Купити Промислові м'ясорубки (професійні) - кращий асортимент обладнання для вашого бізнесу за найкращими цінами. | Інтернет-магазин Торгоборуд
 

Відділ продажу:

   +38 067 696 07 84

   +38 050 925 55 95

   +38 067 362 12 02

   +38 0362 620 160 

   +38 066 0000 586 

 

 

Посуд та меблі:

   +38 067 44 11 340

Сервіс, запчастини:

   +38 068 00 636 00

 

  • Пн-Пт 9.00-18.00 
    працюємо без обіду
Замовити дзвінок

0 товарів

у Вашому кошику

Кошик порожній.

Каталог обладнання

Товари для порівняння

Промислові м'ясорубки (професійні) | torgoborud.com.ua

Facets title

Підбір за параметрами

Ціна (грн.):

ціна від 4,094 до 56,324

Filter by характеритики в фільтр » product tech value ws name field:

DB products

Сторінки

Сторінки

Призначення промислової м'ясорубки

Промислова (професійна) м'ясорубка являє собою багатофункціональний електромеханічний пристрій для полегшення первинної роботи персоналу з м'ясними та рибними виробами. Її призначення: переробка м'яса, риби на однорідний фарш, овочів і фруктів в пюре і соків з м'якоттю, повторне подрібнення котлетної маси, приготування спагетті, локшини, а також набивка ковбас. Такі апарати є незамінним компонентом професійної кухні кожного ресторану, фаст-фуду, кафе. Вони широко використовуються в м'ясних складах, цехах з виготовлення напівфабрикатів, ковбасних, рибних виробництвах і інших м'ясопереробних підприємствах.
 
У порівнянні з побутової м'ясорубкою, яку ще в середині 19 століття придумав один німецький винахідник, сучасна м'ясопереробна машина має більш складну конструкцію, більшу продуктивність і тривалість безперервної роботи. Нею легше керувати, тому що практично всі робочі процеси автоматизовані, а очищення відбувається в лічені хвилини за рахунок того, що всі елементи знімні. Таке обладнання максимально безпечне для користувача, працює від мережі на 220/380 В. У випадку, якщо якісь деталі будуть встановлені не правильно, машина не почне працювати, а коли виникне потенційний ризик перегріву мотора - автоматично вимкнеться.

Конструкція професійної м'ясорубки

Всі моделі електром'ясорубок, незалежно від виробника, досить схожі між собою і включають такі конструкційні частини: завантажувальний пристрій, робоча камера з шнеком, електродвигун з редуктором, ріжучий вузол. Останній може мати наступну комплектацію:
  • Стандарт - складається з шнека, 1 решітки, 1 одностороннього ножа. Такий комплект дозволить перемелювати лише м'ясо з мінімальною кількістю прожилок, куряче, рибне філе, відварені овочі. Через це, і продуктивності в 30-80 кг-год, його доцільно використовуватися на невеликих підприємствах.
  • ½ унгер - є більш універсальним пристроєм, призначеним для закладів, яким буде достатньо на годину переробляти до 180 кг м'яса. У комплекції має шнек, підрізну і ріжучу решітку, двосторонній ніж.
  • Повний унгер - підійде для великих харчових виробництв, оскільки здатний перемолоти саме жилаве м'ясо (більше 300 кг/год). У своєму складі має шнек, нерухому решітку, 2 решітки з дрібними і більшими отворами, 2 двосторонніх ножа.
Функція «реверс», якою оснащені не всі агрегати, дозволяє витягти і/або знову перекрутити застряглі прожилки і волокна в решітці. Це дуже важливо при переробці м'яса більш низької якості. Завдяки різним додатковим насадкам (соковижималка, терка) стандартні функціональні можливості машини розширюються, зростає її роль у приготуванні майбутніх кулінарних шедеврів.
 
Ціна на електром'ясорубку залежить від її виробничих можливостей, комплектації, матеріалу виготовлення, наявності додаткових опцій, насадок. Купити м'ясорубку промислову Ви можете на нашому сайті.
 
Також інтернет-магазин професійного обладнання пропонує за кращими цінами теплове обладнанняплити електричні , газові, жарочні шафи), посудомийне обладнання (фронтальні посудомийні машини, купольні і тунельні посудомийки), пакувальні машини (безкамерні і камерні вакуумні пакувальники, запайщики) і багато іншого. Торгоборуд - це якісне обладнання для ресторану в одному місці.
 
У нас Ви можете купити Промислові м'ясорубки (професійні) з доставкою в Львів, Славське, Затока, Рівне, Харків, Одеса, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Коктебель, Мукачево, Поляна, Сімферополь, Кам'янець-Подільський, Мелекіно, Драгобрат, Житомир, Миргород, Миколаїв, Полтава, Кирилівка, Суми, Моршин, Черкаси, Тернопіль, тільки у нас найкращі ціни на Промислові м'ясорубки (професійні) у таких містах, як Бердянськ, Херсон, Лазурне, Трускавець, Скадовськ, Буковель, Чернігів, Луцьк, Вінниця, Дніпро, Ужгород, Луганськ, Хмельницький, Яремче, АР Крим, Коблево, Київ, Кропивницький, Донецьк, Севастополь, Ворохта, Хмільник, Чернівці.