Универсальный аппарат, который готовит во фритюре, на гриле, жарит и варит. Характеристики:
- чаша изготовлена из хромированной стали;
- встроенный ручной душ;
- индикация фактических и заданных значений;
- щуп для измерения температуры внутри продукта;
- программирование: 350 программ по 12 этапов;
- подъемное устройство для корзин;
- залив воды автоматический;
- приготовление деликатным методом;
- фритирование (130-180 С);
- приготовление жидкости (варка при низкой температуре, варка, бланшировка, 0-100 С);
- контактный нагрев (гриль, жарка, 30-250 С);
- электронное управление;
- автоматическое определение объема загрузки, размера продукта для определения параметров приготовления;
- автоматический слив воды после очистки и варки продукта через тигель;
- встроенная розетка;
- приготовление деликатным методом. Дополнительная комплектация: Подставка под пароконвектомата украинского производства. Вместимость: GN 1/1 - 14шт. Размер: 800х650х713 - 2372 UAH 
Модель: VCC 112
Вместимость: 2х14 л
Размеры: д/ш/в, мм: 1200х777х1100
Мощность Р,квт: 17
Напряжение U, В: 380
Вес: 225 Производитель: Rational (Германия)
|
