Мы в соцсетях
Оборудование для Sous Vide
Найдено: 6
-
31 611 грн.Артикул: 225448Тип: водяная печьГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 600/330/300Мощность, кВт: 0,6Напряжение, В: 220 -
82 659 грн.Артикул: 225479Тип: печь низких температурГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 495/690/415Мощность, кВт: 1,2Напряжение, В: 220 -
8 322 грн.7 656 грн.Артикул: 052398Тип: прибор SOUS VIDEОбъем, л: 30Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 92/161/330Мощность, кВт: 1,2Напряжение, В: 220 -
11 495 грн.10 574 грн.Артикул: 052400Тип: прибор SOUS VIDEОбъем, л: 30Мощность, кВт: 1,5Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 145/185/290 -
28 140 грн.25 888 грн.Артикул: 052402Тип: сувид наливнойОбъем, л: 28Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 568/429/277Мощность, кВт: 2Напряжение, В: 220 -
30 900 грн.Артикул: 008485Тип: термостат погружнойОбъем, л: 50-80Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 130/260/380Мощность, кВт: 2Напряжение, В: 220Вес, кг: 4,5
Оборудование для Sous Vide («Су Вид»)
Приготовление пищи с помощью оборудования Sous Vide – уника льная в своем роде технология, позволяющая готовить при низких температурах. Такая продукция полностью сохраняет органолептические свойства, витаминные и питательные качества. Подходит для обработки разнообразных продуктов - от овощей и фруктов до сложного мяса.
Водяная печь - тепловое оборудование нового поколения
Sous Vide (от фр. – в вакууме) являет собою так называемую водяную печь. Принцип работы прост. В специальную ванну с водой помещается продукция в вакуумной упаковке и под воздействием определенных температур (50-65 °С) варится до готовности несколько часов. Контролировать процесс такой готовки очень легко – загрузите продукты в печь, выберите нужный режим и занимайтесь другими делами. Вы никогда не будете беспокоиться, что пережарили или переварили продукцию.
Инновационная концепция меню
Готовка с помощью данного оборудования очень деликатная и мягкая. Блюда готовятся в своем соку без добавления жира. А невысокая температура гарантирует сохранность истинного вкуса и аромата блюд. Такая пища не только очень вкусная, но и полезная. Ведущие европейские страны уже почти полностью перешли на технологию готовки Sous Vide. При соблюдении тонкостей приготовления су вид, получается отличительно новый продукт, который сохраняет истинный вкус и аромат от природы. Система дает широкую почву для кулинарного творчества. Мясо, приготовленное в вакууме, не только не теряет полезные качества, но и полностью сохраняет вес.
Преимущества технологии sous vide (су вид) перед традиционными методами готовки в ресторане:
- • широта возможностей для кулинарного творчества;
- • решение для «сложных» блюд;
- • готовка здоровой диетической пищи;
- • безотходное производство;
- • минимальные потери веса после приготовления;
- • возможность приготовления полуфабрикатов продолжительного хранения.
Наш интернет магазин представляет оборудование СуВид ведущих европейских фирм Apach, Sirman, Hendi, которое является воплощением лучших европейских технологий и высочайшей производительности. На нашем сайте в каталоге Тепловое оборудование можно купить варочные аппараты Sous Vide - погружной термостат или водяную печь за лучшей ценой в Украине.
У нас Вы можете купить Оборудование для Sous Vide с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Оборудование для Sous Vide в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.
