Производители
Мы в соцсетях
Жарочные поверхности
Найдено: 73
-
3 809 грн.Артикул: 045760Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/440/200Размер рабочей поверхности, мм: 548/350Вес, кг: 25 -
4 190 грн.Артикул: 045762Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/480/200Размер рабочей поверхности, мм: 728/400Вес, кг: 29 -
4 666 грн.Артикул: 045764Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/480/200Размер рабочей поверхности, мм: 728/400Вес, кг: 29 -
3 347 грн.Артикул: 030078Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/475/245Вес, кг: 18 -
4 520 грн.Артикул: 030080Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/515/235Вес, кг: 57 -
28 049 грн.Артикул: torg9145Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: рифленаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 5,4Напряжение, В: 380 -
26 462 грн.Артикул: torg9146Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 5,4Напряжение, В: 380 -
34 707 грн.Артикул: torg9147Тип подключения: электрическийТип установки: настольныйНапряжение, В: 380Мощность, кВт: 11Тип поверхности: рифленаяТемпературный режим, °С: +50...+300Материал рабочей поверхности: нержавеющая стальГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700х335(445) -
34 707 грн.Артикул: torg9148Тип подключения: электрическийТип установки: настольныйНапряжение, В: 380Мощность, кВт: 11Тип поверхности: гладкаяТемпературный режим, °С: +50...+300Материал рабочей поверхности: нержавеющая стальГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700х335(445) -
54 786 грн.Артикул: torg9149Тип подключения: электрическийТип установки: настольныйГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700(770)х350(550)Тип поверхности: комбинированнаяМатериал рабочей поверхности: нержавеющая стальТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 12Напряжение, В: 380 -
29 808 грн.Артикул: torg9155Тип подключения: электрическийМатериал рабочей поверхности: чугунМощность, кВт: 5,4Температурный режим, °С: +50...+300Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/900 -
46 575 грн.Артикул: torg9168Тип подключения: электрическийТип поверхности: комбинированнаяМатериал рабочей поверхности: чугунМощность, кВт: 11Температурный режим, °С: +50...+300Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800х700(730)х900(1100)
Целевое предназначение жарочных поверхностей
Жарочные поверхности позволяют быстро готовить, жарить овощные, рыбные или мясные блюда. Приготовление еды может сопровождаться использованием жира или нет. Для предотвращения расплескивания масла устройство по периметру оснащено бортиками, а также жиросборником. Во многих моделях есть встроенный механический терморегулятор для установления оптимальной температуры готовки.
Жарочная поверхность настольная, на сегодня, очень затребована в работе кафе, пиццерий, ресторанов, заведений фаст-фуда. За последнее время оборудование стало достойной альтернативой многим другим кухонным устройствам по тепловой обработке продуктов, таким как контактные грили, электрические сковороды настольные, плиты промышленные.
Типы профессиональных жарочных поверхностей
На рынке представлены разные виды жарочных поверхностей, которые отличаются своими размерами, материалами изготовления, мощностью и т.д.
Рабочая поверхность может быть гладкой, рифленой, комбинированной (гладкая + рифленая части):
- Рифленое покрытие обычно используют для обжаривания кусков мяса, стейков. Благодаря этому пища приобретает рельефный, сочный внешний вид.
- Гладкая жарочная поверхность необходима для приготовления легкого мяса, морепродуктов, курицы. Жарку продуктов можно осуществлять без использования посуды, непосредственно на рабочей поверхности. Гладкость покрытия обеспечивает равномерную готовку продуктов без пригорания.
- Жарочная поверхность рифленая / гладкая позволяет одновременно готовить на двух рабочих зонах. Это значительно ускоряет процесс подачи блюд. Нагревательные поверхности могут быть с независимым регулированием.
По типу питания жарочные поверхности бывают газовые и электрические. Газовые жарочные поверхности быстро разогреваются за счет горелок, расположенных под поверхностью. Разогрев жарочных поверхностей электрических производится с помощью ТЭНов, плотно прилегающих к рабочей зоне. Нагрев происходит медленнее. Оба вида имеют свои плюсы и недостатки. Поэтому перед тем как выбрать конкретную модель, следует определится какой результат Вы хотите получить.
Верхняя панель устройства может производится из чугуна или из нержавеющей стали. Чугунная поверхность поддерживает однородную температуру и равномерно распределяет тепло. Рабочая панель из нержавейки разогревается быстрее, продукты не пригорают.
Благодаря компактности, Вы можете установить оборудование на любом рабочем месте, переносить его, монтировать. Чистка жарочной поверхности не требует особых усилий. Многие модели позволяют снимать верхнюю часть для простоты мытья.
На нашем сайте Вы можете купить жарочные поверхности произведенные в Турции, Италии, Германии, Польши, Франции, Китае, Украине за самыми выгодными ценами.
У нас Вы можете купить Жарочные поверхности с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Жарочные поверхности в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.