Мы в соцсетях
Жарочные поверхности
Найдено: 67
-
6 664 грн.6 130 грн.Артикул: 039736Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 2,75Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/400/240Вес, кг: 33 -
9 055 грн.8 330 грн.Артикул: 039738Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/460/240Размер рабочей поверхности, мм: 730/400Вес, кг: 40 -
5 180 грн.4 816 грн.Артикул: 045170Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: газовыйГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250Мощность, кВт: 3,8Напряжение, В: нет -
7 067 грн.6 571 грн.Артикул: 045175Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: газовыйГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250Мощность, кВт: нетНапряжение, В: нет -
5 365 грн.4 988 грн.Артикул: 045192Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяМощность, кВт: 2Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250 -
9 583 грн.8 911 грн.Артикул: 045195Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 700/550/260 -
4 292 грн.3 990 грн.Артикул: 045198Тип установки: напольныйТип питания: электрическийТип поверхности: рифленаяМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 315/580/230 -
7 446 грн.Артикул: 003857Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 230Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 430/450/245 -
1 504 грн.1 307 грн.Артикул: 004580Тип установки: напольныйТип поверхности: рифленаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/850 -
82 790 грн.72 026 грн.Артикул: 004581Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 8Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/850 -
77 812 грн.67 695 грн.Артикул: 005066Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 8Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 700/700/850 -
113 406 грн.98 662 грн.Артикул: 002671Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 12Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 850/900/290 -
7 330 грн.6 596 грн.Артикул: 050741Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/470/235Вес, кг: 24,6 -
4 900 грн.4 409 грн.Артикул: 050743Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/430/235Вес, кг: 15,8 -
33 955 грн.Артикул: torg9146Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 5,4Напряжение, В: 380 -
47 522 грн.Артикул: torg9145Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)Тип установки: напольныйТип поверхности: рифленаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 5,4Напряжение, В: 380 -
3 802 грн.Артикул: 030078Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/475/245Вес, кг: 18 -
5 135 грн.Артикул: 030080Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/515/235Вес, кг: 57
Целевое предназначение жарочных поверхностей
Жарочные поверхности позволяют быстро готовить, жарить овощные, рыбные или мясные блюда. Приготовление еды может сопровождаться использованием жира или нет. Для предотвращения расплескивания масла устройство по периметру оснащено бортиками, а также жиросборником. Во многих моделях есть встроенный механический терморегулятор для установления оптимальной температуры готовки.
Жарочная поверхность настольная, на сегодня, очень затребована в работе кафе, пиццерий, ресторанов, заведений фаст-фуда. За последнее время оборудование стало достойной альтернативой многим другим кухонным устройствам по тепловой обработке продуктов, таким как контактные грили, электрические сковороды настольные, плиты промышленные.
Типы профессиональных жарочных поверхностей
На рынке представлены разные виды жарочных поверхностей, которые отличаются своими размерами, материалами изготовления, мощностью и т.д.
Рабочая поверхность может быть гладкой, рифленой, комбинированной (гладкая + рифленая части):
- Рифленое покрытие обычно используют для обжаривания кусков мяса, стейков. Благодаря этому пища приобретает рельефный, сочный внешний вид.
- Гладкая жарочная поверхность необходима для приготовления легкого мяса, морепродуктов, курицы. Жарку продуктов можно осуществлять без использования посуды, непосредственно на рабочей поверхности. Гладкость покрытия обеспечивает равномерную готовку продуктов без пригорания.
- Жарочная поверхность рифленая / гладкая позволяет одновременно готовить на двух рабочих зонах. Это значительно ускоряет процесс подачи блюд. Нагревательные поверхности могут быть с независимым регулированием.
По типу питания жарочные поверхности бывают газовые и электрические. Газовые жарочные поверхности быстро разогреваются за счет горелок, расположенных под поверхностью. Разогрев жарочных поверхностей электрических производится с помощью ТЭНов, плотно прилегающих к рабочей зоне. Нагрев происходит медленнее. Оба вида имеют свои плюсы и недостатки. Поэтому перед тем как выбрать конкретную модель, следует определится какой результат Вы хотите получить.
Верхняя панель устройства может производится из чугуна или из нержавеющей стали. Чугунная поверхность поддерживает однородную температуру и равномерно распределяет тепло. Рабочая панель из нержавейки разогревается быстрее, продукты не пригорают.
Благодаря компактности, Вы можете установить оборудование на любом рабочем месте, переносить его, монтировать. Чистка жарочной поверхности не требует особых усилий. Многие модели позволяют снимать верхнюю часть для простоты мытья.
На нашем сайте Вы можете купить жарочные поверхности произведенные в Турции, Италии, Германии, Польши, Франции, Китае, Украине за самыми выгодными ценами.
У нас Вы можете купить Жарочные поверхности с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Жарочные поверхности в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.