Зонты вентиляционные вытяжные

• «« В начало
• « Предыдущая
• 1
• Следующая »
• В конец »»

Вентиляция – неотъемлемый процесс на профессиональной кухне объектов общественного питания. Для вентиляции заведения на кухнях, в цехах устанавливают зонты вентиляционные вытяжные, которые монтируются в вентиляционной системе над тепловым оборудованием. Таким образом, вентиляционные зонты обеспечивают очищение воздуха от паров, масла, жира, запахов.

Конструктивно зонты вытяжные разделяют на пристенные, островные и прямоугольные вытяжные зонты, соответственно, размер и тип зонта зависит от расположения и размера оборудования.

Имеющиеся на рынке зонты вентиляционные вытяжные (пристенные, островные) изготовлены из нержавеющей стали, поставляются с фильтрами (зонт вытяжной островной с фильтром)и без. По желанию покупателя, возможно вмонтирование лампы подсветки.

Принцип работы зонта очень прост: загрязненный воздух, пар попадает в зонт методом всасывания, проходит фильтрацию, вследствие перепада температур жир и масло конденсируют и отделяются от воздуха. После этого, жиры стекают по сливному герметичному каналу, и попадает в накопительные емкости. Для более легкой очистки и удалении жира из емкостей, рекомендуется предварительно залить в них моющее средство, растворяющее жир.

При установке вытяжных зонтов важно проводить монтаж согласно всем нормам и требованиям СЭС, которые предназначены для заведений общественного питания.

Производители:

• Украина