Этот универсальный, многофункциональный аппарат ПРФ 11/900 предназначен для приготовления чебуреков, пончиков и других продуктов во фритюре (кроме картофеля). Аппарат состоит из: делителя-дозатора с приводом, компактной вытяжки, системы безопасности на 2 вида фритюра, двух фритюров: фритюрный жир и растительное масло, механизма переворота и выгрузки пончиков. Материалы изготовления: настольной фритюрницы – нержавеющая сталь, делителя-дозатора - пищевой алюминий. Диаметр плунжера дозатора – 30 мм. Модель: ПРФ 11/900
Производительность, шт. / час.: 450-600
Объем фритюра, л: 16.
Объем дозатора, л: 7.
Размеры: д/ш/в, мм: 1140х380х670
Мощность Р,квт: 5,0
Напряжение U, В: 220/380
Производитель: Россия
|
