Мій кабінет 0 Порівняння 0 Обрані 0 Кошик
Каталог обладнання
Фільтри
Ціна, грн
Тип
Бренд
Показати: 30
Виробники продукції
Ми в соцмережах

Металеві форми

Фільтри
Знайдено: 30

Металеві форми для випічки: особливості та переваги

Хороша випічка - це результат професійних умінь і використання якісних продуктів. Її гарний зовнішній вигляд залежить від фантазії і правильного застосування різного кухонного інвентарю, до якого відносяться і металеві форми. Головною і найвідомішою відмінністю таких форм є їх довговічність, також вони бувають роз'ємними, що дуже практично для приготування бісквітів.
 
Перед тим, як купити металеві форми, потрібно визначити переваги і недоліки, а також різновиди даного кондитерського інвентарю:
• сферичні, круглі і прямокутні, серце, у вигляді тварин;
• розсувні, роз'ємні, фігурні і об'ємні;
• з перегородкою і без неї;
• великі, середні, маленькі;
• з тонкими або товстими стінками;
• з тефлоновим покриттям (має антипригарні властивості) і без нього.
 
Основні матеріали для виробництва металевих форм:
  1. Нержавіюча сталь (міцна, довговічна, гігієнічна).
  2. Харчовий алюміній (має невелику вагу, практичний в догляді).

Використання і догляд

Будь-які складні вироби і композиції складаються зі звичайних коржів, спечених у відповідному деко. Для тортів, що складаються з декількох ярусів, часто використовують набір виробів різних за розміром. Форма для кексу - металева, найчастіше прямокутна, а для піцци - кругла, з низькими бортиками і т. д.
Також слід дотримуватися кількох правил, щоб ваше блюдо вийшло смачним, а форма служила довго і не підводила:
  1. Щоб не допустити пригорання, потрібно добре змащувати форму маслом, незалежно від покриття.
  2. Щоб уникнути дряпання поверхні не варто нарізати готову страву прямо в формі.
  3. Для легкого виймання випічки з дека, рекомендується застелити його пекарським папером.

В нашому інтернет магазині Торгоборуд можна купити за найкращою ціною металеві форми, а також допоміжний кондитерський інвентар, силіконові форми, листи, сита і т. д. Ми надаємо професійні консультації, забезпечуємо доставку по всій Україні.

У нас Ви можете купити Металеві форми з доставкою за допомогою транспортних компаній в Запоріжжя, Одеса, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінниця, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляна, Кирилівка, Мелекіно, Затока, тільки у нас найкращі ціни на Металеві форми у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник, Севастополь.

Замовити дзвінок
Заповніть форму і ми вам зателефонуємо

Авторизація
Реєстрація
Відновлення паролю
Введіть ваш Email. На нього буде відправлено посилання для відновлення доступу.