Производители
Мы в соцсетях
Жарочные поверхности
Найдено: 75
-
29 954 грн.Артикул: torg9200Тип подключения: электрическийТип поверхности: рифленаяМатериал рабочей поверхности: чугунМощность, кВт: 5,4Температурный режим, °С: +50...+300Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/900 -
44 268 грн.Артикул: torg9170Тип подключения: электрическийТип поверхности: рифленаяМатериал рабочей поверхности: чугунМощность, кВт: 11Температурный режим, °С: +50...+300Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700(730)х900(1100) -
49 538 грн.Артикул: torg9169Тип подключения: электрическийТип поверхности: гладкаяМатериал рабочей поверхности: чугунМощность, кВт: 11Температурный режим, °С: +50...+300Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700(730)х900(1100) -
44 268 грн.Артикул: torg9168Тип подключения: электрическийТип поверхности: комбинированнаяМатериал рабочей поверхности: чугунМощность, кВт: 11Температурный режим, °С: +50...+300Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700(730)х900(1100) -
29 138 грн.Артикул: torg9155Тип подключения: электрическийМатериал рабочей поверхности: чугунМощность, кВт: 5,4Температурный режим, °С: +50...+300Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/900 -
26 724 грн.Артикул: torg9145Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: рифленаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 5,4Напряжение, В: 380 -
33 796 грн.Артикул: torg9147Тип подключения: электрическийТип установки: настольныйНапряжение, В: 380Мощность, кВт: 11Тип поверхности: рифленаяТемпературный режим, °С: +50...+300Материал рабочей поверхности: нержавеющая стальГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700х335(445) -
40 290 грн.Артикул: torg9190Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: рифленаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 11Напряжение, В: 380 -
25 228 грн.Артикул: torg9146Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 5,4Напряжение, В: 380 -
40 290 грн.Артикул: torg9191Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 11Напряжение, В: 380 -
45 866 грн.Артикул: torg9189Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 11Напряжение, В: 380 -
33 796 грн.Артикул: torg9148Тип подключения: электрическийТип установки: настольныйНапряжение, В: 380Мощность, кВт: 11Тип поверхности: гладкаяТемпературный режим, °С: +50...+300Материал рабочей поверхности: нержавеющая стальГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700х335(445)
Целевое предназначение жарочных поверхностей
Жарочные поверхности позволяют быстро готовить, жарить овощные, рыбные или мясные блюда. Приготовление еды может сопровождаться использованием жира или нет. Для предотвращения расплескивания масла устройство по периметру оснащено бортиками, а также жиросборником. Во многих моделях есть встроенный механический терморегулятор для установления оптимальной температуры готовки.
Жарочная поверхность настольная, на сегодня, очень затребована в работе кафе, пиццерий, ресторанов, заведений фаст-фуда. За последнее время оборудование стало достойной альтернативой многим другим кухонным устройствам по тепловой обработке продуктов, таким как контактные грили, электрические сковороды настольные, плиты промышленные.
Типы профессиональных жарочных поверхностей
На рынке представлены разные виды жарочных поверхностей, которые отличаются своими размерами, материалами изготовления, мощностью и т.д.
Рабочая поверхность может быть гладкой, рифленой, комбинированной (гладкая + рифленая части):
- Рифленое покрытие обычно используют для обжаривания кусков мяса, стейков. Благодаря этому пища приобретает рельефный, сочный внешний вид.
- Гладкая жарочная поверхность необходима для приготовления легкого мяса, морепродуктов, курицы. Жарку продуктов можно осуществлять без использования посуды, непосредственно на рабочей поверхности. Гладкость покрытия обеспечивает равномерную готовку продуктов без пригорания.
- Жарочная поверхность рифленая / гладкая позволяет одновременно готовить на двух рабочих зонах. Это значительно ускоряет процесс подачи блюд. Нагревательные поверхности могут быть с независимым регулированием.
По типу питания жарочные поверхности бывают газовые и электрические. Газовые жарочные поверхности быстро разогреваются за счет горелок, расположенных под поверхностью. Разогрев жарочных поверхностей электрических производится с помощью ТЭНов, плотно прилегающих к рабочей зоне. Нагрев происходит медленнее. Оба вида имеют свои плюсы и недостатки. Поэтому перед тем как выбрать конкретную модель, следует определится какой результат Вы хотите получить.
Верхняя панель устройства может производится из чугуна или из нержавеющей стали. Чугунная поверхность поддерживает однородную температуру и равномерно распределяет тепло. Рабочая панель из нержавейки разогревается быстрее, продукты не пригорают.
Благодаря компактности, Вы можете установить оборудование на любом рабочем месте, переносить его, монтировать. Чистка жарочной поверхности не требует особых усилий. Многие модели позволяют снимать верхнюю часть для простоты мытья.
На нашем сайте Вы можете купить жарочные поверхности произведенные в Турции, Италии, Германии, Польши, Франции, Китае, Украине за самыми выгодными ценами.
У нас Вы можете купить Жарочные поверхности с доставкой с помощью транспортных компаний в Запорожье, Одесса, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винница, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляна, Кирилловка, Мелекино, Затока, только у нас лучшие цены на Жарочные поверхности в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.