Каталог обладнання
Фільтри
Ціна, грн
Тип
Бренд
Показати: 10
Виробники продукції
Ми в соцмережах

Aлюміній

Фільтри
Знайдено: 10

Алюмінієвий наплитний посуд для громадського харчування

Відмінна якість приготування страв - це справжнє мистецтво, яке залежить не тільки від досвіду, майстерності і таланту кухаря, а й від наявності різного кухонного інвентарю. В гарячому цеху професійної кухні ресторану, кафе, бару просто незамінним є наплитний посуд. В асортимент входять різного роду каструлі, сковороди, сотейники, котли, соусники. Такі прилади дозволяють значно полегшити процес готування, швидко посмажити, зварити, стушкувати необхідну кількість продуктів. Інвентар виробляють з нержавійки, чавуну, алюмінію, що характеризує ті чи інші особливості приготування.

Наплитний алюмінієвий посуд: специфіка експлуатації

Використання каструль і сковорідок з алюмінію відрізняється рядом параметрів, що обумовлено властивостями матеріалу. Такий метал досить легкий, стійкий до корозії і їдких речовин. У порівнянні з чавуном і н/ж, характеризується високою теплопровідністю. Це дозволяє набагато швидше і рівномірно готуватиме страви, заощадивши багато електроенергії. При цьому, важливо розуміти, що такі пристосування швидко деформуються, вони більш складні у догляді. Тому їх вартість порівняно невисока.
 
При виборі ємностей для готування, слід звертати увагу на ручки і наявність кришки. Ручки повинні бути зручними, простими, міцно прикріпленими до посудини, великими для легкості переміщення. Кришка повинна щільно прилягати до ємності, повністю закривати відкриту частину. Від цих показників залежить безпека кухарів при використанні алюмінієвого посуду.

Миття і чистка алюмінієвого посуду

Щоб кухонний інвентар служив Вам довго і, при цьому, не втрачав привабливий зовнішній вигляд і блиск слід дотримуватися кількох правил:
  1. У процесі приготування використовуйте пластмасові лопатки і дерев'яні ложки, оскільки металеві можуть пошкодити поверхню і тоді складніше буде повернути первісний вигляд. До того ж, в пошкоджених місцях, продукти почнуть пригорати.
  2. Алюмінієвий посуд на склокерамічній плиті не рекомендується для експлуатації. За рахунок того, що матеріал є менш жорстким, залишаються сліди на робочій поверхні плити. Такі каструлі повинні мати плаковане або забарвлене сталлю дно. Інакше негативно вплинуть на зовнішній вигляд обладнання, термін його служби.
  3. Мити інвентар рекомендується в остигнутій теплій воді з використанням миючих засобів. Якщо Ви занурите вироби в гарячу воду, вони можуть деформуватися.
  4. Для очищення приладів застосовуйте губки звичайні, з дроту або тонкої сталевої стружки. Але ні в якому разі не жорсткі щітки. Такі пристосування будуть залишати подряпини.
  5. Відразу ж після миття слід насухо витирати прилади, не дозволяючи висихати природним способом на повітрі. Це запобіжить утворенню водних плям і розводів.
  6. Ручне очищення є більш прийнятним. В посудомийній машині при жорсткій воді, високій температурі і впливу мінеральних миючих речовин вироби можуть змінити колір, з'являться потемніння і плями.
Купити наплитний алюмінієвий посуд можна на сайті Торгоборуд. Компанія пропонує безліч варіантів каструль, казанів, сотейників, що відповідає всім стандартам. Ми гарантує високу якість від кращих європейських брендів. В інтернет-каталозі також представлений великий асортимент ножів і дощок, допоміжного та роздаткового кухонного інвентарю.
 

У нас Ви можете купити Aлюміній з доставкою в Запоріжжя, Одеса, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінниця, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляна, Кирилівка, Мелекіно, Затока, тільки у нас найкращі ціни на Aлюміній у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник, Севастополь.

Замовити дзвінок
Заповніть форму і ми вам зателефонуємо

Авторизація
Реєстрація
Відновлення паролю
Введіть ваш Email. На нього буде відправлено посилання для відновлення доступу.