Гранитор

Гранитор — это специализированное устройство, разработанное для замораживания соков и смесей до состояния снежной массы, которую можно употреблять через толстую трубочку либо есть ложечкой. Этот профессиональный аппарат служит для приготовления множества популярных в летний период десертов, таких как слаш, сорбет и фрозен йогурт. Благодаря специальным настройкам и возможности регулировки температуры, гранитор для слаша обеспечивает идеальное сочетание текстуры и вкуса для этого востребованного летнего угощения.

Выбрать и купить гранитор Вы сможете в интернет-магазине «ТоргОборуд». Предлагаем эффективное оборудование для заведений общественного питания. У нас Вы сможете найти гранитор, цена которого будет полностью соответствовать его качественным данным.

Предназначение граниторов

Граниторы — служат для охлаждения, раздачи, продажи и демонстрации не газированных прохладительных напитков в кафетериях, барах, ресторанах фаст-фуда. Гранитор позволяет замораживать соки и напитки в снегообразную густую однородную массу, в результате которой покупатель получает так званный сладкий снег – жидкое фруктовое мороженое.

Слаш, изначально родом из Италии, стал неотъемлемой частью культуры итальянских улиц, где его можно встретить на каждом углу. Многие эксперты уверены, что скоро этот освежающий напиток завоюет популярность и в Украине. Поэтому сегодня стоит рассмотреть возможность купить слаш аппарат — профессиональное устройство для приготовления вкуснейшего летнего угощения. Это позволит не только порадовать своих клиентов вкусным десертом, но и привлечь новых посетителей Вашего заведения.

Технические характеристики

Профессиональные граниторы оснащены съёмными прозрачными емкостями, которые изготовлены из поликарбоната (безопасного для пользования в пищевой промышленности), герметично установленным компрессором, конденсатором. Компрессор работает в малошумном режиме, до 70 дБ. Корпус гранитора изготовлен из нержавеющей стали с ударопрочными вставками из пластика.

Все граниторы похожи по принципу действия: в ёмкость вставляется специальная колба с готовым льдом, заливается необходимый напиток, после чего с помощью лопастей смесь перемешивается и охладевает.

Все модели граниторов имеют регуляторы давления, защиту от перепада напряжения. Все основные рабочие части аппарата быстро и легко чистятся и разбираются.

Преимущества граниторов

Современный слаш аппарат обладает рядом особенностей и преимуществ, среди которых стоит выделить следующие:

• простота монтажа и эксплуатации;
• привлекательный дизайн, который подойдёт для торговой точки любого стиля;
• надёжность и безопасность за счёт герметичности компрессора и наличия защиты от перепадов напряжения;
• низкий показатель шума и вибрации;
• долгий срок службы при регулярном обслуживании.

Аппараты для слаша также отличаются экономичным потреблением энергии и компактными размерами. Большинство модификаций обладают функцией ночного хранения приготовленных продуктов, что обеспечивает удобство и эффективность в управлении запасами. Это означает, что Вам не придётся беспокоиться о том, куда девать нереализованные десерты в конце дня, поскольку они сохранятся свежими и пригодными для реализации на протяжении нескольких суток.

Кроме того, любой охлаждающий аппарат оснащён новейшими техническими решениями и запатентованной магнитной системой смешивания, что обеспечивает безопасность пользователя и защиту от электрошока и перегрузки.

Принцип работы современного гранитора

Аппарат для холодных десертов относится к категории холодильного оборудования. В его металлическом корпусе из нержавеющей стали и ударопрочного пластика поддерживается стабильный микроклимат от -2 до -4°C. Граниторы способны приготовить десерт всего за 40 минут и охладить напитки за 25 минут.

Принцип работы аппарата для слаш напитка довольно прост:

• в верхней части устройства находится резервуар, который заполняют соком, концентратом с водой или другой жидкостью;
• под воздействием низкой температуры жидкость начинает кристаллизоваться;
• шнек устройства выталкивает кристаллы вверх, перемешивая и разбивая их;
• десерт затем разливают через кран порционными стаканами.

Такая простая конструкция аппарата позволяет создать самое популярное и вкусное лакомство. Обобщая предоставленную информацию, можно заключить, что гранитор — это холодильное устройство, которое превращает любую смесь в холодный десерт либо напиток с кристаллами.

Поскольку гранитор для слаша обладает эстетичным внешним видом, его можно установить непосредственно на барную стойку или прилавок. Управление устройством не требует специальных навыков либо знаний, поэтому данное оборудование часто размещается в зоне самообслуживания. Профессиональный гранитор для заведений общепита отличается долговечностью, безопасностью и бесшумной работой.

Как пользоваться гранитором

Профессиональный аппарат для холодных десертов функционирует в автоматическом режиме, требуя лишь вмешательства оператора на начальном этапе — заполнение бункера соком или сухой фруктовой смесью, разбавленной водой, и запуск аппарата. После завершения процесса приготовления снежного напитка оператору достаточно лишь поместить стакан или креманку под раздаточным краном для наполнения их свежим ароматным десертом. Время, необходимое для приготовления слаша в его конечном виде, составляет до 40 минут после включения устройства. При использовании гранитора в баре, ресторане, кафе и прочих местах рекомендуется запускать его заранее, до момента открытия заведения.

Разновидности граниторов для слаша

Профессиональные граниторы различаются по следующим параметрам:

• количество контейнеров может варьироваться от 1 до 3;
• объём каждого резервуара достигает 50 литров и более.

Для специализированных мест реализации холодных напитков будет целесообразно купить гранитор с тремя контейнерами. Наличие нескольких резервуаров позволяет создавать уникальные комбинации вкусовых сочетаний десертов.

Управлять устройством можно как с помощью цифрового дисплея, так и механических кнопок. При невысоком объёме ежедневных продаж часто остаётся значительное количество нереализованного напитка. В таких случаях функция ночного хранения позволяет поддерживать необходимую температуру без значительного потребления электроэнергии.

Стоимость комбинированных устройства выше, чем на обычные граниторы, однако подобные аппараты обладают способностью долговременного охлаждения напитков и поддержания низкой температуры. Некоторые устройства, доступные в интернет-магазине «ТоргОборуд», пригодны для приготовления шербетов, сорбетов и капучино. Такое оборудование также способно замораживать йогурты и шоколадные массы. Приготовленный слаш часто используется барменами для создания необычных освежающих коктейлей из авторского меню.

Критерии выбора гранитора для бара и кафе:

Перед тем как приобрести гранитор для кафе либо бара, важно определиться с ожидаемым потоком посетителей. Рекомендуется внимательно изучить функциональные возможности и принцип работы каждой модели, чтобы сделать бизнес действительно рентабельным. Если Вам сложно сделать выбор самостоятельно, обратитесь за помощью к профессионалам из «ТоргОборуд». Наши специалисты подробно расскажут о функциональных и технических различиях граниторов, а также дадут ценные советы по использованию и принципам работы данных устройств. При необходимости, ознакомьтесь с отзывами о разных моделях, чтобы сделать правильный выбор.

При выборе гранитора для Вашего предприятия важно обратить внимание на несколько ключевых аспектов:

• Ёмкость. Определите, сколько контейнеров потребуется для приготовления необходимого количества напитков. Устройства бывают с одним, двумя или более контейнерами, что даёт возможность разнообразить ассортимент предлагаемых напитков и удовлетворить потребности клиентов.
• Потребляемая мощность и производительность. Важно уточнить технические данные аппарата, его производительность и энергопотребление. Подберите аппарат с оптимальными характеристиками, учитывая объём Вашего бизнеса, чтобы обеспечить эффективное обслуживание гостей.
• Производитель. Обратите внимание на производителя оборудования и рейтинг бренда. Приобретайте оборудование только у проверенных компаний, чтобы быть уверенными в его надёжности и качестве.

Не упустите возможность обновить Ваше заведение с помощью инновационных граниторов от «ТоргОборуд». Разрешите Вашим посетителям ощутить прохладу и сладость десертов, которые украсят их пребывание. Эти устройства гарантируют не только высокое качество напитков, но и органичное вливание в интерьер заведения благодаря своей компактности и удобству в использовании. Подарите Вашим гостям новые впечатления с помощью передовых граниторов!

Купить гранитор для холодных напитков и десертов от «ТоргОборуд»

В нашем онлайн-магазине Вы можете выгодно купить гранитор от различных производителей. Каждый бренд предлагает уникальные функциональные возможности и разную производительность. Весь ассортимент, представленный в нашем магазине, обеспечивается гарантией от производителя и доставляется по указанному адресу после покупки. Также в нашем интернет-магазине можно купить и другое барное оборудование для напитков — сокоохладители, соковыжималки, миксеры для коктейлей и многое другое.

В нашем ассортименте Вы обязательно найдёте то, что ищете! Мы предлагаем лучшие товары от ведущих мировых производителей, а также обеспечиваем высококачественный сервис. Наши клиенты могут всегда рассчитывать на профессиональные консультации компетентных экспертов, гарантийное и послегарантийное обслуживание, а также оперативную доставку в любую область Украины.

Часто задаваемые вопросы про граниторы

1. Какие модели граниторов являются самыми популярными и часто покупаемыми?
2. На какие параметры обращать внимание при покупке гранитора для заведения общепита?

Какие торговые марки граниторов пользуются спросом среди покупателей?

У нас Вы можете купить Гранитор с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Гранитор в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.