Отдел продаж:

   +38 067 696 07 84

   +38 050 925 55 95

   +38 067 362 12 02

   +38 0362 620 160 

   +38 066 0000 586 

 

 

Посуда и мебель:

   +38 067 44 11 340

Сервис, запчасти:

   +38 068 00 636 00

 

  • Пн-Пт 9.00-18.00
    работаем без обеда
Заказать звонок
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

0 товаров

в Вашей корзине

Корзина пуста.

Каталог оборудования

Содержимое для сравнения

Прибор SOUS VIDE FROSTY SV250 НАЛИВНОЙ | torgoborud.com.ua

Прибор SOUS VIDE FROSTY SV250 НАЛИВНОЙ

Характеристики:

  • Производитель: Frosty (Италия)
  • Тип: сувид наливной
  • Температура, °C: +5...+99
  • Объем, л: 28
  • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 568/429/277
  • Мощность, кВт: 2
  • Напряжение, В: 220
  • Вес, кг: 7
  • Артикул: 
    052402
Оставить отзыв Сравнить Задать вопрос
Купить в кредит
Прибор SOUS VIDE FROSTY SV250 НАЛИВНОЙ
Прибор SOUS VIDE FROSTY SV250 НАЛИВНОЙ

555 EUR

Мы принимаем :

Описание товара

Прибор SOUS VIDE FROSTY SV250 НАЛИВНОЙ предназначен для длительной готовки при низкой температуре по технологии SOUS VIDE (дословно – приготовление без воздуха). Она идеальна для ресторанов. Температуры работы +5…+99 градусов выше ноля. Объем двадцать восемь литров. Имеется цифровой дисплей.
 
ТЕХНОЛОГИЯ SOUS VIDE подходит для готовки не в час пик, поскольку требует много времени. Но в то же время, она позволяет готовить блюда наивысшего качества из сохранением натурального вкуса ингредиентов. Используются продукты, запакованные у специальные вакуумные пакеты.
 
Плюсом этого способа готовки является невысокая потеря веса продукта. Например, известно, что мясо (самый дорогой продукт на кухне) во время обычной готовки теряет до 30 % веса из-за того, что подсушивается. При длительной готовке у вакуумной упаковке вес продукта теряется по минимуму и количество порций будет больше. К тому же, будет сохранено намного больше питательных веществ и витаминов. Такое блюдо диетическое, поскольку используется минимальное количество соли, жиров, совсем не используются загустители, стабилизаторы и консерванты.
 
Продукт, приготовленный при помощи прибора SOUS VIDE FROSTY SV250 имеет дольше срок годности (как минимум 5 дней). К примеру, срок годности для каждого приготовленного за этой техникой продукта (в днях):
  • Говядина - 25-30
  • Телятина - 25-30
  • Рыба- 4-6
  • Свинина - 15-18
  • Мясо птицы - 10-18
  • Овощи - до 45

Технические особенности прибора SOUS VIDE погружного FROSTY SV250

  1. Наличие цифрового дисплея: есть
  2. Материалы: пластик, нержавейка
  3. Габаритные размеры: 568x429x277
  4. Мощность, кВт: 2
  5. Напряжение, В: 220
  6. Возможность настройки времени: 0-99 часов
  7. Температуры: +5°/+99°C
  8. Объем (рекомендуемый), л: 28
  9. Имеется защита от «сухого хода»

Возможно, Вас заинтересуют следующие товары:

Аппарат SOUS VIDE HENDI 225 448
    • Тип: водяная печь
    • Температура, °С: +45...+95
    • Объем, л: 20
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 600/330/300
    • Мощность, кВт: 0,6
    • Напряжение, В: 220
    • Вес, кг: 7

630 EUR

Прибор SOUS VIDE FROSTY SV94 ПОГРУЖНОЙ
    • Тип: Прибор SOUS VIDE
    • Температура, °C: +5...+99
    • Объем, л: 30
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 92/161/330
    • Мощность, кВт: 1,2
    • Напряжение, В: 220
    • Вес, кг: 1,53

184 EUR

Прибор SOUS VIDE FROSTY SV120 ПОГРУЖНОЙ
    • Тип: Прибор SOUS VIDE
    • Температура, °C: +5...+99
    • Объем, л: 30
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 145/185/320
    • Мощность, кВт: 1,5
    • Напряжение, В: 220
    • Вес, кг: 3

254 EUR

Термостат погружной Apach ASV 2 Sous Vide
    • Тип: термостат погружной
    • Температура, °С: +20...+95
    • Объем, л: 50
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 130/260/380
    • Мощность, кВт: 2
    • Напряжение, В: 220
    • Вес, кг: 4,5

716 EUR

Прибор SOUS VIDE FROSTY SV250 НАЛИВНОЙ
    • Тип: сувид наливной
    • Температура, °C: +5...+99
    • Объем, л: 28
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 568/429/277
    • Мощность, кВт: 2
    • Напряжение, В: 220
    • Вес, кг: 7

555 EUR

Контейнер для аппарата APACH ASV2
    • Тип: контейнер
    • Температура, °С: нет
    • Объем, л: 34
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 360/565/230
    • Мощность, кВт: нет
    • Напряжение, В: нет
    • Вес, кг: 7,7

205 EUR

Оставьте свой комментарий