Грили саламандра (Salamander)

• «« В начало
• « Предыдущая
• 1
• Следующая »
• В конец »»

Область применения гриля саламандра

Грили саламандра (Salamander) – это так званные бесконтактные грили, которые применяют на профессиональных кухнях для ресторанов разогрева или быстрого приготовления различных блюд – тостов, горячих закусок, бутербродов, жульенов, пицц и т.д. Грили саламандра являются альтернативой микроволновки и печи с конвекцией, он способен произвести окончательную доготовку блюда за короткое время, придав с помощью гриля «румяную корочку». Отличным и экономичным помощником придется гриль-саламандер на предприятие общественного питания, у которого ограничено рабочее пространство.

Преимущества гриля саламндра

Особенностью тепловой обработки "бесконтактный гриль" есть одновременное объемное и поверхностное тепловое инфракрасное воздействие гриля, вследствие которого происходит ускоренный нагрев. Гриль саламандра разогревает продукт ИК нагревательными элементами, расположенными сверху. Сам же продукт кладут на неподвижную нижнюю часть. Интенсивность нагревания регулируется способом уменьшения/увеличения расстояния между «тэнами».

Приобретя в нашем интернет магазине торгового оборудования гриль саламандра, Вы получите не только высокое качество приготовленных продуктов, а и широкий диапазон его возможностей, что доставит Вам и Вашим посетителям немало аппетитного удовольствия.

Производители:

• JeJu (Тайвань)
• Roller Grill (Франция)