Каталог обладнання
Фільтри
Ціна, грн
Розмір робочої поверхні
Тип поверхні
Габаритні розміри
Потужність
Бренд
Показати: 50
Виробники продукції
Ми в соцмережах

Грилі контактні (притискні)

Фільтри
Знайдено: 50

Контактний гриль: призначення та переваги

Гриль контактний - просте в експлуатації професійне обладнання для закладів фаст фуду і вуличної торгівлі для приготування великого асортименту страв. Принцип дії полягає в безпосередньому контакті їжі з нагріваючими елементами. Між двома або кількома поверхнями для смаження притискається продукт, де і відбувається його термічна обробка. При цьому одна пластина відкидається, а інша залишається нерухомою.
 
Контактні грилі - універсальні аппарати, вони здатні приготувати рибу, м'ясо, овочі, шаурму, сендвічі та інші напівфабрикати. Основна їх перевага - швидкість приготування. За рахунок тепловіддачі з обох сторін істотно скорочується час на обсмажування, зменшуються тепловтрати і витрати електроенергії. Оптимальна прожарка різних по товщині продуктів забезпечується завдяки одночасному і рівномірному нагріванню пластин, а також регульованою притискною пружиною. Ризик пересихання і пригорання продукту зводиться до мінімуму за рахунок терморегулятора, за допомогою якого можна встановити певну температуру (від 0 до 300°C) і швидкість нагріву основ.
 
Корпус сендвіч-гриля, як правило, виконується з матеріалу - нержавіюча сталь, робочі поверхні, в які вбудовуються нагрівальні елементи - чавун, склокераміка або нержавійка, можуть оснащуватися антипригарним покриттям. Комплектується прилад піддоном для збору залишків їжі та жиру, щіткою-скребком для зручного очищення апарату.

Види контактних грилів

Головними розбыжностями всіх притискних установок є гріюча поверхня, яка виконується в одному з трьох варіантів:
  • гладка - оптимальний варіант для готування страв з морепродуктів, птиці. Має індекс L.
  • рифлена - утворює певну структуру продукту, необхідну для стейків. Позначається індексом R.
  • комбінована - передбачає наявність гладкоъ і рифленої основи в співвідношенні 50/50. Дозволяє розширити меню готуючих страв. Відповідає індексу М.
Випускаються прес-грилі з одною (однопостові) або двома (двохпостові) жарочними площинами. Працюють від джерела газового або електроживлення. В Україні більше використовують електрогрилі, якы підключають до мережі 220 В, а більш потужні моделі - 380 В.
 
Купити контактний гриль Panini можна на сайті нашого інтернет-магазину. В електронному каталозі представлені прижимні грилі від відомих виробників України, Європи та Китаю.
 
Інтернет магазин Торгоборуд також пропонує плити електричні, котли харчоварильні, жарильні шафи та інше обладнання за найвигіднішими цінами. Ми продаємо тільки якісну техніку. Швидка доставка по всіх регіонах країни.
 
 

У нас Ви можете купити Грилі контактні (притискні) з доставкою за допомогою транспортних компаній в Запоріжжя, Одеса, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінниця, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляна, Кирилівка, Мелекіно, Затока, тільки у нас найкращі ціни на Грилі контактні (притискні) у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник, Севастополь.

Замовити дзвінок
Заповніть форму і ми вам зателефонуємо

Авторизація
Реєстрація
Відновлення паролю
Введіть ваш Email. На нього буде відправлено посилання для відновлення доступу.