Плиты индукционные

• «« В начало
• « Предыдущая
• 1
• Следующая »
• В конец »»

Плиты индукционные представляют собой кухонные электрические плиты, которые разогревают специальную (в основной части металлическую, стальную) посуду индуцированным вихревым током, что создается высокочастотным магнитным полем. Индукционная плита устроена таким образом, что она не требует времени для разогрева конфорки, варочная поверхность (панель) не включится, если обнаружит посуду, размер которой меньше поверхности конфорки, также, если эта посуда содержит магнитное дно. Плита индукционная способна поддерживать заданную температуру с высокой точностью, кроме того, при снятии посуды с конфорки плита автоматически отключится.

Индукционные плиты, относительно газовых, имеют множество программ приготовления пищи. Но главным преимуществом, все же, есть то, что тепло сосредоточено непосредственно на посуде.

По сравнению с традиционными варочными панелями, плиты индукционные работают гораздо энергоэффективно и быстрее, кроме того, возможность обжечься значительно сократится, ведь сама конфорка всегда остается прохладной. Индукционный способ приготовления пищи предусматривает подачу энергии прямо к посуде, таким образом, почти исключается потеря тепла. В случае же традиционных поверхностей или газовых плит, энергия поначалу превращается в тепло, лишь потом направляется к посуде, при этом количество потерь тепла намного больше, что чревато значительным повышением температуры воздуха на кухне.  

Индукционная плита или конфорка работает от электроэнергии, так что исключены вредные испарения и продукты горения газа.
Выбирая индукционную плиту, обратите внимание на гарантийное и послегарантийное обслуживание, желательно остановить свой выбор на известной фирме-производителе. Чтобы избежать существенного количества издаваемого тепла при эксплуатации плиты, доверьте ее монтаж опытным специалистам.

Производители:

• BARTSCHER (Германия)
• Modular (Италия)