в каталоге Тепловое оборудование можно купить варочные аппараты Sous Vide - погружной термостат или водяную печь за лучшей ценой в Украине.
У нас Вы можете купить Оборудование для Sous Vide с доставкой в Херсон, Драгобрат, Кирилловка, Хмельницкий, Севастополь, Одесса, Лазурное, АР Крым, Славское, Сумы, Мукачево, Луганск, Скадовск, Кропивницкий, Хмельник, Симферополь, Львов, Ровно, Черновцы, Ворохта, Житомир, Ивано-Франковск, Каменец-Подольский, Коблево, только у нас лучшие цены на Оборудование для Sous Vide в таких городах как Винница, Чернигов, Буковель, Моршин, Затока, Мелекино, Запорожье, Черкассы, Трускавец, Донецк, Киев, Бердянск, Тернополь, Ужгород, Харьков, Яремче, Николаев, Днепр, Коктебель, Миргород, Поляна, Полтава, Луцк.