Фритюрниці професійні (промислові)

Ключові особливості та призначення професійних фритюрниць

Фритюрниці професійні та їх роль на кухні ресторану

Без фритюрниці складно уявити будь-який заклад громадського харчування. Професійна фритюрниця - невід'ємний елемент обладнання професійної кухні. Призначена промислова фритюрниця для смаження продуктів харчування, напівфабрикатів у фритюрі (повне занурення продуктів в олію). Крім картоплі фрі, у фритюрниці можна приготувати пиріжки, котлети, пончики, сосиски та ін. Усі приготовані таким чином продукти набувають ні з чим незрівнянну хрустку скоринку, якої неможливо добитися за допомогою традиційного смаження на сковороді.

Види фритюрниць

Залежно від вимог, у нашому інтернет-магазині торгового обладнання Ви зможете вибрати електричну або газову фритюрницю, підлогову або настільну, крім того, модельний ряд фритюрниць містить апарати з 1 або 2 ємностями.

У багатьох моделях передбачені «холодні зони», що дозволять використовувати фритюр протягом тривалішого часу. Сучасні фритюрниці обладнані термозахисним ручками, таймером, цифровим дисплеєм. Терморегулятор дозволить регулювати температуру фритюру (60-200°С). Термостат, наявний в апараті, захищає олію від перегріву. Всі елементи, які в процесі роботи контактують з продуктами або олією, виготовлені з харчової нержавіючої сталі. Професійні фритюрниці, які призначені для промислового використання, мають великий обсяг робочої ємності, крім того, вони мають кран для зливу відпрацьованого фритюру. А головною відмінністю промислових фритюрниць від побутових є здатність тривалий час працювати в безперервному режимі.

Придбавши професійну фритюрницю у нас, Ви неодмінно отримаєте високу якість обладнання, економію часу, до того ж, наші ціни Вас приємно здивують. Крім того, у нас можна купити чебуречниці професійні, сковороди промислові та інше обладнання для підприємств харчування.

У нас Ви можете купити Фритюрниці професійні (промислові) з доставкою в Запоріжжя, Одесу, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінницю, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилівку, Мелекіно, Затоку за допомогою транспортних компаній. Тільки у нас найкращі ціни на Фритюрниці професійні (промислові) у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник .