Мы в соцсетях
Жарочные поверхности
Найдено: 67
-
1 504 грн.1 307 грн.Артикул: 004580Тип установки: напольныйТип поверхности: рифленаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/850 -
67 584 грн.58 797 грн.Артикул: 004581Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 8Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/850 -
63 520 грн.55 261 грн.Артикул: 005066Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 8Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 700/700/850 -
92 576 грн.80 540 грн.Артикул: 002671Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 12Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 850/900/290 -
5 984 грн.5 385 грн.Артикул: 050741Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/470/235Вес, кг: 24,6 -
4 000 грн.3 599 грн.Артикул: 050743Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/430/235Вес, кг: 15,8 -
3 986 грн.Артикул: 045170Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: газовыйГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250Мощность, кВт: 3,8Напряжение, В: нет -
5 105 грн.Артикул: 045175Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: газовыйГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250Мощность, кВт: нетНапряжение, В: нет -
4 122 грн.Артикул: 045192Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяМощность, кВт: 2Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250 -
7 344 грн.Артикул: 045195Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 700/550/260 -
3 303 грн.Артикул: 045198Тип установки: настольныйТип питания: электрическийТип поверхности: рифленаяМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 315/580/230 -
6 768 грн.Артикул: 003857Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 230Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 430/450/245 -
27 718 грн.Артикул: torg9146Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 5,4Напряжение, В: 380 -
38 794 грн.Артикул: torg9145Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: рифленаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 5,4Напряжение, В: 380 -
3 104 грн.Артикул: 030078Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/475/245Вес, кг: 18 -
4 192 грн.Артикул: 030080Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/515/235Вес, кг: 57 -
32 192 грн.Артикул: torg9147Тип подключения: электрическийТип установки: настольныйНапряжение, В: 380Мощность, кВт: 11Тип поверхности: рифленаяТемпературный режим, °С: +50...+300Материал рабочей поверхности: нержавеющая стальГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700х335(445) -
32 192 грн.Артикул: torg9148Тип подключения: электрическийТип установки: настольныйНапряжение, В: 380Мощность, кВт: 11Тип поверхности: гладкаяТемпературный режим, °С: +50...+300Материал рабочей поверхности: нержавеющая стальГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700х335(445)
Целевое предназначение жарочных поверхностей
Жарочные поверхности позволяют быстро готовить, жарить овощные, рыбные или мясные блюда. Приготовление еды может сопровождаться использованием жира или нет. Для предотвращения расплескивания масла устройство по периметру оснащено бортиками, а также жиросборником. Во многих моделях есть встроенный механический терморегулятор для установления оптимальной температуры готовки.
Жарочная поверхность настольная, на сегодня, очень затребована в работе кафе, пиццерий, ресторанов, заведений фаст-фуда. За последнее время оборудование стало достойной альтернативой многим другим кухонным устройствам по тепловой обработке продуктов, таким как контактные грили, электрические сковороды настольные, плиты промышленные.
Типы профессиональных жарочных поверхностей
На рынке представлены разные виды жарочных поверхностей, которые отличаются своими размерами, материалами изготовления, мощностью и т.д.
Рабочая поверхность может быть гладкой, рифленой, комбинированной (гладкая + рифленая части):
- Рифленое покрытие обычно используют для обжаривания кусков мяса, стейков. Благодаря этому пища приобретает рельефный, сочный внешний вид.
- Гладкая жарочная поверхность необходима для приготовления легкого мяса, морепродуктов, курицы. Жарку продуктов можно осуществлять без использования посуды, непосредственно на рабочей поверхности. Гладкость покрытия обеспечивает равномерную готовку продуктов без пригорания.
- Жарочная поверхность рифленая / гладкая позволяет одновременно готовить на двух рабочих зонах. Это значительно ускоряет процесс подачи блюд. Нагревательные поверхности могут быть с независимым регулированием.
По типу питания жарочные поверхности бывают газовые и электрические. Газовые жарочные поверхности быстро разогреваются за счет горелок, расположенных под поверхностью. Разогрев жарочных поверхностей электрических производится с помощью ТЭНов, плотно прилегающих к рабочей зоне. Нагрев происходит медленнее. Оба вида имеют свои плюсы и недостатки. Поэтому перед тем как выбрать конкретную модель, следует определится какой результат Вы хотите получить.
Верхняя панель устройства может производится из чугуна или из нержавеющей стали. Чугунная поверхность поддерживает однородную температуру и равномерно распределяет тепло. Рабочая панель из нержавейки разогревается быстрее, продукты не пригорают.
Благодаря компактности, Вы можете установить оборудование на любом рабочем месте, переносить его, монтировать. Чистка жарочной поверхности не требует особых усилий. Многие модели позволяют снимать верхнюю часть для простоты мытья.
На нашем сайте Вы можете купить жарочные поверхности произведенные в Турции, Италии, Германии, Польши, Франции, Китае, Украине за самыми выгодными ценами.
У нас Вы можете купить Жарочные поверхности с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Жарочные поверхности в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.