|
10488 грн
|
|
94 EUR
|
|
5928 грн
|
|
3200 EUR
|
|
2815 EUR
|
|
|
 |
|
В связи с изменением цен на оборудование некоторые цены отличаются от действительности. Цену уточняйте у менеджера. |
|
|
Пароконвекционные печи (пароконвектоматы)
|
|
5918 EUR
|
|
Пароконвектомат универсальное устройство, которое имеет функции большого количества оборудования для приготовления пищи в местах общественного питания. Инжектор. Размеры: д/ш/в, мм: 932х805х852
|
|
|
|
|
8567 EUR
|
|
Пароконвектомат универсальное устройство, которое имеет функции большого количества оборудования для приготовления пищи в местах общественного питания. Инжектор. Размеры: д/ш/в, мм: 932х805х1120
|
|
|
|
|
8082 EUR
|
|
Пароконвектомат универсальное устройство, которое имеет функции большого количества оборудования для приготовления пищи в местах общественного питания. Встроенный парогенератор. Размеры: д/ш/в, мм: 932х805х852
|
|
|
|
|
10819 EUR
|
|
Пароконвектомат универсальное устройство, которое имеет функции большого количества оборудования для приготовления пищи в местах общественного питания. Встроенный парогенератор. Размеры: д/ш/в, мм: 932х805х1120
|
|
|
|
|
10115 EUR
|
|
Встроенный парогенератор. 5 режимов работы: регенерация с функцией ClimaPlus Control; низкотемпературный пар, 30 – 99 С;
комбинированный режим, 30 – 300 С;
конвекция, 30 – 300 С; пар, 100 С.
|
|
|
|
|
5798 EUR
|
|
Встроенный парогенератор. 4 режима работы: регенерация;
комбинированный режим, 30 – 300 С;
конвекция, 30 – 300 С; пар, 30-130 С. Вместимость: 6xGN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 771х847х757
|
|
|
|
|
7326 EUR
|
|
Встроенный парогенератор. 4 режима работы: регенерация;
комбинированный режим, 30 – 300 С;
конвекция, 30 – 300 С; пар, 30-130 С.
Вместимость: 6xGN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 771х847х996
|
|
|
|
|
8448 EUR
|
|
Встроенный парогенератор. 4 режима работы: регенерация;
комбинированный режим, 30 – 300 С;
конвекция, 30 – 300 С; пар, 30-130 С. Вместимость: 10xGN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 771х847х1017
|
|
|
|
|
9553 EUR
|
|
Встроенный парогенератор. 4 режима работы: регенерация; низкотемпературный пар, 30 – 99 С;
конвекция, 30 – 300 С; пар, 30-130 С. Вместимость: 10xGN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 771х847х1218
|
|
|
|
|
8427 EUR
|
|
Встроенный парогенератор. 4 режима работы: регенерация;
комбинированный режим, 30 – 300 С;
конвекция, 30 – 300 С; пар, 100 С. Вместимость: 6xGN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 771х847х757
|
|
|
|
|
10226 EUR
|
|
Встроенный парогенератор. 4 режима работы: регенерация;
комбинированный режим, 30 – 300 С;
конвекция, 30 – 300 С; пар, 100 С. Вместимость: 6xGN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 771х847х996
|
|
|
|
|
11419 EUR
|
|
Встроенный парогенератор. 4 режима работы: регенерация;
комбинированный режим, 30 – 300 С;
конвекция, 30 – 300 С; пар,30 - 130 С. Вместимость: 10xGN 1/1.
Размеры: д/ш/в, мм: 771х847х1017
|
|
|
|
|
12912 EUR
|
|
Встроенный парогенератор. 4 режима работы: регенерация;
комбинированный режим, 30 – 300 С;
конвекция, 30 – 300 С; пар,30 - 130 С. Вместимость: 10xGN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 771х847х1256
|
|
|
|
|
15072 EUR
|
|
Универсальный аппарат, который готовит во фритюре, на гриле, жарит и варит. 9 режимов работы. Вместимость: 2х14 л
Размеры: д/ш/в, мм: 1200х777х1100
|
|
|
|
|
2496 EUR
|
|
Пароконвекционная печь оснащена инжекторным впрыском пара, камера изготовлена из н/ж стали высокой прочности. Размеры: д/ш/в, мм: 750/625/792. Вместимость: 5 GN 1/1
|
|
|
|
|
3173 EUR
|
|
Пароконвекционная печь оснащена инжекторным впрыском пара, камера изготовлена из н/ж стали высокой прочности. Вместимость: 7 GN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 750/792/820
|
|
|
|
|
4106 EUR
|
|
Пароконвекционная печь оснащена инжекторным впрыском пара, камера изготовлена из н/ж стали высокой прочности. Вместимость: 10 GN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 750/792/967
|
|
|
|
|
7024 EUR
|
|
Пароконвекционная печь оснащена инжекторным впрыском пара, камера изготовлена из н/ж стали высокой прочности. Вместимость: 20 GN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 866/972/1866
|
|
|
|
|
1610 EUR
|
|
Мощное тепловое оборудование - пароконвекционная печь Unox XVC 055 оснащена инжекторным впрыском пара. Современные технологии позволяют приготовить почти все виды блюд быстро и качественно. Максимальная и продуманная автоматизация сводит к минимуму человеческие усилия.
|
|
|
|
|
1820 EUR
|
|
Мощное тепловое оборудование - пароконвекционная печь Unox XVC 105 оснащена инжекторным впрыском пара. Современные технологии позволяют приготовить почти все виды блюд быстро и качественно. Максимальная и продуманная автоматизация сводит к минимуму человеческие усилия.
|
|
|
Результаты 1 - 20 из 43
Универсальность пароконвектоматов
Пароконвекционные печи (пароконвектоматы) – это важнейшие составляющие профессиональной кухни, ведь именно пароконвектомат был создан, чтобы заменить несколько видов профессионального технологического оборудования – духовой шкаф, плиту, фритюрницу, конвекционную печь, пищеварочный котел, сковороду и т.д. Особенность пароконвектоматов в том, что в процессе приготовления, они сохраняют практически все благотворные вещества в приготовляемых продуктах. Приобретя пароконвекционную печь для своей профессиональной кухни, Вы сможете существенно сэкономить затраты, ведь с одним этим аппаратом можно жарить, печь, бланшировать, готовить на пару и мн. др. Кроме того, существенно экономится производственная площадь, время приготовления, электроэнергия и т.д. Принцип работі пароконвекционных печей
Что касается принципа работы печей пароконвекционных, то они позволят производить до 70% от числа всевозможных операций, связанных с тепловой обработкой, что заменит почти половину всего теплового оборудования. За счет циркуляции пара и горячего воздуха в комбинации или отдельно, печь позволит применять разнообразные способы приготовления продуктов в одном пароконвектомате. Но все же основными режимами работы предусмотрены конвекция (циркуляция горячего воздуха в рабочей камере с помощью вентилятора), приготовление на пару и комбинированный способ (использование горячего воздуха вместе с паром). Парообразование в рабочей камере пароконвекционной печи происходит при помощи 2-х систем – бойлерной и инжекторной. Бойлерная система предусматривает нагревание воды в парогенераторе, который расположен во внутренней части печи. Бойлером является колба, содержащая нагревающий элемент. При очень быстром закипании вода испаряется, пар через специальный клапан проступает в рабочую камеру. Но бойлерная система подразумевает несколько негативных моментов, среди которых образование накипи, кроме того, ее стоимость очень большая, поэтому мировые производители разработали современную систему – инжекторную. Инжекторная система предусматривает подачу воды через небольшую трубку прямо к центру турбины, которая постоянно вращается, тем самым, разбивая поток воды на мельчайшие части, которые испаряются на нагревательных элементах и поступают в рабочую камеру. Инжекторные пароконвектоматы активно занимают позицию на кухне, а их цена оправдана техническими характеристиками и функциональными свойствами. Пароконвекционные печи (пароконвектоматы) - производители:
Купить Пароконвекционные печи (пароконвектоматы) в Ровно, Луцк, Львов, Крым, Ивано-Франковск, Черкассы, Хмельницкий, Ужгород, Черновцы, Тернополь, Житомир, Винница, Киев, Одесса, Мариуполь, Евпатория цены на Пароконвекционные печи (пароконвектоматы) купить в Николаев, Кировоград, Чернигов, Полтава, Сумы, Херсон, Днепропетровск, Харьков, Херсон, Луганск, Донецк, Запорожье, Симферополь, Севастополь, Ялта
|
|
|
|
|
Ваша корзина пуста.
|
|
