Расстоечный шкаф ШР-6-760 предназначен для разрыхления (расстойки) дрожжевого теста. Он увеличивает в объеме изделия, делает их пышными и мягкими. Автоматическая поддержка температуры. Материал изготовления - пищевая нержавеющая сталь. Характеристики ШР-6-760 - современный дизайн
- термостойкая изоляция электропроводки
- высота между направляющими 80 мм
- для визуального контроля двери изготовлены из стекла
- однородную расстойку обеспечивает продуманная конструкция
Противни - размеры которые подходят для модели - КИЙ-В 530х490 (ПЕД-4КР, ПЕД-4, ПЕД-2, ЖШ-М)
- Unox, Garbin, Alphatech - 600x400
- 530х325 (GN 1/1)
Модель: ШР-6-760
К-ство уровней: 6
Температурный диапазон, 0С: от 30 до 90
Размеры: д/ш/в, мм: 760/582/780
Мощность Р,квт: 1,2
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 25 Производитель: Украина
|
