Ми в соцмережах
Поверхні для смаження
Знайдено: 60
-
118 930 грн.103 468 грн.Артикул: 004581Тип установки: підлоговийТип поверхні: комбінованаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 8Напруга, В: 380Габаритні розміри, мм: 400/700/850 -
110 546 грн.96 174 грн.Артикул: 005066Тип установки: підлоговийТип поверхні: гладкаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 8Напруга, В: 380Габаритні розміри, мм: 700/700/850 -
8 826 грн.7 501 грн.Артикул: 050741Тип живлення: електричнийНапруга, В: 220Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 4,4Тип поверхні: комбінованаГабаритні розміри, мм: 730/470/235Вага, кг: 24,6 -
5 516 грн.4 688 грн.Артикул: 050743Тип установки: підлоговийТип поверхні: гладкаТип живлення: електричнийПотужність, кВт: 3Напруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 550/430/235Вага, кг: 15,8 -
12 108 грн.10 896 грн.Артикул: 003857Тип живлення: електричнийНапруга, В: 230Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 2,8Тип поверхні: гладкаГабаритні розміри, мм: 430/450/245 -
81 578 грн.70 972 грн.Артикул: 004580Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 4Тип поверхні: рифленаГабаритні розміри, мм: 400/700/850 -
65 530 грн.57 010 грн.Артикул: 002992Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 4,5Тип поверхні: гладкаГабаритні розміри, мм: 400/600/310 -
34 419 грн.29 944 грн.Артикул: 002993Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 4,5Тип поверхні: гладкаГабаритні розміри, мм: 400/600/340 -
34 419 грн.29 944 грн.Артикул: 002994Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 4,5Тип поверхні: рифленаГабаритні розміри, мм: 400/600/340 -
35 849 грн.31 188 грн.Артикул: 002995Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 6,3Тип поверхні: гладкаГабаритні розміри, мм: 600/600/340 -
48 455 грн.42 155 грн.Артикул: 002999Тип живлення: газовийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 6,5Тип поверхні: гладкаГабаритні розміри, мм: 400/700/875 -
70 850 грн.61 638 грн.Артикул: 003000Тип живлення: газовийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 7,2Тип поверхні: комбінованаГабаритні розміри, мм: 800/700/875 -
101 558 грн.88 355 грн.Артикул: 003149Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 6Тип поверхні: гладкаГабаритні розміри, мм: 400/700/900 -
98 742 грн.85 905 грн.Артикул: 003151Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 6Тип поверхні: гладкаГабаритні розміри, мм: 400/700/900 -
65 128 грн.56 660 грн.Артикул: 003152Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 12Тип поверхні: комбінованаГабаритні розміри, мм: 800/700/875 -
54 190 грн.49 854 грн.Артикул: torg9145Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 5,4Тип поверхні: рифленаГабаритні розміри, мм: 400х700(770)х350(550)Матеріал робочої поверхні: чавунТемпературний режим, °С: +50...+300 -
38 719 грн.35 621 грн.Артикул: torg9146Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 5,4Тип поверхні: гладкаГабаритні розміри, мм: 400х700(770)х350(550)Матеріал робочої поверхні: чавунТемпературний режим, °С: +50...+300 -
44 968 грн.41 370 грн.Артикул: torg9147Тип живлення: електричнийНапруга, В: 380Тип установки: підлоговийПотужність, кВт: 11Тип поверхні: рифленаГабаритні розміри, мм: 800х700х335(445)Температурний режим, °С: +50...+300Матеріал робочої поверхні: нержавіюча сталь
Види професійних жарочних поверхонь, їх переваги та поради щодо вибору
Цільове призначення жарових поверхонь
Поверхні для смаження дозволяють швидко готувати, смажити овочеві, рибні та м'ясні страви. Приготування їжі може супроводжуватися використанням жиру або ні. Для запобігання розбризкуванню масла пристрій по периметру оснащено бортиками, а також жиросбірником. У багатьох моделях є вбудований механічний терморегулятор для встановлення оптимальної температури готування.
Поверхня для смаження настільна, на сьогодні, дуже затребувана в роботі кафе, піцерій, ресторанів, закладів фаст-фуду. За останній час обладнання стало гідною альтернативою багатьом іншим кухонним пристроїв по тепловій обробці продуктів, таким як контактні грилі, електричні сковороди настільні, плити промислові.
Типи професійних поверхонь для смаження
На ринку представлені різні види поверхонь для смаження, які відрізняються своїми розмірами, матеріалами виготовлення, потужністю і т.д.
Робоча поверхня може бути гладкою, рифленою, комбінованої (гладка + рифлена частини):
- Рифлене покриття зазвичай використовують для обсмажування шматків м'яса, стейків. Завдяки цьому їжа набуває рельєфний, соковитий зовнішній вигляд.
- Гладка поверхня для смаження необхідна для приготування легкого м'яса, морепродуктів, курки. Жарку продуктів можна здійснювати без використання посуду, безпосередньо на робочій поверхні. Гладкість покриття забезпечує рівномірність готування продуктів без пригорання.
- Поверхня рифлена / гладка дозволяє одночасно готувати на двох робочих зонах. Це значно прискорює процес подачі страв. Нагрівальні поверхні можуть бути з незалежним регулюванням.
За типом харчування жарові поверхні бувають газові та електричні. Газові поверхні для смаження швидко розігріваються за рахунок пальників, розташованих під поверхнею. Розігрів поверхонь для смаження електричних проводиться за допомогою ТЕНів, щільно прилягаючих до робочої зони. Нагрівання відбувається повільніше. Обидва види мають свої плюси і недоліки. Тому перед тим як вибрати конкретну модель, слід визначитися який результат Ви хочете отримати.
Верхня панель пристрою може виготовлятись з чавуну або із нержавіючої сталі. Чавунна поверхня підтримує однорідну температуру і рівномірно розподіляє тепло. Робоча панель з нержавіючої сталі розігрівається швидше, продукти не пригоряють.
Завдяки компактності, Ви можете встановити обладнання на будь-якому робочому місці, переносити його, монтувати. Чистка жарової поверхні не вимагає особливих зусиль. Багато моделей дозволяють знімати верхню частину для простоти миття.
На нашому сайті Ви можете купити поверхню для смаження вироблену в Туреччині, Італії, Німеччині, Польщі, Франції, Китаї, Україні за найвигіднішими цінами.
У нас Ви можете купити Поверхні для смаження з доставкою в Запоріжжя, Одесу, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінницю, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилівку, Мелекіно, Затоку за допомогою транспортних компаній. Тільки у нас найкращі ціни на Поверхні для смаження у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник .
