Каталог оборудования
Фильтры
Цена, грн
Тип питания
Напряжение
Тип установки
Мощность
Тип поверхности
Габаритные размеры
Бренд
Показать: 73
Производители
Мы в соцсетях

Жарочные поверхности

Фильтры
Найдено: 73
  • 3 809 грн.
    Артикул: 045760
    Тип установки: настольный
    Тип поверхности: комбинированная
    Тип питания: электрический
    Мощность, кВт: 3
    Напряжение, В: 220
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/440/200
    Размер рабочей поверхности, мм: 548/350
    Вес, кг: 25
  • 4 190 грн.
    Артикул: 045762
    Тип установки: настольный
    Тип поверхности: гладкая
    Тип питания: электрический
    Мощность, кВт: 4,4
    Напряжение, В: 220
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/480/200
    Размер рабочей поверхности, мм: 728/400
    Вес, кг: 29
  • 4 666 грн.
    Артикул: 045764
    Тип установки: настольный
    Тип поверхности: комбинированная
    Тип питания: электрический
    Мощность, кВт: 4,4
    Напряжение, В: 220
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/480/200
    Размер рабочей поверхности, мм: 728/400
    Вес, кг: 29
  • 3 347 грн.
    Артикул: 030078
    Тип установки: настольный
    Тип поверхности: гладкая
    Тип питания: электрический
    Мощность, кВт: 3
    Напряжение, В: 220
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/475/245
    Вес, кг: 18
  • 4 520 грн.
    Артикул: 030080
    Тип установки: настольный
    Тип поверхности: комбинированная
    Тип питания: электрический
    Мощность, кВт: 4,4
    Напряжение, В: 220
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/515/235
    Вес, кг: 57
  • 28 049 грн.
    Артикул: torg9145
    Тип подключения: электрический
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)
    Тип установки: настольный
    Тип поверхности: рифленая
    Материал рабочей поверхности: чугун
    Температурный режим, °С: +50...+300
    Мощность, кВт: 5,4
    Напряжение, В: 380
  • 26 462 грн.
    Артикул: torg9146
    Тип подключения: электрический
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)
    Тип установки: настольный
    Тип поверхности: гладкая
    Материал рабочей поверхности: чугун
    Температурный режим, °С: +50...+300
    Мощность, кВт: 5,4
    Напряжение, В: 380
  • 34 707 грн.
    Артикул: torg9147
    Тип подключения: электрический
    Тип установки: настольный
    Напряжение, В: 380
    Мощность, кВт: 11
    Тип поверхности: рифленая
    Температурный режим, °С: +50...+300
    Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700х335(445)
  • 34 707 грн.
    Артикул: torg9148
    Тип подключения: электрический
    Тип установки: настольный
    Напряжение, В: 380
    Мощность, кВт: 11
    Тип поверхности: гладкая
    Температурный режим, °С: +50...+300
    Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700х335(445)
  • 54 786 грн.
    Артикул: torg9149
    Тип подключения: электрический
    Тип установки: настольный
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700(770)х350(550)
    Тип поверхности: комбинированная
    Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
    Температурный режим, °С: +50...+300
    Мощность, кВт: 12
    Напряжение, В: 380
  • 29 808 грн.
    Артикул: torg9155
    Тип подключения: электрический
    Материал рабочей поверхности: чугун
    Мощность, кВт: 5,4
    Температурный режим, °С: +50...+300
    Напряжение, В: 380
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/900
  • 46 575 грн.
    Артикул: torg9168
    Тип подключения: электрический
    Тип поверхности: комбинированная
    Материал рабочей поверхности: чугун
    Мощность, кВт: 11
    Температурный режим, °С: +50...+300
    Напряжение, В: 380
    Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700(730)х900(1100)

Целевое предназначение жарочных поверхностей

Жарочные поверхности позволяют быстро готовить, жарить овощные, рыбные или мясные блюда. Приготовление еды может сопровождаться использованием жира или нет. Для предотвращения расплескивания масла устройство по периметру оснащено бортиками, а также жиросборником. Во многих моделях есть встроенный механический терморегулятор для установления оптимальной температуры готовки.
 
Жарочная поверхность настольная, на сегодня, очень затребована в работе кафе, пиццерий, ресторанов, заведений фаст-фуда.  За последнее время оборудование стало достойной альтернативой многим другим кухонным устройствам по тепловой обработке продуктов, таким как контактные грили, электрические сковороды настольные, плиты промышленные.

Типы профессиональных жарочных поверхностей

На рынке представлены разные виды жарочных поверхностей, которые отличаются своими размерами, материалами изготовления, мощностью и т.д. 
 
Рабочая поверхность может быть гладкой, рифленой, комбинированной (гладкая + рифленая части):
  1. Рифленое покрытие обычно используют для обжаривания кусков мяса, стейков. Благодаря этому пища приобретает рельефный, сочный внешний вид. 
  2. Гладкая жарочная поверхность необходима для приготовления легкого мяса, морепродуктов, курицы. Жарку продуктов можно осуществлять без использования посуды, непосредственно на рабочей поверхности. Гладкость покрытия обеспечивает равномерную готовку продуктов без пригорания. 
  3. Жарочная поверхность рифленая / гладкая позволяет одновременно готовить на двух рабочих зонах. Это значительно ускоряет процесс подачи блюд. Нагревательные поверхности могут быть с независимым регулированием.
По типу питания жарочные поверхности бывают газовые и электрические. Газовые жарочные поверхности быстро разогреваются за счет горелок, расположенных под поверхностью. Разогрев жарочных поверхностей электрических производится с помощью ТЭНов, плотно прилегающих к рабочей зоне. Нагрев происходит медленнее. Оба вида имеют свои плюсы и недостатки. Поэтому перед тем как выбрать конкретную модель, следует определится какой результат Вы хотите получить. 
 
Верхняя панель устройства может производится из чугуна или из нержавеющей стали. Чугунная поверхность поддерживает однородную температуру и равномерно распределяет тепло. Рабочая панель из нержавейки разогревается быстрее, продукты не пригорают.
 
Благодаря компактности, Вы можете установить оборудование на любом рабочем месте, переносить его, монтировать. Чистка жарочной поверхности не требует особых усилий. Многие модели позволяют снимать верхнюю часть для простоты мытья.
 
На нашем сайте Вы можете купить жарочные поверхности произведенные в Турции, Италии, Германии, Польши, Франции, Китае, Украине за самыми выгодными ценами.
 

 

У нас Вы можете купить Жарочные поверхности с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Жарочные поверхности в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.

Заказать звонок
Заполните форму и мы вам позвоним

Авторизация
Регистрация
Восстановление пароля
Введите ваш Email. На него будет отправлено ссылка для восстановления доступа.