Мы в соцсетях
Металлические формы
Найдено: 23
-
592 грн.Артикул: 5H5x18Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 180Высота, мм: 50
-
516 грн.Артикул: 5H4X16Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 160Высота, мм: 40
-
597 грн.Артикул: 5H4X18Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 180Высота, мм: 40
-
624 грн.Артикул: 1H4X20Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 200Высота, мм: 40
-
456 грн.Артикул: 5H4X12Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 120Высота, мм: 40
-
841 грн.Артикул: 1H5X30Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 300Высота, мм: 50
-
423 грн.Артикул: 5H4X10Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 100Высота, мм: 40
-
533 грн.Артикул: 5H5X14Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 140Высота, мм: 50
-
533 грн.Артикул: 5H5x16Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 160Высота, мм: 50
-
646 грн.Артикул: 5H5x20Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 200Высота, мм: 50
-
766 грн.Артикул: 1H5X26Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 260Высота, мм: 50
-
592 грн.Артикул: 1H5X18Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 180Высота, мм: 50
-
516 грн.Артикул: 5H4X14Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 140Высота, мм: 40
-
570 грн.Артикул: 1H4X18Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 180Высота, мм: 40
-
630 грн.Артикул: 5H4X20Тип: форма для тортаДиаметр, мм: 200Высота, мм: 40
-
783 грн.Артикул: 682104Тип: форма для выпечкиГабаритные размеры, мм: 180/80/60Материал: нержавеющая сталь
-
936 грн.Артикул: 682302Тип: форма для выпечкиГабаритные размеры, мм: 260/100/75Материал: нержавеющая сталь
-
1 175 грн.Артикул: 682401Тип: форма для выпечкиГабаритные размеры, мм: 300/110/75Материал: нержавеющая сталь
Металлические формы для выпечки: особенности и преимущества
Хорошая выпечка – это результат профессиональных умений и использования качественных продуктов. Ее красивый внешний вид зависит от фантазии и правильного применения различного кухонного инвентаря, к которому относятся и металлические формы. Главным и самим известным отличием таких форм является их долговечность, также они бывают разъемными, что очень практично для приготовления бисквитов.
Перед тем, как купить металлические формы, нужно определить достоинства и недостатки, а также разновидности данного кондитерского инвентаря:
• сферическая, круглая и прямоугольная, сердце, в виде животных;
• раздвижная, разъемная, фигурная и объемная;
• с перегородкой и без нее;
• большая, средняя, маленькая;
• с тонкими или толстыми стенками;
• с тефлоновым покрытием (имеет антипригарные свойства) и без него.
Основные материалы для производства металлических форм:
-
Нержавеющая сталь (прочная, долговечная, гигиеническая).
-
Пищевой алюминий (имеет небольшой вес, практичный в уходе).
Использование и уход
Любые сложные изделия и композиции составляются из обычных коржей, испеченных в подходящем противне. Для тортов, состоящих из нескольких ярусов, зачастую используют набор изделий разных по размеру. Форма для кекса – металлическая, зачастую прямоугольная, а для пиццы - круглая, с низкими бортиками и т. д.
Также следует придерживаться нескольких правил, чтобы ваше блюдо получилось вкусным, а форма служила долго и не подводила:
-
Чтобы не допустить пригорания, нужно обильно смазывать форму маслом, вне зависимости от покрытия.
-
Чтобы избежать царапания поверхности не стоит нарезать готовое блюдо прямо в форме.
-
Для легкого вынимания выпечки из противня, рекомендуется застелить его пекарской бумагой.
В нашем интернет магазине Торгоборуд можно купить по лучшей цене металлические формы, а также вспомагательный кондитерский инвентарь, силиконовые формы, противни, сита и т. д. Мы предоставляем профессиональные консультации, доставку по всей Украине.
У нас Вы можете купить Металлические формы с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Металлические формы в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.