Запчасти для пароконвектоматов и конвекционных печей Unox (Италия)

Компания UNOX сформирована в 1990 году, достаточно быстро вышла на рынок и проявила себя надежным и качественным поставщиком пароконвектоматов и конвекционных печей. Бренд за свою историю обрел популярность и прекрасную репутацию. В сфере общественного питания важно время приготовления блюд, техника UNOX предоставить значительную и быструю производительность, с длительным временем в эксплуатации и максимальной нагрузкой. В силу разных причин некоторые детали выходят из строя, чаще всего это ТЭНы, электронные платы, термостаты, и реже двигатели, уплотнители и т.д. 

Двигатели

Производитель устанавливает отличные компоненты не только в свое оборудование, но и в запасные части. Конструкция предусмотрена таким образом, что устройства могут бесперебойно и бесшумно работать весь срок эксплуатации, даже дольше. Изготавливаются из качественных и надежных материалов, которые не теряют своих свойств, при высоких температурах в процессе работы. Моторы обладают хорошим ресурсом, рассчитаны на работу в обычном и реверс режиме. Положительный аспект – универсальность моторов, например один двигатель подходит к множеству серий печей. Замена этих элементов не требует больших усилий, специальных навыков и много времени, так как они просто стают на все подогнанные посадочные места.

Электронные платы

Современные модели печей имеют немалое количество функций. Все это выполняется одним или несколькими нажатиями на панели управления оборудования. Для обеспечения этой возможности техника оснащена электронной платой, которая отвечает за выполнения операций и их очередность. Плата предназначена для электрического и механического соединения электронных компонентов. Как правило, она имеет маленькие размеры, изготавливается из фирменных материалов и радиоэлементов, что способствует бесперебойной эксплуатации на протяжении всего срока, заявленного производителем. Часть довольно редко ломается, благодаря тому, что она сделана на высокотехнологичной линии с использованием современных технологий, качественной установкой и пропайкой радиочастей.

Крыльчатки

Равномерное распределение горячего воздуха в камере происходит с помощью крыльчатки. Она являет собою барабан с 39 лопастями, изготавливается чаще всего из нержавеющей стали, устанавливается на валу мотора. Деталь стойкая к высоким температурам, не впитывает жира, легко чистится. В процессе длительного действия (вращения) исключается биение, износ двигателя, благодаря качественной сбалансированности крыльчатки. При поломке этой части, необходимо обратится к специалистам, и следовать инструкции по замене, чтоб не повредить ее.

ТЭНы

Для нагрева камеры к нужной температуре используются ТЭНы (трубчатые электронагреватели). Они мало чем отличаются: количеством подключений, мощностью, формой. Итальянская фирма предлагает нагревательные элементы высокой пробы, соответствующие существующим стандартам и требованиям Европейского союза, мощностью от 0,9 до 9 кВт. Покупка неработающей детали исключена, так как она проходит проверку на работоспособность. Правильная эксплуатация, отсутствие перебоев в энергоснабжении и регулярное обслуживание продлит срок использования.

Уплотнители

Для работы тепловой техники важна хорошая герметичность, это позволяет поддерживать и не выпускать тепло, экономить электричество. Для этого предвиден уплотнитель – резина, которая герметично закрывает пространство между дверью и корпусом. Уплотнители делаются в основном из резины с различными добавками, благодаря чему они обладают такими свойствами: устойчивы к резким перепадам температуры, не деформируются, устойчивы к солям, спиртам, магнитным полям, не выделяют при нагреве вредных веществ и запахов.

Термостаты и другие датчики

Термостаты обеспечивают точный контроль жара в печах, с их помощью поддерживается ранее заданный рабочий климат. Специальный зонд внутри камеры поможет измерять температуру внутри блюда. Особый датчик определяет и контролирует обороты двигателя.

Соленоиды

Соленоиды (особая запорная арматура) осуществляют подачу воздуха и жидкости в пароконвектоматах, они бывают: одинарные, двойные, тройные. Приборами управляет электромагнитный привод, а программа автоматически будет открывать или закрывать клапан. Изготавливаются они из пластика и металла.

Дверные ручки

Эти части чаще всего применяются, их конструкция тщательно продуманна по материалам изготовления и способу крепления. Основа элемента прочный и износостойкий металл, присутствует покрытие из пластика, механизм внутри продуман и тщательно подогнан, а благодаря специальной смазке, трение минимально. Ручки бывают классические, вращающиеся, двух этапные.

Петли дверей и фиксаторы стекол

Петли дверей не менее важные элементы, металл с отменной прочностью обеспечивает длительную эксплуатацию. Надежно удерживают весь вес двери, и дают возможность плавно менять их положение.

Фиксаторы стекол – нержавеющие уголки, пластиковые вставки и особые прокладки. Каждая деталь точно сделана, в процессе монтажа не будет никаких нестыковок. Они стойки к большим температурам, не меняют свою форму.

Таймеры

Универсальные таймеры предназначены для контроля приготовления блюд. Допустимое время – 60 минут. Имеют компактные размеры, точно работают, сделаны из металла устойчивого к появлению ржавчины и прочного пластика, контакты изготовлены из износостойкого материала.

Стекла

Стекла защищают работников кухни от высоких температур печи в процессе работы. Благодаря современному методу производства стекол UNOX, они не раскаляются. Дверь техники снабжена сразу двумя стеклами, наружное (толщина 5 мм, нагревается не более чем до 60 градусов Цельсия) и внутреннее (толщина 5 мм, стойкое к большому жару). Не впитывают жидкость и запахи, легко чистить.

 

Компания ТоргОборуд предоставляет все эти оригинальные запчасти для пароконвектоматов и конвекционных печей UNOX (Италия) в широком ассортименте. У нас вы сможете найти и другие запчасти для теплового оборудования, а также высокий сервис обслуживания, консультацию специалистов, надежную и качественную профессиональную технику, низкие цены, доставку по всей стране, гарантию, приятные воспоминания о нас

У нас Вы можете купить Запчасти для пароконвектоматов и конвекционных печей Unox (Италия) с доставкой в Запорожье, Одессу, Тернополь, Мукачево, Трускавец, Харьков, Ужгород, Хмельницкий, Скадовск, Драгобрат, Винницу, Моршин, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Миргород, Львов, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилловку, Мелекино, Затоку с помощью транспортных компаний. Только у нас лучшие цены на Запчасти для пароконвектоматов и конвекционных печей Unox (Италия) в таких городах как Николаев, Киев, Каменец-Подольский, Полтава, Днепр, Херсон, Ровно, Чернигов, Славское, Житомир, Черкассы, Ворохта, Бердянск, Черновцы, Сумы, Луцк, Лазурное, Яремче, Хмельник.