Отдел продаж:

   +38 067 696 07 84

   +38 050 925 55 95

   +38 067 362 12 02

   +38 0362 620 160 

   +38 066 0000 586 

 

 

Посуда и мебель:

   +38 067 44 11 340

Сервис, запчасти:

   +38 068 00 636 00

 

  • Пн-Пт 9.00-18.00
    работаем без обеда
Заказать звонок

0 товаров

в Вашей корзине

Корзина пуста.

Каталог оборудования

Содержимое для сравнения

Пароконвектомат Apach AP10DС COMPACT | torgoborud.com.ua

Пароконвектомат Apach AP10DС COMPACT

Характеристики:

  • Производитель: Apach (Италия)
  • К-во уровней, шт.: 10
  • Размер протвиня, мм: GN 1/1
  • Тип управления: цифровое
  • Тип подключения: электро
  • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 530/842/910
  • Мощность, кВт: 14
  • Напряжение, В: 380
  • Вес, кг: 115
  • Артикул: 
    049499
Оставить отзыв Сравнить Задать вопрос
Купить в кредит
Пароконвектомат Apach AP10DС COMPACT
Пароконвектомат Apach AP10DС COMPACT

3814 EUR

Описание товара

Пароконвектомат Apach AP10DС COMPACT - предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, дверь с двойным закаленным стеклом. Подстветка камеры - галогеновая лампа. Управление электронное, панель управления расположена на передней плоскости печи. Программируемый аппарат Apach AP10DС COMPACT комплектуется с автоматической мойкой.
 
В пароконвекционной печи Apach AP10DС COMPACT для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере может регулироваться от +30 °С до +260 °С.
 
Пароконвектомат оснащен температурным зондом с функцией DELTA tº - это позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - установка автоматически отключается. Особенно важный метод - DELTA tº, который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса изготовляемое еды до минимальных показателей.

Техническое описание:

  • Мойка: автоматическая 
  • Скорости вентилятора, шт: 2
  • Количество уровней, шт: 10
  • Тип направляющих: GN 1/1
  • Расстояние между уровнями, мм: 65
  • В комплекте: термощуп
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • 99 программ по 4 этапа приготовления каждый
  • Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Рабочая температура в камере, °С: +30...+260
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 14
  • Габаритные размеры, мм: 530/842/910
  • Вес нетто, кг: 115

Видеообзор пароконвектомата фирмы Apach:

Возможно, Вас заинтересуют следующие товары:

Пароконвектомат Retigo RETIGO B623I
    • К-во уровней, шт.: 6
    • Размер протвиня, мм: GN 2/3
    • Тип управления: сенсорное
    • Тип подключения: электро
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 683/586/602
    • Мощность, кВт: 4,8
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 62

4100 EUR

Пароконвектомат Apach AP6.23M COMPACT
    • К-во уровней, шт.: 6
    • Размер протвиня, мм: GN 2/3
    • Тип управления: механическое
    • Тип подключения: электро
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 530/740/730
    • Мощность, кВт: 5,3
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 80

2233 EUR

Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUE1R (линия ONE)
    • К-во уровней, шт.: 4
    • Размер протвиня, мм: 600х400
    • Тип управления: сенсорное
    • Тип подключения: электро
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 860/957/675
    • Мощность, кВт: 7,4
    • Напряжение, В: 220/380
    • Вес, кг: 95

2835 EUR

Печь пароконвекционная Convotherm 6.06 mini
    • К-во уровней, шт.: 6
    • Размер протвиня, мм: GN 2/3
    • Тип управления: цифровое
    • Тип подключения: электро
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 515/599/627
    • Мощность, кВт: 5,7
    • Напряжение, В: 220/380
    • Вес, кг: 50

4218 EUR

Пароконвектомат Retigo B 611ig (инжектор/газ)
    • К-во уровней, шт.: 7
    • Размер протвиня, мм: GN 1/1
    • Тип управления: сенсорное
    • Тип подключения: газ
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 930/787/818
    • Мощность, кВт: 13,03
    • Напряжение, В: 220
    • Вес, кг: 132

6185 EUR

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1R (линия ONE)
    • К-во уровней, шт.: 5
    • Размер протвиня, мм: GN 1/1
    • Тип управления: сенсорное
    • Тип подключения: электро
    • Габаритные размеры, д/ш/в, мм: 750/773/675
    • Мощность, кВт: 7
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 80

2711 EUR

Оставьте свой комментарий