Жарочные поверхности | torgoborud.com.ua
Breadcrumbs
Жарочные поверхности
Facets title
Подбор по параметрам
Цена (грн.):
Производитель:
- Frosty (Италия) (11) Apply Frosty (Италия) filter
- Kovinastroj-Kogast (Словения) (9) Apply Kovinastroj-Kogast (Словения) filter
- Baysan (Турция) (7) Apply Baysan (Турция) filter
- Bertos (Италия) (7) Apply Bertos (Италия) filter
- Beckers (Италия) (6) Apply Beckers (Италия) filter
- Remta (Турция) (5) Apply Remta (Турция) filter
- Пирамит (Турция) (4) Apply Пирамит (Турция) filter
- Apach (Италия) (3) Apply Apach (Италия) filter
- Fagor (Испания) (3) Apply Fagor (Испания) filter
- AIRHOT (Китай) (2) Apply AIRHOT (Китай) filter
- Inoxtech (Италия) (2) Apply Inoxtech (Италия) filter
- Modular (Италия) (2) Apply Modular (Италия) filter
- Pimak (Турция) (2) Apply Pimak (Турция) filter
- Roller Grill (Франция) (2) Apply Roller Grill (Франция) filter
- Украина (2) Apply Украина filter
- EWT INOX (Германия) (1) Apply EWT INOX (Германия) filter
- Stalgast (Польша) (1) Apply Stalgast (Польша) filter
Filter by характеритики в фільтр » product tech value ws name field:
DB products
Страницы
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- следующая ›
- последняя »
-
- Артикул: 045779
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: гладкая
- Тип питания: электрический
- Мощность, кВт: 9
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 760/550/270
- Размер рабочей поверхности, мм: 750/400
436 EUR
-
- Артикул: 045774
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: гладкая
- Тип питания: электрический
- Мощность, кВт: 6
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 610/550/270
- Размер рабочей поверхности, мм: 610/400
252 EUR
-
- Артикул: 045768
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: гладкая
- Тип питания: электрический
- Мощность, кВт: 3
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 550/450/210
- Размер рабочей поверхности, мм: 550/350
221 EUR
-
- Артикул: 045764
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: комбинированная
- Тип питания: электрический
- Мощность, кВт: 4,4
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 730/480/200
- Размер рабочей поверхности, мм: 728/400
- Вес, кг: 29
198 EUR
-
- Артикул: 045762
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: гладкая
- Тип питания: электрический
- Мощность, кВт: 4,4
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 730/480/200
- Размер рабочей поверхности, мм: 728/400
- Вес, кг: 29
178 EUR
-
- Артикул: 045760
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: комбинированная
- Тип питания: электрический
- Мощность, кВт: 3
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 550/440/200
- Размер рабочей поверхности, мм: 548/350
- Вес, кг: 25
162 EUR
-
- Артикул: 045757
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: гладкая
- Тип питания: электрический
- Мощность, кВт: 3
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 550/440/200
- Размер рабочей поверхности, мм: 548/350
- Вес, кг: 25
128 EUR
-
- Артикул: 045198
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: рифленая
- Мощность, кВт: 2,8
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 315/580/230
87 USD
-
- Артикул: 045195
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: комбинированная
- Мощность, кВт: 2,8
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 700/550/260
204 USD
-
- Артикул: 045192
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: гладкая
- Мощность, кВт: 2
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 530/530/250
111 USD
-
- Артикул: 045175
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: комбинированная
- Тип питания: газовый
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 530/530/250
149 USD
-
- Артикул: 045170
- Тип установки: настольная
- Тип поверхности: гладкая
- Тип питания: газовый
- Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 530/530/250
108 USD
Страницы
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- следующая ›
- последняя »
Целевое предназначение жарочных поверхностей
Жарочные поверхности позволяют быстро готовить, жарить овощные, рыбные или мясные блюда. Приготовление еды может сопровождаться использованием жира или нет. Для предотвращения расплескивания масла устройство по периметру оснащено бортиками, а также жиросборником. Во многих моделях есть встроенный механический терморегулятор для установления оптимальной температуры готовки.
Жарочная поверхность настольная, на сегодня, очень затребована в работе кафе, пиццерий, ресторанов, заведений фаст-фуда. За последнее время оборудование стало достойной альтернативой многим другим кухонным устройствам по тепловой обработке продуктов, таким как контактные грили, электрические сковороды настольные, плиты промышленные.
Типы профессиональных жарочных поверхностей
На рынке представлены разные виды жарочных поверхностей, которые отличаются своими размерами, материалами изготовления, мощностью и т.д.
Рабочая поверхность может быть гладкой, рифленой, комбинированной (гладкая + рифленая части):
- Рифленое покрытие обычно используют для обжаривания кусков мяса, стейков. Благодаря этому пища приобретает рельефный, сочный внешний вид.
- Гладкая жарочная поверхность необходима для приготовления легкого мяса, морепродуктов, курицы. Жарку продуктов можно осуществлять без использования посуды, непосредственно на рабочей поверхности. Гладкость покрытия обеспечивает равномерную готовку продуктов без пригорания.
- Жарочная поверхность рифленая / гладкая позволяет одновременно готовить на двух рабочих зонах. Это значительно ускоряет процесс подачи блюд. Нагревательные поверхности могут быть с независимым регулированием.
По типу питания жарочные поверхности бывают газовые и электрические. Газовые жарочные поверхности быстро разогреваются за счет горелок, расположенных под поверхностью. Разогрев жарочных поверхностей электрических производится с помощью ТЭНов, плотно прилегающих к рабочей зоне. Нагрев происходит медленнее. Оба вида имеют свои плюсы и недостатки. Поэтому перед тем как выбрать конкретную модель, следует определится какой результат Вы хотите получить.
Верхняя панель устройства может производится из чугуна или из нержавеющей стали. Чугунная поверхность поддерживает однородную температуру и равномерно распределяет тепло. Рабочая панель из нержавейки разогревается быстрее, продукты не пригорают.
Благодаря компактности, Вы можете установить оборудование на любом рабочем месте, переносить его, монтировать. Чистка жарочной поверхности не требует особых усилий. Многие модели позволяют снимать верхнюю часть для простоты мытья.
На нашем сайте Вы можете купить жарочные поверхности произведенные в Турции, Италии, Германии, Польши, Франции, Китае, Украине за самыми выгодными ценами.
У нас Вы можете купить Жарочные поверхности с доставкой в Чернигов, Коблево, Кирилловка, Коктебель, Кропивницкий, Черкассы, Днепр, Херсон, Сумы, Ужгород, Буковель, Ровно, Затока, Миргород, Винница, Ворохта, Донецк, Трускавец, Запорожье, Мукачево, Харьков, Каменец-Подольский, Киев, Поляна, только у нас лучшие цены на Жарочные поверхности в таких городах как Лазурное, Николаев, Мелекино, Тернополь, Яремче, Скадовск, Одесса, Львов, Хмельник, Ивано-Франковск, Черновцы, АР Крым, Полтава, Славское, Луганск, Моршин, Драгобрат, Луцк, Симферополь, Севастополь, Бердянск, Хмельницкий, Житомир.