Посудомоечное оборудование

Ни один ресторанный бизнес, пожалуй, не может обойтись без посудомоечного оборудования. Каждый владелец бизнеса, связанного с общественным питанием, совершает довольно затратное капиталовложение, и одним из обязательных покупок в ресторанном бизнесе есть приобретение профессионального посудомоечного оборудования, неотъемлемой частью которого есть строгое соблюдение санитарных норм. Посудомоечное оборудование широко используется в ресторанах курортных городов, таких как Трускавец, Моршин, Буковель, Славянск, Хмельник,  Яречма, Мукачево, Свалява.

Внешний вид и чистота посуды, используемой в Вашем заведении, имеют огромное значение для репутации Вашего ресторана, кафе, бара. Современный опыт и последние разработки в сфере посудомоечного оборудования подтвердили, что посуда, вымытая вручную, не достигает такого эффекта, который возможен при использовании посудомоечных машин. Профессиональные посудомоечные машины созданы специально для быстрого и качественного мытья посуды в большом количестве. 

Рассмотрим преимущества, которые Вы получите, используя посудомоечное оборудование: объем и результат работы, выполняемый автоматизировано, не доступен для человека, отсюда и экономия на оплате труда, затрат на работников; экономия рабочего времени персонала, воды, чистящих, моющих и дезинфицирующих средств и т.д.

В нашем интернет-магазине Вы сможете найти профессиональные посудомоечные машины, подходящие под любые требования. Также Вы имеете возможность ознакомиться с информацией о моделях, марках посудомоек, их производителях.

Посудомоечную машину для заведения общественного питания следует выбирать, исходя из таких параметров: периодичности работы, производительности и свободной площади для размещения самой машины. Но, основным параметром, все же, является производительность, а именно количество тарелок или стаканов, вымытых за один час.  

Посудомоечное оборудование различается по принципу своего действия, габаритам и производительности. Весь модельный ряд оборудования нашего интернет-магазина делится на три категории: фронтальные, купольные и туннельные (туннельно-конвейерные) посудомоечные машины.

Преимуществами малогабаритных посудомоечных машин (фронтальные, купольные) есть достаточно низкая цена, компактность, что позволяет сэкономить вложения и получить за это безотказный результат. Машины такого типа идеально подходят для мелкого и среднего бизнеса.

Фронтальная посудомоечная машина, например, встраивается в барную стойку или устанавливается под стол. Производительность – до 720 тарелок или 2100 стаканов в час. Все фронтальные посудомоечные машины изготовлены из нержавеющей стали. Подогрев воды происходит с использованием экранированных элементов. Технологический процесс включает в себя два моющих цикла, циркулирующее ополаскивание.

Купольная посудомоечная машина скомплектована вместе со столом, раковиной для предварительного мытья, душем, баком для пищевых отходов и столиком для вымытой посуды.  Работает машина и с горячей и с холодной водой. Производительность – до 1200 тарелок в час.

Что же касается туннельных посудомоек, то эту категорию оборудования можно считать высшим классом. Предназначена туннельная посудомоечная машина для мытья разнообразной посуды, столовых приборов, подносов и т.п., рассчитана на подключение  к горячей и холодной воде. Цикл работы посудомоечной машины туннельного типа – непрерывный. Производительность – до 2800 тарелок в час. Технологический процесс включает в себя очистку посуды от остатков пищи, мойку, первичное и вторичное ополаскивание.

Каждая посудомоечная машина оснащена дозаторами для моющих и ополаскивающих средств, контейнерами для приборов, корзинами для стаканов, тарелок и т.п. Доставка посудомоечных машин осуществляется в собранном виде.

Желаем Вам не ошибиться в выборе посудомоечного оборудования!