Профессиональные посудомоечные машины для кафе

Профессиональная посудомоечная машина: виды и особенности выбора

Посудомоечное оборудование – это то, без чего не может обойтись ни один ресторанный бизнес. Каждый владелец бизнеса, связанного с общественным питанием, совершает довольно затратное капиталовложение, и одним из обязательных покупок в ресторанном бизнесе - это приобретение профессионального посудомоечного оборудования, неотъемлемой частью которого есть строгое соблюдение санитарных норм. Посудомоечное оборудование широко используется в ресторанах курортных городов, таких как Трускавец, Моршин, Буковель, Славянск, Хмельник,  Яремча, Мукачево, Свалява.

Посуда для ресторанов, ее чистота и внешний вид имеют огромное значение для репутации Вашего заведения. Современный опыт и последние разработки в сфере посудомоечного оборудования подтвердили, что посуда для баров, вымытая вручную, не достигает такого эффекта, который возможен при использовании посудомоечных машин. Профессиональные посудомоечные машины созданы специально для быстрого и качественного мытья посуды для кафе в большом количестве.

Главные преимущества

Преимущества, которые Вы получите, используя посудомоечное оборудование – это экономия: рабочего времени; воды, чистящих, моющих и дезинфицирующих средств; экономия на оплате труда; объема работы.

Профессиональные посудомоечные машины в нашем интернет - магазине

В нашем интернет-магазине Вы сможете найти профессиональные посудомоечные машины, подходящие под любые требования. Также Вы имеете возможность ознакомиться с информацией о моделях, марках посудомоек, их производителях.

Как выбрать посудомоечную машину

Посудомоечная машина для кафе – агрегат, который нужно выбирать с четким пониманием всех критериев и факторов.

1. Производительность и размеры. Прежде всего, оцените площадь помещения, в котором будет установлен прибор. Профессиональная посудомоечная машина достаточно габаритная и не всегда может подойти для небольшой кухни. Возможно, Вам придется выбрать модель меньших габаритов с повышенной производительностью. К слову, производительность важна, так как этот показатель определяет количество посуды, которую устройство сможет обработать за определенный промежуток времени.

2. Размер посуды. Убедитесь в том, что вся посуда из Вашего арсенала соответствует размерам кассеты машины. Многие ресторанные тарелки обладают большим диаметром и не всегда способны поместиться в посудомойку.

3. Тип подключения к электросети. Если посудомоечная машина промышленная, скорее всего, она требует подключения к сети напряжением 380В. Убедитесь в том, что сможете выполнить данное условие.

4. Технические характеристики. Немаловажными характеристиками являются: уровень шумности прибора, расход и тип моющего средства, электропотребление и прочие.

Для мест общепита посудомойка является таким же важным устройством, как печь и другие агрегаты. От ее продуктивности будет зависеть скорость работы персонала и выдачи заказов, а также поддержание чистоты на кухне. Именно поэтому имеет смысл внимательно ознакомиться с возможностями прибора и его техническими параметрами. Выбирайте оптимальную по размерам модель, которая не будет мешать рабочему процессу.

Посудомоечную машину для общепита следует выбирать, исходя из таких параметров: периодичности работы, производительности и свободной площади для размещения самой машины. Но, основным параметром, все же, является производительность, а именно количество тарелок или стаканов, вымытых за один час.

Виды профессиональных посудомоек

Посудомоечное оборудование различается по принципу своего действия, габаритам и производительности. Весь модельный ряд оборудования для ресторанов нашего интернет-магазина оборудования делится на три категории:

• фронтальные посудомойки

• купольные машины

• туннельные посудомоечные машины (туннельно-конвейерные).

Преимуществами малогабаритных посудомоечных машин (фронтальные, купольные) есть достаточно низкая цена, компактность, что позволяет сэкономить вложения и получить за это безотказный результат. Машины такого типа идеально подходят для мелкого и среднего бизнеса.

Фронтальная посудомоечная машина

Фронтальная посудомоечная машина, например, встраивается в барную стойку или устанавливается под стол. Производительность – до 720 тарелок или 2100 стаканов в час. Все фронтальные посудомоечные машины изготовлены из нержавеющей стали. Подогрев воды происходит с использованием экранированных элементов. Технологический процесс включает в себя два моющих цикла, циркулирующее ополаскивание.

Среди преимуществ посудомоек фронтального типа можно выделить следующие:

1. Компактность. Благодаря небольшим габаритам прибора допускается его установка под барную стойку либо стол.

2. Наличие бойлера для подогрева воды.

3. Дополнительная комплектация. В комплект поставки таких моделей зачастую входит несколько держателей для тарелок и прочих столовых приборов.

4. Наличие дозатора моющего средства.

5. Компактный бак.

Купольная посудомоечная машина

Купольная посудомоечная машина скомплектована вместе со столом, раковиной для предварительного мытья, душем, баком для пищевых отходов и столиком для вымытой посуды.  Работает машина и с горячей и с холодной водой. Производительность – до 1200 тарелок в час.

Особенностями купольных посудомоечных машин являются:

1. Большие размеры. Такие модели значительно габаритнее остальных.

2. Большая загрузочная камера. В промышленной посудомоечной машине купольного типа можно мыть не только мелкую посуду (стаканы и тарелки), но и кастрюли, подносы, гастроемкости и прочее.

3. Отличная производительность и короткий цикл мытья.

Туннельная посудомоечная машина

Что же касается туннельных посудомоек, то эту категорию оборудования для ресторанов можно считать высшим классом. Предназначена туннельная посудомоечная машина для мытья разнообразной посуды, столовых приборов, подносов и т.п., рассчитана на подключение  к горячей и холодной воде. Цикл работы посудомоечной машины туннельного типа – непрерывный. Производительность – до 2800 тарелок в час. Технологический процесс состоит из очистки посуды от остатков пищи, мойки, первичного и вторичного ополаскивания.

Отличительными чертами конвейерной посудомоечной машины являются:

1. Экономичность. В отличие от остальных модификаций, посудомойка конвейерного типа в разы меньше потребляет воды, моющего средства и даже электроэнергии.

2. Наивысшая продуктивность.

3. Автоматическая дезинфекция посуды и приборов в процессе полоскания.

4. Наличие сушильного туннеля – специального отделения с тепловентиляторами, где посуда сохнет за считанные минуты.

5. Дополнительная комплектация: диспенсеры, тележки и прочие аксессуары.

Чем отличается посудомоечная машина профессиональная от бытовой

Промышленная посудомойка имеет ряд существенных отличий от приборов бытового класса. Невозможно приобрести агрегат, предназначенный для домашнего применения, и установить его на кухне ресторана. Так чем же посудомоечная машина профессиональная может отличаться от бытовых моделей?

1. Габариты. Промышленные модели посудомоек обладают весьма внушительными размерами. Порой для установки устройства требуется отдельное помещение. В свою очередь, бытовые модификации очень компактны и легко помещаются на кухне в квартирах.

2. Температурные режимы. Посудомоечные машины для ресторанов способны отмыть любые загрязнения на чугунных кастрюлях и сковородах, что объясняется тем фактом, что процесс мытья происходит при температуре +80°С.

3. Скорость. Оборудование для общепита обладает повышенной скоростью работы, благодаря чему повышается производительность процесса.

4. Спектр режимов. Домашние посудомойки могут работать лишь на нескольких запрограммированных режимах. В свою очередь, промышленные посудомоечные машины могут иметь несколько десятков режимов.

5. Стоимость. Не сложно догадаться, что профессиональная техника стоит дороже, чем оборудование для дома.

Купить профессиональные посудомоечные машины

Каждая посудомоечная машина оснащена дозаторами для моющих и ополаскивающих средств, контейнерами для приборов, корзинами для стаканов, тарелок и т.п. Доставка посудомоечных машин осуществляется в собранном виде. Помимо автоматических машин для мытья посуды у нас также можно купить оборудование для кухни как столы-мойки и моечные ванны. Желаем Вам не ошибиться в выборе посудомоечного оборудования!

Популярные вопросы:

✅Какие профессиональные посудомоечные машины самые дешевые?

Недорогими являются: 

• туннельная посудомоечная машина OBK 1500 Е OZTI, 
• фронтальная посудомоечная машина (стаканомойка) SILANOS S 021, 
• купольная посудомоечная машина Empero EMP.1000, 
• котломоечная машина Sistema Project S 100

✅Как выбрать посудомоечную машину?

Основным параметром, все же, является производительность, а именно количество посуды, вымытой за один час.

✅Посудомоечные машины для кафе: какие бренды самые популярные?

Самыми популярными являются:

• туннельная посудомоечная машина Empero EMP.2000 с сушкой, 
• туннельная посудомоечная машина Торгмаш ММУ-1000М, 
• купольная посудомоечная машина универсальная Торгмаш МПУ-700М, 
• купольная посудомоечная машина Krupps K1100E, 
• купольная посудомоечная машина Empero EMP.1000, 
• фронтальная посудомоечная машина Compack D 5037, 
• фронтальная посудомоечная машина Apach AF400 DD, 
• фронтальная посудомоечная машина Ozti OBY 500 Plus, 
• фронтальная посудомоечная машина Krupps C537, 
• фронтальная посудомоечная машина Empero EMP.500

✅Какие бывают виды посудомоечных машин для ресторанов?

Посудомоечные машины бывают:

• туннельные посудомоечные машины,
• фронтальные посудомоечные машины,
• купольные посудомоечные машины,
• котломоечные посудомоечные машины

✅Какая цена на профессиональные посудомоечные машины?

Диапазон цен от 24000 до 280000 грн. Вы можете выбрать подходящую модель, имея любой бюджет.

✅Чем отличается посудомоечная машина профессиональная от бытовой?

Размерами. Скоростью. Температурой. Режимами. Ценой. Подробную информацию узнайте на странице посудомоечные машины.

У нас Вы можете купить Профессиональные посудомоечные машины для кафе с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Профессиональные посудомоечные машины для кафе в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.