Каталог обладнання
Фільтри
Ціна, грн
Тип
Показати: 1
Виробники продукції
Ми в соцмережах

Мідний посуд

Фільтри
Знайдено: 1

Мідний посуд: властивості і асортимент

Посуд з міді - це вишукане начиння, яке використовують на ресторанній кухні. Цей інвентар володіє унікальними властивостями, тому, незважаючи на складності в догляді, мідь присутня на кожній професійній кухні. Є безліч страв, які готують в мідному посуді і тільки в ній, наприклад, широко відомі турки для кави. Компанія Торгоборуд представляє широкий вибір інструментів для справжніх профі-кухарів.
 
  1. Сковорідки з однієї і двома ручками
  2. Каструлі з кришками
  3. Сотейники і соусники
  4. Особливості мідної наплитной посуду
Є кілька переваг використання мідного посуду. Він краще проводить тепло, ніж багато інших металів, тому каструлі нагріваються швидко і рівномірно розподіляють тепло. Ви можете легко контролювати рівень температури під час готування. При зменшенні, або збільшенні температури, стінки начиння також дуже швидко остигають і нагріваються. Це міцний і довговічний матеріал, який прослужить багато років навіть при підвищеному навантаженні. Крім того, мідь є дуже привабливою, так що ви можете з гордістю демонструвати її на відкритих кухонних полицях і стійках.
 
Більшість мідного посуду включає в себе внутрішній шар з нержавіючої сталі, олова або антипригарне покриття. Це пов'язано з тим, що мідь вступає в реакцію з кислотою. Якщо ваші каструлі або сковороди мають захисний матеріал на внутрішній стороні, ви можете використовувати їх, щоб приготувати страви, які включають кислі інгредієнти, такі як помідори, оцет, або лимонний сік.

Як очистити мідний посуд

Мідь вимагає більшого догляду, ніж такі матеріали, як нержавіюча сталь або алюміній, але з якщо докласти невеликі зусилля, ваше мідне начиння збереже свою красу тривалий час. Її ніколи не можна мити в посудомийній машині, так як миючі засоби для посудомийки є досить жорсткими і можуть привести до втрати блиску. Замість цього, краще вимити її з губкою, тканиною або щіткою і м'яким милом. Висушіть інструмент кухонним рушником відразу після того, як ви миєте його, оскільки тривалий вплив води може викликати плями і зміну кольору. Можете залишити каструлю, або сковороду змоченою на короткий період часу, щоб видалити забруднення, але не можна замочувати інструмент на ніч. Навіть при належному догляді, плями, або потемніння можуть проявитися на зовнішніх і внутрішніх стінках. У такому випадку для їх видалення рекомендують, використовувати оцет і розчин солі.
 
В каталозі Торгоборуд можна вибрати і купити мідний посуд для кафе і ресторанів високої якості і за доступною ціною. Наша компанія пропонує найрізноманітнішу кухонне начиння для професіоналів приготування їжі. Крім наплитной посуду у нас представлений широкий асортимент допоміжного кухонного інвентарю.

У нас Ви можете купити Мідний посуд з доставкою в Запоріжжя, Одеса, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінниця, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляна, Кирилівка, Мелекіно, Затока, тільки у нас найкращі ціни на Мідний посуд у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник, Севастополь.

Замовити дзвінок
Заповніть форму і ми вам зателефонуємо

Авторизація
Реєстрація
Відновлення паролю
Введіть ваш Email. На нього буде відправлено посилання для відновлення доступу.