Производители
Мы в соцсетях
Жарочные поверхности
Найдено: 71
-
3 480 грн.Артикул: 045170Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: газовыйГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250Мощность, кВт: 3,8Напряжение, В: нет -
4 754 грн.Артикул: 045175Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: газовыйГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250Мощность, кВт: нетНапряжение, В: нет -
3 605 грн.Артикул: 045192Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяМощность, кВт: 2Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 530/530/250 -
6 433 грн.Артикул: 045195Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 700/550/260 -
2 890 грн.Артикул: 045198Тип установки: настольныйТип питания: электрическийТип поверхности: рифленаяМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 315/580/230 -
6 768 грн.Артикул: 003857Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 2,8Напряжение, В: 230Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 430/450/245 -
2 841 грн.Артикул: 045757Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/440/200Размер рабочей поверхности, мм: 548/350Вес, кг: 25 -
3 588 грн.Артикул: 045760Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/440/200Размер рабочей поверхности, мм: 548/350Вес, кг: 25 -
3 947 грн.Артикул: 045762Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/480/200Размер рабочей поверхности, мм: 728/400Вес, кг: 29 -
4 395 грн.Артикул: 045764Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/480/200Размер рабочей поверхности, мм: 728/400Вес, кг: 29 -
94 023 грн.81 799 грн.Артикул: 002671Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 12Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 850/900/290 -
1 407 грн.1 223 грн.Артикул: 004580Тип установки: напольныйТип поверхности: рифленаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/850 -
68 640 грн.59 716 грн.Артикул: 004581Тип установки: напольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 8Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400/700/850 -
64 513 грн.56 125 грн.Артикул: 005066Тип установки: напольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 8Напряжение, В: 380Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 700/700/850 -
6 078 грн.5 165 грн.Артикул: 050741Тип установки: настольныйТип поверхности: комбинированнаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 4,4Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 730/470/235Вес, кг: 24,6 -
4 063 грн.3 452 грн.Артикул: 050743Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяТип питания: электрическийМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 550/430/235Вес, кг: 15,8 -
28 152 грн.Артикул: torg9146Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: гладкаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 5,4Напряжение, В: 380 -
39 400 грн.Артикул: torg9145Тип подключения: электрическийГабаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 400х700(770)х350(550)Тип установки: настольныйТип поверхности: рифленаяМатериал рабочей поверхности: чугунТемпературный режим, °С: +50...+300Мощность, кВт: 5,4Напряжение, В: 380
Целевое предназначение жарочных поверхностей
Жарочные поверхности позволяют быстро готовить, жарить овощные, рыбные или мясные блюда. Приготовление еды может сопровождаться использованием жира или нет. Для предотвращения расплескивания масла устройство по периметру оснащено бортиками, а также жиросборником. Во многих моделях есть встроенный механический терморегулятор для установления оптимальной температуры готовки.
Жарочная поверхность настольная, на сегодня, очень затребована в работе кафе, пиццерий, ресторанов, заведений фаст-фуда. За последнее время оборудование стало достойной альтернативой многим другим кухонным устройствам по тепловой обработке продуктов, таким как контактные грили, электрические сковороды настольные, плиты промышленные.
Типы профессиональных жарочных поверхностей
На рынке представлены разные виды жарочных поверхностей, которые отличаются своими размерами, материалами изготовления, мощностью и т.д.
Рабочая поверхность может быть гладкой, рифленой, комбинированной (гладкая + рифленая части):
- Рифленое покрытие обычно используют для обжаривания кусков мяса, стейков. Благодаря этому пища приобретает рельефный, сочный внешний вид.
- Гладкая жарочная поверхность необходима для приготовления легкого мяса, морепродуктов, курицы. Жарку продуктов можно осуществлять без использования посуды, непосредственно на рабочей поверхности. Гладкость покрытия обеспечивает равномерную готовку продуктов без пригорания.
- Жарочная поверхность рифленая / гладкая позволяет одновременно готовить на двух рабочих зонах. Это значительно ускоряет процесс подачи блюд. Нагревательные поверхности могут быть с независимым регулированием.
По типу питания жарочные поверхности бывают газовые и электрические. Газовые жарочные поверхности быстро разогреваются за счет горелок, расположенных под поверхностью. Разогрев жарочных поверхностей электрических производится с помощью ТЭНов, плотно прилегающих к рабочей зоне. Нагрев происходит медленнее. Оба вида имеют свои плюсы и недостатки. Поэтому перед тем как выбрать конкретную модель, следует определится какой результат Вы хотите получить.
Верхняя панель устройства может производится из чугуна или из нержавеющей стали. Чугунная поверхность поддерживает однородную температуру и равномерно распределяет тепло. Рабочая панель из нержавейки разогревается быстрее, продукты не пригорают.
Благодаря компактности, Вы можете установить оборудование на любом рабочем месте, переносить его, монтировать. Чистка жарочной поверхности не требует особых усилий. Многие модели позволяют снимать верхнюю часть для простоты мытья.
На нашем сайте Вы можете купить жарочные поверхности произведенные в Турции, Италии, Германии, Польши, Франции, Китае, Украине за самыми выгодными ценами.
У нас Вы можете купить Жарочные поверхности с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Жарочные поверхности в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.