Мій кабінет 0 Порівняння 0 Обрані 0 Кошик
Каталог обладнання
Фільтри
Ціна, грн
Бренд
Тип
Показати: 52
Ми в соцмережах

Інвентар для піцерії

Фільтри
Знайдено: 52
Показати ще
Свіжі відгуки
  • Ніж для піци FoREST 359000 (d 10 см, 23 см)
    Микита Г.
    04/10/2022
    Ніж для піци FoREST 359000 (d 10 см, 23 см)

    Подобається, що ручка зроблена з термопластику, оскільки на кухні буває гаряче - можна шось поставити на той ніж, а ця ручка забезпечить безпеку (вибачте за тавтологію). Гострий, якісний, зручно лежить…

  • Ніж для піци FoREST 359000 (d 10 см, 23 см)
    Михаил Феськов
    05/08/2021
    Ніж для піци FoREST 359000 (d 10 см, 23 см)

    Рассчитываю на долгую эксплуатацию. Пока очень доволен.

    Переваги: Хороший нож: нержавеющий метал, прочно держится нож, острый.

Інвентар для піцерії: швидкість і якість обслуговування

Кухонні інструменти для приготування піци – це те, без чого не зможе обійтися жоден заклад громадського харчування, в меню якого є піца. Якісні і зручні прилади значно полегшать роботу кухаря і допоможуть реалізувати найсміливіші рецепти. Для створення справжньої італійської піци потрібні професійні інструменти. В основний перелік інвентарю для піцерії входять:
  1. Сітки (скріни)
  2. Форми
  3. Лопатки
  4. Круглі ножі для розрізання
  5. Дошки для подачі.
Крім цього, на кухні завжди знадобляться качалки і дошки для замісу тіста, звичайні ножі для нарізки овочів і м'яса, терки для сиру, ємності для зберігання, пляшечки для соусів і безліч іншого начиння. Зупинимося докладніше на приладах, використовуваних для приготування піци.
 
Повний перелік професійного обладнання для піцерії у статті "Піцерія/суші". 

Інвентар для приготування піци: види і призначення

Сітки з алюмінієвого дроту
Алюмінієві скріни, на яких випікають піцу, мають унікальну сітчасту структуру. Завдяки такій конструкції, при випіканні коржів утворюється рум'яна кірочка, продукт готується швидко і рівномірно.
 
Форми для випікання
Для товстої піци використовують спеціальні форми. Рифлена поверхня дозволяє спекти м'яке тісто з хрусткою поверхнею. Вони можуть бути різних розмірів, і підійдуть для випікання як великого, так і маленького коржа.
 
Лопатки
Цей інструмент використовують для того щоб швидко зняти гарячу піцу з дека. Тонкі і легкі лопатки дозволяють легко перекласти готовий виріб на тарілку, або дошку і не обпектися.
 
Ножі з круглим обертовим лезом
Обертові круглі ножі дозволяють моментально розрізати піцу на порційні шматочки. Його лезо з високоякісної сталі без зусиль розрізає і тісто, і начинку, до нього не прилипає розплавлений сир.
 
Дошки для сервірування
Традиційно піцу подають на круглих дерев'яних дошках. На такому блюді, її легко різати і зручно їсти. Дерево прекрасно зберігає тепло. Така підставка з екологічно чистих матеріалів не тільки безпечна для здоров'я, але і дуже красива.
 
Інвентар для приготування піци також використовуть у ресторанах, їдальнях та суперамаркетах в власним виробництвом.
 
На сайті «Торгоборуд» можна купити інвентар для піцерії високої якості за демократичними цінами. Широкий асортимент продукції порадує як професіоналів, так і любителів. У нас ви знайдете все для випічки і подачі улюбленої всіма страви: сітки, ножі, блюда, обробні дошки і багато іншого.
 
 
 

 

У нас Ви можете купити Інвентар для піцерії з доставкою в Запоріжжя, Одесу, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінницю, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилівку, Мелекіно, Затоку за допомогою транспортних компаній. Тільки у нас найкращі ціни на Інвентар для піцерії у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник .

Торг Оборуд
Замовити дзвінок
Заповніть форму і ми вам зателефонуємо

Авторизація
Реєстрація
Відновлення паролю
Введіть ваш Email. На нього буде відправлено посилання для відновлення доступу.