Breadcrumbs

Міксери ручні

Facets title

Підбір за параметрами

Ціна (грн.):

Виробник:

Filter by характеритики в фільтр » product tech value ws name field:

DB products

Погружний міксер Fimar MX25
170 EUR

Порівняти Купити
Міксер погружний Fimar MX40
305 EUR

Порівняти Купити
Ручний міксер Apach AFM 250 VV 200
210 EUR

Порівняти Купити
Ручний міксер Apach AFM 250 VVC 250
324 EUR

Порівняти Купити
Ручний міксер Robot Coupe CMP 300 V.V.
432 EUR

Порівняти Купити
Ручний міксер Robot Coupe CMP 350 V.V.
458 EUR

Порівняти Купити
Ручний міксер Robot Coupe CMP 300 Combi
546 EUR

Порівняти Купити
Ручний міксер Robot Coupe CMP 250 Combi
603 EUR

Порівняти Купити
Ручний міксер Robot Coupe MP 350 Combi
755 EUR

Порівняти Купити
Ручний міксер Robot Coupe MP 450 Combi
744 EUR

Порівняти Купити

Ручний міксер - важливий кухонний інвентар

Для економії часу і сил при створенні різних страв, особливо кондитерських виробів, замісі тіста, збиванні білків, кремів і приготуванні майонезу, різних коктейлів, на кожній професійній кухні використовують побутові міксери (ручні міксери). Вони досить прості в експлуатації, економічні, компактні, легко піддаються очищенню і дозволяють контролювати весь процес збивання, на відміну від стаціонарних міксерів. До того ж, якщо використовувати ручний міксер з додатковою насадкою-блендером, його можна застосовувати для подрібнення і перемішування різних продуктів, приготування пюре з овочів і фруктів, дитячого харчування, сирних мас, джемів, мусів, паштетів, соусів, крем-супів та інших страв у кафе, ресторані, їдальні, харчевні та інших закладах громадського харчування, а також в домашніх умовах.

Вибір ручного міксера

Обираючи ручний міксер, слід звернути увагу на його базові характеристики:

Потужність. Від цього показника залежить те, які типи роботи зможе виконувати міксер - чим потужність більше, тим вища продуктивність апарату. Для замісу рідкого тіста і збивання легких повітряних кремів досить міксера з потужністю 0,2-0,3 кВт. Якщо планується використовувати ручний міксер з метою замісу тугого тіста, приготування щільного крему, а також подрібнення продуктів (за допомогою додаткових насадок) потрібно вибирати прилад потужністю від 0,3 кВт.Швидкість роботи. Міксери ручні економ класу, зазвичай або не можуть похвалитися великою кількістю швидкостей або зовсім не мати регулятора швидкості. Моделі більш вищого класу можуть мати до 15-ти швидкостей, що важливо для приготування страв, рецептурою яких передбачена своя запрограмована швидкість, до того ж це значно прискорює процес готування.
Варіанти насадок. Як вже зазначалося, ручний міксер може збивати, перемішувати, замішувати і подрібнювати різні продукти харчування. Для цього використовується дві насадки:
- Насадка-віничок, який використовується для збивання яєць, легких кремів, рідкого тіста і т.д.;
- Насадка-блендер - представлена металевою ніжкою з закріпленими на закінченні ножами, в основному виконані з нержавіючої сталі, захищені кожухом.

Залежно від моделі, ручні міксери можуть мати додаткові можливості, зокрема:

імпульсний режим, який дає можливість регулювати швидкість обертання робочого елемента за допомогою сили натискання на кнопку;
турборежим - натиснувши на цю кнопку швидкість роботи міксера збільшитися на якийсь час;
скидання насадок - дозволяє одним рухом витягти насадки з міксера;
захист від перевантажень - спрацьовує під час заклинювання або перемішування продуктів, для яких не вистачає потужності міксера, при цьому, у випадках виникнення перевантаження, двигун міксера відключається в автоматичному режимі.
порожнина для шнура - при зберіганні робить прилад компактнішим.
інші корисні предмети - мірні склянки, лопатки для перемішування продуктів, спеціальні щітки для очищення міксера і т.д.

Поради щодо застосування ручного міксера

Під час роботи з ручним міксером тримайте апарат однією рукою, другою притримуючи робочу ємність. Рекомендується починати роботу з низькою швидкості, поступово переходячи на більш високу. Корпус міксера слід злегка нахилити, щоб максимально забезпечити робочу насадку від дотику до дна ємності. Щоб уникнути розбризкування потрібно переконатися, що насадка-віночок або насадка-блендер занурена приблизно на 2/3 своєї довжини. Для отримання максимальної однорідності готуючої страви, під час роботи потрібно переміщати міксер по всьому периметру ємності трохи торкаючись стінок.

Перерахована інформація допоможе Вам зробити правильний вибір і купити ручний міксер для Вашої кухні. Серед наявних в нашому інтернет-магазині професійних міксерів Ви знайдете апарати для збивання, приготування крему, міксер планетарний, ручний і міксер-збивачку. Купити міксер ручний в нашому інтернет-магазині торгового обладнання - забезпечити максимально функціональну та ефективну роботу Вашого обладнання для бару чи професійної кухні.

У нас Ви можете купити Міксери ручні з доставкою в Рівне, Луцьк, Коблево, Кропивницький, Ворохта, Тернопіль, Черкаси, Миргород, Дніпро, Поляна, Буковель, Мукачево, Донецьк, Бердянськ, Вінниця, Лазурне, Суми, Миколаїв, Скадовськ, Славське, Драгобрат, Хмільник, Сімферополь, Житомир, тільки у нас найкращі ціни на Міксери ручні у таких містах, як Моршин, Чернівці, Кам'янець-Подільський, Львів, Затока, Чернігів, Київ, Коктебель, Яремче, Кирилівка, Івано-Франківськ, Хмельницький, Луганськ, Ужгород, Одеса, Севастополь, Харків, Запоріжжя, Мелекіно, Херсон, Трускавець, Полтава, АР Крим.

Каталог обладнання

Товари для порівняння

Вибір за брендами