|
10477 грн
|
|
303 EUR
|
|
912 EUR
|
|
1658 грн
|
|
1807 грн
|
|
|
 |
|
В связи с изменением цен на оборудование некоторые цены отличаются от действительности. Цену уточняйте у менеджера. |
|
|
Тестомесы
|
|
14710 грн
|
|
Тестомес МТ-12 надежен, очень прост в обслуживании и эксплуатации. Материал изготовления корпуса – нержавеющая сталь. Одновременное вращение спирали и дежи вокруг своей оси обеспечивает более тщательное перемешивания.
|
|
|
|
|
1067 EUR
|
|
Спиральная форма рабочего органа делает замес более качественным и быстрым. Все детали, которые контактируют с тестом изготовлены из нержавеющей стали. Производительность, кг/ч: 30
|
|
|
|
|
1013 EUR
|
|
Спиральная форма рабочего органа делает замес более качественным и быстрым. Все детали, которые контактируют с тестом изготовлены из нержавеющей стали. Производительность, кг/ч: 30
|
|
|
|
|
1110 EUR
|
|
Спиральная форма рабочего органа делает замес более качественным и быстрым. Все детали, которые контактируют с тестом изготовлены из нержавеющей стали. Производительность, кг/ч: 45
|
|
|
|
|
1168 EUR
|
|
Спиральная форма рабочего органа делает замес более качественным и быстрым. Все детали, которые контактируют с тестом изготовлены из нержавеющей стали. Производительность, кг/ч: 45
|
|
|
|
|
1343 EUR
|
|
Спиральная форма рабочего органа делает замес более качественным и быстрым. Все детали, которые контактируют с тестом изготовлены из нержавеющей стали. Две скорости.
Производительность, кг/ч: 45
|
|
|
|
|
1221 EUR
|
|
Спиральная форма рабочего органа делает замес более качественным и быстрым. Все детали, которые контактируют с тестом изготовлены из нержавеющей стали. Производительность, кг/ч: 60
|
|
|
|
|
1255 EUR
|
|
Спиральная форма рабочего органа делает замес более качественным и быстрым. Все детали, которые контактируют с тестом изготовлены из нержавеющей стали. Производительность, кг/ч: 60
|
|
|
|
|
1136 EUR
|
|
Спиральная форма рабочего органа делает замес более качественным и быстрым. Все детали, которые контактируют с тестом изготовлены из нержавеющей стали. Производительность, кг/ч: 60
|
|
|
|
|
1232 EUR
|
|
Спиральная форма рабочего органа делает замес более качественным и быстрым. Все детали, которые контактируют с тестом изготовлены из нержавеющей стали. Две скорости. Производительность, кг/ч: 60
|
|
|
|
|
17560 грн
|
|
В отличие от своих аналогов тестомес МТ-25 замешивает помимо дрожжевого теста еще и крутое в кондитерских цехах и на малых хлебных предприятиях. Тестомес МТ-25 очень прост в эксплуатации, соответствует всем нормам безопасности и гигиены
|
|
|
|
|
719 EUR
|
|
Спиральный стационарный тестомес служит для замеса различных видов теста. Наиболее актуален для приготовления теста для лепешек, пиццы и хлеба. Емкость дежи, кг: 7,5
|
|
|
|
|
950 EUR
|
|
Детали тестомеса контактирующие с тестом изготовлены из н/ж стали, корпус покрыт краской стойкой к механическим воздействиям. Одна скорость вращения. Емкость дежи, л: 22
|
|
|
|
|
1129 EUR
|
|
Спиральный стационарный тестомес служит для замеса различных видов теста. Наиболее актуален для приготовления теста для лепешек, пиццы и хлеба.
|
|
|
|
|
1260 EUR
|
|
Спиральный стационарный тестомес служит для замеса различных видов теста. Наиболее актуален для приготовления теста для лепешек, пиццы, булочек и хлеба. Емкость дежи, л: 42
|
|
|
|
|
1442 EUR
|
|
Детали тестомеса контактирующие с тестом изготовлены из н/ж стали, корпус покрыт краской стойкой к механическим воздействиям. Одна скорость вращения.
|
|
|
|
|
983 EUR
|
|
Спиральный стационарный тестомес служит для замеса различных видов теста. Наиболее актуален для приготовления теста для лепешек, пиццы, булочек и хлеба. Емкость дежи, л: 22
|
|
|
|
|
1088 EUR
|
|
Спиральный стационарный тестомес служит для замеса различных видов теста. Наиболее актуален для приготовления теста для лепешек, пиццы, булочек и хлеба. Емкость дежи, л: 22. Две скорости вращения.
|
|
|
|
|
1106 EUR
|
|
Спиральный стационарный тестомес служит для замеса различных видов теста. Наиболее актуален для приготовления теста для лепешек, пиццы, булочек и хлеба. Емкость дежи, л: 33
|
|
|
|
|
1260 EUR
|
|
Спиральный стационарный тестомес служит для замеса различных видов теста. Наиболее актуален для приготовления теста для лепешек, пиццы, булочек и хлеба. Емкость дежи, л: 33. Две скорости вращения
|
|
|
Результаты 1 - 20 из 49
Предназначение и виды тестомесов
Тестомес – одни из видов электромеханического оборудования, которое используется для замеса разного вида теста. Используют тестомесы в сфере общественного питания, на хлебопекарнях и т.д. Все промышленные тестомесильные машины можно разделить на: - тестомес для дрожжевого теста
- тестомес для крутого теста
Конструкция тестомеса
Основной конструктивный элемент тестомеса это месильный орган, рабочая емкость (дежа) и привод. Месильный орган изготовлен из нержавеющей стали, он может быть выполнен в виде петли, спирали, вилки, капли, лопатки и т.п. Емкости могут иметь разнообразные формы, зависимо от предназначения (чаша, корыто и т.д.). Тестомес стационарный, зависимо от производительности, может иметь разные объемы емкости. Конструкция современной тестомесильной машины учитывает особенность структуры тестовой массы, а это значительно повышает качество замеса, а соответственно и качество готовой продукции. Тестомесы для дрожжевого теста предусматривают наличие специального устройства – центрального тестоотсекателя, которое дополнительно прорабатывает тесто и снимает излишнее напряжение с месильного органа. Принцип работы
Принцип работы тестомеса такой: в емкость закладывают все необходимые ингредиенты, которые входят в рецептуру, и включают аппарат. По необходимости, во время работы можно добавлять нужные составляющие через решетку или открывая крышку, в таком случае работа тестомеса приостановится автоматически. Стационарный тестомес может быть 1-но и 2-х скоростным, где первая скорость предназначена для перемешивания составляющих, а вторая для структурирования теста. Эта особенность позволяет существенно ускорить процесс приготовления теста. Если тестомес содержит третью скорость - реверс, то она служит для освобождения от налипшего теста месильного органа. Тестомесы - производители:
Купить Тестомесы в Ровно, Луцк, Львов, Крым, Ивано-Франковск, Черкассы, Хмельницкий, Ужгород, Черновцы, Тернополь, Житомир, Винница, Киев, Одесса, Мариуполь, Евпатория цены на Тестомесы купить в Николаев, Кировоград, Чернигов, Полтава, Сумы, Херсон, Днепропетровск, Харьков, Херсон, Луганск, Донецк, Запорожье, Симферополь, Севастополь, Ялта
|
|
|
|
|
Ваша корзина пуста.
|
|
