|
3716 грн
|
|
9936 грн
|
|
1551 EUR
|
|
1025 EUR
|
|
85 EUR
|
|
|
 |
|
В связи с изменением цен на оборудование некоторые цены отличаются от действительности. Цену уточняйте у менеджера. |
|
|
Печи конвекционные
|
|
485 EUR
|
|
Печь служит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для замороженных полуфабрикатов, всех видов овощей, рыбы и мяса. Без пароувлажнения.
|
|
|
|
|
686 EUR
|
|
Печь служит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для замороженных полуфабрикатов, всех видов овощей, рыбы и мяса. Кнопка подачи воды в камеру.
|
|
|
|
|
842 EUR
|
|
Печь служит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для замороженных полуфабрикатов, всех видов овощей, рыбы и мяса. С пароувлажнением.
|
|
|
|
|
1078 EUR
|
|
Печь служит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для замороженных полуфабрикатов, всех видов овощей, рыбы и мяса. С пароувлажнением. Без противней.
|
|
|
|
|
1199 EUR
|
|
Печь служит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для замороженных полуфабрикатов, всех видов овощей, рыбы и мяса. Без противней.
|
|
|
|
|
1405 EUR
|
|
Печь служит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для замороженных полуфабрикатов, всех видов овощей, рыбы и мяса. С пароувлажнением. Без противней.
|
|
|
|
|
2808 EUR
|
|
Конвекционная печь изготовлена из нержавеющей стали с пароувлажненнием. Без противней. Используется в местах общественного питания, ресторанах, кафе для выпечки хлеба, разнообразных булочек, кондитерских изделий, слоеного и бисквитного теста. Вместимость: 4 х (600х400)
|
|
|
|
|
3301 EUR
|
|
Конвекционная печь изготовлена из нержавеющей стали с пароувлажненнием. Без противней.
Основные отличия от XBC 604 - более современная модель, оснащена реверсным двигателем и системой диагностики.
|
|
|
|
|
4823 EUR
|
|
Конвекционная печь изготовлена из нержавеющей стали с пароувлажненнием. Без противней. Основные отличия от XBC 804 - более современная модель, оснащена реверсным двигателем и системой диагностики.
|
|
|
|
|
7143 EUR
|
|
Конвекционная печь изготовлена из нержавеющей стали с пароувлажненнием. Без противней. Используется в местах общественного питания, ресторанах, кафе для выпечки хлеба, разнообразных булочек, кондитерских изделий, слоеного и бисквитного теста. Без противней.
|
|
|
|
|
7395 EUR
|
|
Конвекционная печь изготовлена из нержавеющей стали с пароувлажненнием. Без противней. Используется в местах общественного питания, ресторанах, кафе для выпечки хлеба, разнообразных булочек, кондитерских изделий, слоеного и бисквитного теста. Без противней. Ручка дверцы с левой стороны.
|
|
|
|
|
7354 EUR
|
|
Конвекционная печь изготовлена из нержавеющей стали с пароувлажненнием. Без противней. Поставляется с загрузочным стеллажом XR 830. Вместимость: 16 х (600х400)
|
|
|
|
|
904 EUR
|
|
Печь кондитерская Unox XF 043 идеально подойдет для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий с начинкой или без, а также для замороженных полуфабрикатов, всех видов овощей, рыбы и мяса. Без пароувлажнения.
|
|
|
|
|
130 EUR
|
|
Конвекционная печь Bartscher Piccolino S от известного немецкого производителя, идеально подойдет для приготовления пиццы диаметром от 28 см, изготовлена полностью из нержавеющей стали.
|
|
|
Результаты 1 - 14 из 14
Предназначение конвекционных печей
Печи конвекционные (конвектоматы) - являются необходимыми аппаратами среди теплового профессионального оборудования. Они способны производить блюда различной степени сложности, от хлебобулочных изделий до мясных и рыбных, причем, все блюда могут дополняться хрустящей корочкой. Печи конвекционные не только компактны, а и довольно просты в процессе их обслуживания. Как известно, конвекционные печи являются основой хлебопекарного, кондитерского и др. оборудования. Принципом работы конвектомата есть конвекция, которая основана на равномерном распределении горячего воздуха с помощью вмонтированного вентилятора. Именно конвекция позволяет достичь равномерного прогревания всей рабочей камеры, обеспечив при этом одинаковую выпечку продуктов на противнях всех уровней. Конвекционная печь с пароувлажнением
При выпечке хлеба, сдобы неотъемлемым аппаратом станет конвекционная печь с пароувлажнением. Принципом работы такой печи, помимо конвекции есть парообразование (вода, разбрызганная на вентиляторы, попадает на «тэны» и превращается в пар). Конвекционные печи с пароувлажнением широко применяются во многих учреждениях общественного питания. Так же, как и пароконвектоматы, конвекционные печи бывают бойлерные и инжекторные. Бойлерная система генерирует пар при помощи емкости с водой и распрыскивается в рабочую камеру, а в инжекторной системе пар производится при помощи распылителя воды и нагревательного элемента. Отличия конвекционной печи от пароконвектомата Не стоит ассоциировать пароувлажнение в конвекционной печи с пароконвектоматом, ведь пароконвектомат – более сложный и дорогостоящий аппарат, это, по сути, конвекционная печь с контролем уровня влажности. Печи конвекционные, в основном, используют в пекарнях для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, но область применения таких печей достаточно широка. Так как многие модели печей многофункциональны, они позволят приготовить замороженные полуфабрикаты, разогреть готовое блюдо и т.д. А для непрерывного цикла производства, конвектомат используют вместе с расстойным шкафом. Многие конвекционные печи содержат систему, которая служит для вытяжки влажного воздуха (соответственно, влажности из продукта), что позволяет сохранить внутреннюю структуру и равномерность готовых продуктов, кроме того, получить хрустящую корочку. Печи конвекционные - производители:
Купить Печи конвекционные в Ровно, Луцк, Львов, Крым, Ивано-Франковск, Черкассы, Хмельницкий, Ужгород, Черновцы, Тернополь, Житомир, Винница, Киев, Одесса, Мариуполь, Евпатория цены на Печи конвекционные купить в Николаев, Кировоград, Чернигов, Полтава, Сумы, Херсон, Днепропетровск, Харьков, Херсон, Луганск, Донецк, Запорожье, Симферополь, Севастополь, Ялта
|
|
|
|
|
Ваша корзина пуста.
|
|
