Столи для риби

Столи для риби

Якщо Ваш бізнес пов'язаний із продажем риби чи морепродуктів, то важливо забезпечити якісне зберігання та презентацію товару. Для цього необхідно використовувати спеціальні столи для обробки та чищення риби, столи для викладення товару та столи «риба на льоду». Компанія «ТоргОборуд» пропонує широкий вибір таких столів за доступними цінами та з гарантією якості. У каталозі зібрані столи різних розмірів та конструкцій, які підходять для різних завдань та умов експлуатації. Ми пропонуємо Вам купити стіл для риби, який гарантує зручність, гігієну та безпеку при обробці морепродуктів. Наші столи також допоможуть оптимізувати робочий простір, привернути увагу покупців та збільшити продаж рибної продукції.

Призначення, типи та особливості столів для риби

Риба та морепродукти відіграють важливу роль у раціоні багатьох людей, але для забезпечення їх якості та безпеки необхідно дотримуватись певних правил при їх обробці та продажу. Одним із ключових елементів, що допомагають у цьому, є спеціальні столи для оброблення та викладення.

Столи для риби розроблені з урахуванням зручності та дотримання гігієнічних стандартів під час підготовки риби та морепродуктів до подальшої обробки чи вживання. Вони виготовляються з нержавіючої сталі, оснащуються стійкими регульованими ніжками, зливним отвором та піддоном для збору рідини. Ці столи надають можливість обробляти рибу різних розмірів та видів, а також здійснювати її очищення, нарізку, філірування та інші підготовчі процеси.

Вітрина для риби на льоду призначена для демонстрації риби та морепродуктів покупцям у різних торгових точках, таких як магазини, супермаркети, ресторани, рибні магазини та ринкові лави. Таке обладнання виготовляється з нержавіючої сталі та зазвичай оснащується підсвічуванням, системою охолодження, захисним склом або кришками. На столі для викладки можна розміщувати рибу в цілому вигляді або у формі філе, шматків, напівфабрикатів тощо.

Однією з основних вимог до оснащення на професійних кухнях та в закладах громадського харчування є підтримання високого рівня чистоти та гігієни. Для того, щоб обладнання, яке використовується кухарями, відповідало санітарним нормам, воно має бути виготовлене професіоналами з високоякісних матеріалів.

Особливо важливо дотримуватися високих стандартів гігієни, коли йдеться про столи для обробки риби, оскільки на їхній поверхні постійно знаходяться морепродукти, включаючи ті, які ще не були термічно оброблені. Тому таке обладнання має легко митися та не мати ділянок, де можуть накопичуватися різні забруднення.

Столи для викладки риби та її чищення відіграють найважливішу роль підприємствах рибного виробництва та торгівлі. Вони забезпечують зручність, ефективність та дотримання санітарних норм під час обробки риби та морепродуктів, а також представляють продукцію у привабливому вигляді, підкреслюючи її свіжість для споживачів.

Стіл для обробки риби

Стіл для обробки риби є спеціалізованим обладнанням, призначеним для зручної та швидкої обробки різних видів риби та морепродуктів. На такому столі можна проводити очищення, нарізування, філірування, обробку та фасування риби. Цей інструмент широко застосовується для обробки риби різних видів та розмірів.

У його конструкції передбачені: штампована або зварна ємність для миття риби, лоток для рибних відходів, обробна дошка. Всі елементи рибного столу виготовлені з матеріалів, стійких до дії корозії. Деякі столи нержавіючої сталі мають поліетиленову або дерев'яну дошку.

Це обладнання широко застосовується на харчових підприємствах, у роздрібних магазинах, супермаркетах, на ринках, у торгових точках та у закладах громадського харчування.

Стіл має міцну конструкцію на надійних ніжках, верхня поверхня якого є стільницею. У стільниці є мийна ванна та зливний отвір, під яким знаходиться резервуар для збирання рідини. Всі частини столу виготовлені з міцної нержавіючої сталі, яка має властивості стійкості до корозії.

Столи для обробки риби мають різні конструктивні особливості:

• з бортом чи без нього;
• з отвором для збирання відходів;
• з перфорованою ділянкою стільниці для обробки;
• зі спеціальною мийкою, яка може бути штампованою або зварною.

Також вони різняться за розмірами:

• за довжиною від 1000 до 2350 мм;
• за шириною від 500 мм до 800 мм.

Обробні столи для риби, виготовлені з нержавіючої сталі, мають наступні характеристики:

• стійкі до корозії, що дозволяє їм тривалий час перебувати у вологому середовищі без негативних наслідків;
• зберігають свої властивості навіть за екстремальних температур;
• мають високий ступінь стійкості до механічних пошкоджень.

Стіл для риби з нержавіючої сталі ідеально підходить для роботи з морепродуктами, оскільки цей матеріал не вбирає запахів. Це забезпечує збереження натурального смаку та аромату кожного продукту без переходу запахів між ними, що особливо важливо при обробці рибної продукції.

Столи для викладення риби, столи «риба на льоду»

Стіл для риби на льоду — це зручне обладнання, на якому можна естетично та апетитно розташовувати рибу та морепродукти на шарі льоду, підкреслюючи їхню свіжість. Цей стіл оснащений спеціальним лотком для збору талої води, який запобігає замерзанню та протіканню. Крім того, він має дренажну систему, що забезпечує гігієнічність та безпеку при роботі з продуктами.

Для залучення клієнтів та створення зручного розташування відділів із продуктами, багато магазинів та супермаркетів воліють розміщувати відділи зі свіжою рибою поряд з м'ясними. Це дозволяє скоротити шлях транспортування від цеху до прилавків, забезпечуючи швидший доступ до продуктів. При облаштуванні таких відділів важливо правильно підібрати обладнання. Один із ключових елементів тут — вітрина для риби на льоду. Вона дозволяє вигідно демонструвати товар та зберегти його свіжість, що сприяє залученню покупців та підвищенню попиту на морепродукти.

Стіл «риба на льоду» відіграє важливу роль у збереженні свіжості та привабливого зовнішнього вигляду морепродуктів. Він забезпечує необхідну температуру завдяки льоду, що запобігає обвітрюванню свіжої риби. Цей тип обладнання підтримує ідеальні умови зберігання для продуктів, що швидко псуються, зберігаючи їх свіжість і зовнішній вигляд. Рекомендована температура варіюється від +1 до +3 градусів Цельсія, що дозволяє зберігати продукцію протягом певного часу без заморожування.

Вибір вітрини «Риба на льоду»

Вітрини для риби на льоду мають кілька важливих особливостей:

• спеціальний теплоізоляційний шар допомагає зберігати лід та свіжість продуктів протягом тривалого часу;
• кут нахилу столу може бути налаштований, щоб морепродукти виглядали привабливішими для покупців;
• для зливу талої води з льоду є спеціальний зливний штуцер;
• відведення талої води здійснюється за допомогою перфорованих лотків-піддонів;
• можна встановити фронтальне скло, що додатково захищає продукцію та надає вітрині естетичного вигляду.

Ці особливості вітрини спеціально розроблені для забезпечення оптимальних умов зберігання та презентації морепродуктів. Коштом теплоізоляційного шару, регульованого кута нахилу, а також системи зливу та відведення води, це обладнання ефективно запобігає псуванню та обвітрюванню делікатесів, допомагаючи зберегти їх свіжість та привабливий зовнішній вигляд.

Форма ванни забезпечує рівномірний розподіл льоду та запобігає його нагромадженню в кутах, що сприяє більш рівномірному охолодженню риби. Нахилена конструкція дозволяє ефективно зливати воду, що допомагає підтримувати чистоту всередині вітрини та зменшує ймовірність утворення крижаних відкладень, що може ускладнити доступ до товару та знизити його привабливість.

Вітрини «риба на льоду» є невід'ємною частиною обладнання магазинів, де продається свіжа риба та морепродукти. Цей вид обладнання забезпечує оптимальні умови зберігання, зберігаючи свіжість та зовнішній вигляд товару протягом тривалого часу. Завдяки широким столам та ефективному зовнішньому оформленню, клієнти можуть легко вибирати продукцію, а приваблива демонстрація на прилавку сприяє збільшенню продажів.

Столи для риби на льоду з холодильним агрегатом — ефективне рішення для підтримки низької температури та свіжості продуктів. Вони можуть бути оснащені як вбудованими, так і виносними холодильними агрегатами залежно від конкретних потреб та умов експлуатації. Це дозволяє забезпечити оптимальні умови зберігання та довгострокову свіжість продукції, що особливо важливо для магазинів та ресторанів, де пропонується свіжа риба та морепродукти.

Чому краще купити столи для обробки та викладення риби в «ТоргОборуд»?

Компанія «ТоргОборуд» пропонує індивідуальний підхід до виготовлення столів для оброблення, викладення риби та столів «риба на льоду» відповідно до Ваших вимог та розмірів. Наше обладнання виготовлене з якісних матеріалів, забезпечуючи високий рівень гігієни та безпеки для продуктів. Вироби також привабливі зовні та приведуть у захват Ваших покупців. Ми гарантуємо надійність, доступність та оперативну доставку наших столів. Не пропустіть можливість замовити стіл для риби за ціною виробника. Зв'яжіться з нами за телефоном або електронною поштою, і наші спеціалісти допоможуть Вам підібрати оптимальне рішення.

Крім того, у нашому інтернет-магазині Ви знайдете також інші вироби з нержавіючої сталі, такі як мийні ванни, столи-мийки та столи-тумби.

Популярні питання:

✅Які особливості має стіл для обробки риби?

Стіл для обробки риби має спеціальну конструкцію, яка включає мийку та робочу площадку для розробки риби. Площадка може бути виготовлена з поліпропілену або нержавіючої сталі. Додатково стіл часто оснащений отвором для скидання відходів, що забезпечує зручність і підвищує швидкість роботи.

✅З яких матеріалів виготовляють столи для викладки "риба на льоду"?

Столи для викладки "риба на льоду" виготовляються з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, гігієнічність і стійкість до корозії.

⚡Чи охолоджується стіл "риба на льоду"?

Для охолодження риби використовується лусковий лід, який потрібно регулярно досипати на вітрину. Наявність охолоджувального агрегату зменшує потребу в частому додаванні льоду.

У нас Ви можете купити Столи для риби з доставкою в Запоріжжя, Одесу, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінницю, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилівку, Мелекіно, Затоку за допомогою транспортних компаній. Тільки у нас найкращі ціни на Столи для риби у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник .