Breadcrumbs

Миксеры ручные

Facets title

Подбор по параметрам

Цена (грн.):

Производитель:

Filter by характеритики в фільтр » product tech value ws name field:

DB products

Погружной миксер Fimar MX25
170 EUR

Сравнить Купить
Миксер погружной Fimar MX40
305 EUR

Сравнить Купить
Ручной миксер Robot Coupe CMP 300 V.V.
432 EUR

Сравнить Купить
Ручной миксер Robot Coupe CMP 350 V.V.
458 EUR

Сравнить Купить
Ручной миксер Robot Coupe CMP 300 Combi
546 EUR

Сравнить Купить
Ручной миксер Robot Coupe CMP 250 Combi
603 EUR

Сравнить Купить
Ручной миксер Robot Coupe MP 350 Combi
755 EUR

Сравнить Купить
Ручной миксер Robot Coupe MP 450 Combi
744 EUR

Сравнить Купить
Ручной миксер Apach AFM 250 VV 200
210 EUR

Сравнить Купить
Ручной миксер Apach AFM 250 VVC 250
324 EUR

Сравнить Купить

Ручной миксер - важный кухонный инвентрь

Для экономии времени и сил при создании различных блюд, особенно кондитерских изделий, замесе теста, взбивании белков, кремов и приготовлении майонеза, всевозможных коктейлей, на каждой профессиональной кухне используют бытовые миксеры (ручные миксеры). Они достаточно просты в эксплуатации, экономичны, компактные, легко поддаются очистке и позволяют контролировать весь процесс взбивания, в отличие от стационарных миксеров. К тому же, если использовать ручной миксер с дополнительной насадкой-блендером, его можно применять для измельчения и перемешивания различных продуктов, приготовления пюре из овощей и фруктов, детского питания, творожных масс, джемов, муссов, паштетов, соусов, крем-супов и других блюд в кафе, ресторане, столовой, харчевне и других заведениях общественного питания, а также в домашних условиях.

Выбор ручного миксера

Выбирая ручной миксер, следует обратить внимание на его базовые характеристики:

Мощность. От этого показателя зависит то, какие типы работы сможет выполнять миксер – чем мощность больше, тем выше производительность аппарата. Для замеса жидкого теста и взбивания легких воздушных кремов достаточно миксера с мощностью 0,2-0,3 кВт. Если планируется использовать ручной миксер с целью замеса тугого теста, приготовления плотного крема, а также измельчения продуктов (с помощью дополнительных насадок) нужно выбирать прибор мощностью от 0,3 кВт.
Скорость работы. Миксеры ручные эконом класса, обычно не могут похвастаться большим количеством скоростей или совсем не иметь регулятора скорости. Модели более высшего класса могут иметь до 15-ти скоростей, что важно для приготовления блюд, рецептурой которых предусмотрена своя запрограммированная скорость, к тому же это значительно ускорит процесс готовки.
Варианты насадок. Как уже отмечалось, ручной миксер может взбивать, перемешивать, замешивать и измельчать различные продукты питания. Для этого используется две насадки:
- насадка-миксер – венчик, который используется для взбивания яиц, легких кремов, жидкого теста и т.д.;
- насадка-блендер – представлена металлической ногой с закрепленными на окончании ножами, в основном выполнены из нержавеющей стали, защищенные кожухом.

В зависимости от модели, ручные миксеры могут иметь дополнительные возможности, в частности:

импульсный режим, который дает возможность регулировать скорость вращения рабочего элемента с помощью силы нажатия на кнопку;
турборежим – нажав на данную кнопку скорость работы миксера увеличиться на некоторое время;
сброс насадок – позволяет одним движением извлечь насадки из миксера;
защита от перегрузок – срабатывает во время заклинивания или перемешивания продуктов, для которых не хватает мощности миксера, при этом, в случаи возникновения перегрузки, двигатель миксера отключается в автоматическом режиме.
полость для шнура – при хранении делает прибор компактнее.
другие полезные предметы – мерные стаканы, лопатки для перемешивания приготовляемых продуктов, специальные щетки для очистки миксера и т.д.

Советы по применению ручного миксера

Во время работы с ручным миксером держите аппарат одной рукой, второй придерживая рабочую емкость. Рекомендуется начинать работу с низкой скорости, постепенно переходя на более высокую. Корпус миксера следует слегка наклонить, чтобы максимально обеспечить рабочую насадку от прикосновения ко дну емкости. Во избежание разбрызгивания нужно убедиться, что насадка-венчик или насадка-блендер погружена примерно на 2/3 своей длины. Для получения максимальной однородности приготавливаемого блюда, во время работы нужно перемещать миксер по всему периметру емкости немного касаясь стенок.

Перечисленная информация поможет Вам сделать правильный выбор и купить ручной миксер для Вашей кухни. Среди имеющихся в нашем интернет-магазине профессиональных миксеров Вы найдете аппараты для взбивания, приготовления крема, миксер планетарный, ручной и миксер-взбивалку. Приобретая миксер ручной в нашем интернет-магазине торгового оборудования, вы обеспечите максимально функциональную и эффективную работу Вашего оборудования для бара или профессиональной кухни.

У нас Вы можете купить Миксеры ручные с доставкой в Ровно, Луцк, Коблево, Кропивницкий, Ворохта, Тернополь, Черкассы, Миргород, Днепр, Поляна, Буковель, Мукачево, Донецк, Бердянск, Винница, Лазурное, Сумы, Николаев, Скадовск, Славское, Драгобрат, Хмельник, Симферополь, Житомир, только у нас лучшие цены на Миксеры ручные в таких городах как Моршин, Черновцы, Каменец-Подольский, Львов, Затока, Чернигов, Киев, Коктебель, Яремче, Кирилловка, Ивано-Франковск, Хмельницкий, Луганск, Ужгород, Одесса, Севастополь, Харьков, Запорожье, Мелекино, Херсон, Трускавец, Полтава, АР Крым.

Каталог оборудования

Содержимое для сравнения

Выбор по брендам