Мы в соцсетях
Жарочные поверхности
Найдено: 60
-
96 914 грн.84 811 грн.Артикул: 005066Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 8Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 700/700/850 -
8 461 грн.7 191 грн.Артикул: 050741Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/470/235Вес, кг: 24,6 -
5 036 грн.4 280 грн.Артикул: 050743Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/430/235Вес, кг: 15,8 -
6 500 грн.6 044 грн.Артикул: 045175Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: газовыйГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250Мощность, кВт: нетНапряжение, В: нет -
6 500 грн.6 044 грн.Артикул: 045192Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяМощность, кВт: 2Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250 -
9 125 грн.8 486 грн.Артикул: 045195Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 700/550/260 -
101 223 грн.88 063 грн.Артикул: 004581Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 8Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/850 -
7 004 грн.6 443 грн.Артикул: 039736Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 2,75Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/400/240Вес, кг: 33 -
6 875 грн.6 393 грн.Артикул: 045170Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: газовыйГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250Мощность, кВт: 3,8Напряжение, В: нет -
4 244 грн.3 946 грн.Артикул: 045198Тип установки: напольныйТип питания: электрическийТип поверхности: рифленаяМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 315/580/230 -
8 396 грн.Артикул: 003995Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 520/540/345 -
12 108 грн.11 502 грн.Артикул: 003857Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 230Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 430/450/245 -
4 614 грн.4 014 грн.Артикул: 030078Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/475/245Вес, кг: 18 -
6 180 грн.5 376 грн.Артикул: 030080Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/515/235Вес, кг: 57 -
7 498 грн.Артикул: 004033Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/470/240 -
9 517 грн.8 755 грн.Артикул: 039738Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/460/240Размер рабочей поверхности, мм: 730/400Вес, кг: 40 -
1 504 грн.1 307 грн.Артикул: 004580Тип установки: напольныйТип поверхности: рифленаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/850 -
119 192 грн.103 696 грн.Артикул: 002671Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 12Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 850/900/290
Целевое предназначение жарочных поверхностей
Жарочные поверхности позволяют быстро готовить, жарить овощные, рыбные или мясные блюда. Приготовление еды может сопровождаться использованием жира или нет. Для предотвращения расплескивания масла устройство по периметру оснащено бортиками, а также жиросборником. Во многих моделях есть встроенный механический терморегулятор для установления оптимальной температуры готовки.
Жарочная поверхность настольная, на сегодня, очень затребована в работе кафе, пиццерий, ресторанов, заведений фаст-фуда. За последнее время оборудование стало достойной альтернативой многим другим кухонным устройствам по тепловой обработке продуктов, таким как контактные грили, электрические сковороды настольные, плиты промышленные.
Типы профессиональных жарочных поверхностей
На рынке представлены разные виды жарочных поверхностей, которые отличаются своими размерами, материалами изготовления, мощностью и т.д.
Рабочая поверхность может быть гладкой, рифленой, комбинированной (гладкая + рифленая части):
- Рифленое покрытие обычно используют для обжаривания кусков мяса, стейков. Благодаря этому пища приобретает рельефный, сочный внешний вид.
- Гладкая жарочная поверхность необходима для приготовления легкого мяса, морепродуктов, курицы. Жарку продуктов можно осуществлять без использования посуды, непосредственно на рабочей поверхности. Гладкость покрытия обеспечивает равномерную готовку продуктов без пригорания.
- Жарочная поверхность рифленая / гладкая позволяет одновременно готовить на двух рабочих зонах. Это значительно ускоряет процесс подачи блюд. Нагревательные поверхности могут быть с независимым регулированием.
По типу питания жарочные поверхности бывают газовые и электрические. Газовые жарочные поверхности быстро разогреваются за счет горелок, расположенных под поверхностью. Разогрев жарочных поверхностей электрических производится с помощью ТЭНов, плотно прилегающих к рабочей зоне. Нагрев происходит медленнее. Оба вида имеют свои плюсы и недостатки. Поэтому перед тем как выбрать конкретную модель, следует определится какой результат Вы хотите получить.
Верхняя панель устройства может производится из чугуна или из нержавеющей стали. Чугунная поверхность поддерживает однородную температуру и равномерно распределяет тепло. Рабочая панель из нержавейки разогревается быстрее, продукты не пригорают.
Благодаря компактности, Вы можете установить оборудование на любом рабочем месте, переносить его, монтировать. Чистка жарочной поверхности не требует особых усилий. Многие модели позволяют снимать верхнюю часть для простоты мытья.
На нашем сайте Вы можете купить жарочные поверхности произведенные в Турции, Италии, Германии, Польши, Франции, Китае, Украине за самыми выгодными ценами.
У нас Вы можете купить Жарочные поверхности с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Жарочные поверхности в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.
