Ми в соцмережах
Поверхні для смаження
Знайдено: 60
-
122 272 грн.106 376 грн.Артикул: 004581Тип установки: підлоговийТип поверхні: комбінованаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 8Напруга, В: 380Габаритні розміри, мм: 400/700/850
-
113 652 грн.98 876 грн.Артикул: 005066Тип установки: підлоговийТип поверхні: гладкаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 8Напруга, В: 380Габаритні розміри, мм: 700/700/850
-
9 528 грн.8 098 грн.Артикул: 050741Тип установки: підлоговийТип поверхні: комбінованаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 4,4Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 730/470/235Вага, кг: 24,6
-
5 671 грн.4 820 грн.Артикул: 050743Тип установки: підлоговийТип поверхні: гладкаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 3Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 550/430/235Вага, кг: 15,8
-
12 786 грн.11 506 грн.Артикул: 003442Тип установки: підлоговийТип поверхні: гладкаТип живлення: газовийПотужність, кВт: нетНапруга, В: немаєГабаритні розміри, мм: 400/600/270
-
8 600 грн.7 739 грн.Артикул: 004460Тип установки: підлоговийТип поверхні: гладкаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 2,5Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 500/600/360
-
4 630 грн.4 305 грн.Артикул: 045198Тип установки: підлоговийТип живлення: електричнийТип поверхні: рифленаПотужність, кВт: 2,8Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 315/580/230
-
8 815 грн.8 197 грн.Артикул: 045175Тип установки: підлоговийТип поверхні: комбінованаТип живлення: газовийГабаритні розміри, мм: 530/530/250Потужність, кВт: нетНапруга, В: немає
-
8 200 грн.7 625 грн.Артикул: 045170Тип установки: підлоговийТип поверхні: гладкаТип живлення: газовийГабаритні розміри, мм: 530/530/250Потужність, кВт: 3,8Напруга, В: немає
-
6 722 грн.6 250 грн.Артикул: 045192Тип установки: підлоговийТип поверхні: гладкаПотужність, кВт: 2Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 530/530/250
-
10 117 грн.9 408 грн.Артикул: 045195Тип установки: підлоговийТип поверхні: комбінованаПотужність, кВт: 2,8Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 700/550/260
-
13 320 грн.11 987 грн.Артикул: 003857Тип установки: підлоговийТип поверхні: гладкаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 2,8Напруга, В: 230Габаритні розміри, мм: 430/450/245
-
85 995 грн.74 815 грн.Артикул: 004580Тип установки: підлоговийТип поверхні: рифленаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 4Напруга, В: 380Габаритні розміри, мм: 400/700/850
-
7 735 грн.7 115 грн.Артикул: 039736Тип установки: настільнийТип поверхні: гладкаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 2,75Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 550/400/240Вага, кг: 33
-
8 396 грн.Артикул: 003995Тип установки: підлоговийТип поверхні: комбінованаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 4Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 520/540/345
-
5 096 грн.4 433 грн.Артикул: 030078Тип установки: підлоговийТип поверхні: гладкаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 3Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 550/475/245Вага, кг: 18
-
6 825 грн.5 937 грн.Артикул: 030080Тип установки: підлоговийТип поверхні: комбінованаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 4,4Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 730/515/235Вага, кг: 57
-
8 281 грн.Артикул: 004033Тип установки: підлоговийТип поверхні: комбінованаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 4,4Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 730/470/240
Цільове призначення жарових поверхонь
Поверхні для смаження дозволяють швидко готувати, смажити овочеві, рибні та м'ясні страви. Приготування їжі може супроводжуватися використанням жиру або ні. Для запобігання розбризкуванню масла пристрій по периметру оснащено бортиками, а також жиросбірником. У багатьох моделях є вбудований механічний терморегулятор для встановлення оптимальної температури готування.
Поверхня для смаження настільна, на сьогодні, дуже затребувана в роботі кафе, піцерій, ресторанів, закладів фаст-фуду. За останній час обладнання стало гідною альтернативою багатьом іншим кухонним пристроїв по тепловій обробці продуктів, таким як контактні грилі, електричні сковороди настільні, плити промислові.
Типи професійних поверхонь для смаження
На ринку представлені різні види поверхонь для смаження, які відрізняються своїми розмірами, матеріалами виготовлення, потужністю і т.д.
Робоча поверхня може бути гладкою, рифленою, комбінованої (гладка + рифлена частини):
- Рифлене покриття зазвичай використовують для обсмажування шматків м'яса, стейків. Завдяки цьому їжа набуває рельєфний, соковитий зовнішній вигляд.
- Гладка поверхня для смаження необхідна для приготування легкого м'яса, морепродуктів, курки. Жарку продуктів можна здійснювати без використання посуду, безпосередньо на робочій поверхні. Гладкість покриття забезпечує рівномірність готування продуктів без пригорання.
- Поверхня рифлена / гладка дозволяє одночасно готувати на двох робочих зонах. Це значно прискорює процес подачі страв. Нагрівальні поверхні можуть бути з незалежним регулюванням.
За типом харчування жарові поверхні бувають газові та електричні. Газові поверхні для смаження швидко розігріваються за рахунок пальників, розташованих під поверхнею. Розігрів поверхонь для смаження електричних проводиться за допомогою ТЕНів, щільно прилягаючих до робочої зони. Нагрівання відбувається повільніше. Обидва види мають свої плюси і недоліки. Тому перед тим як вибрати конкретну модель, слід визначитися який результат Ви хочете отримати.
Верхня панель пристрою може виготовлятись з чавуну або із нержавіючої сталі. Чавунна поверхня підтримує однорідну температуру і рівномірно розподіляє тепло. Робоча панель з нержавіючої сталі розігрівається швидше, продукти не пригоряють.
Завдяки компактності, Ви можете встановити обладнання на будь-якому робочому місці, переносити його, монтувати. Чистка жарової поверхні не вимагає особливих зусиль. Багато моделей дозволяють знімати верхню частину для простоти миття.
На нашому сайті Ви можете купити поверхню для смаження вироблену в Туреччині, Італії, Німеччині, Польщі, Франції, Китаї, Україні за найвигіднішими цінами.
У нас Ви можете купити Поверхні для смаження з доставкою в Запоріжжя, Одесу, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінницю, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилівку, Мелекіно, Затоку за допомогою транспортних компаній. Тільки у нас найкращі ціни на Поверхні для смаження у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник .