Запчастини для пароконвектоматів і конвекційних печей Unox (Італія)

Компанія UNOX сформована в 1990 році, досить швидко вийшла на ринок і проявила себе надійним і якісним постачальником пароконвектоматів і конвекційних печей. Бренд за свою історію знайшов популярність і прекрасну репутацію. У сфері громадського харчування важливий час приготування страв, техніка UNOX надасть значну і швидку продуктивність, з тривалим часом в експлуатації і максимальним навантаженням. В силу різних причин деякі деталі виходять з ладу, найчастіше це ТЕНи, електронні плати, термостати, і рідше двигуни, ущільнювачі і т.д.

Двигуни

Виробник встановлює відмінні компоненти не тільки в своє обладнання, а й в запасні частини. Конструкція передбачена таким чином, що пристрої можуть безперебійно і безшумно працювати весь термін експлуатації, навіть довше. Виготовляються з якісних і надійних матеріалів, які не втрачають своїх властивостей, при високих температурах в процесі роботи. Мотори володіють хорошим ресурсом, розраховані на роботу в звичайному і реверс режимі. Позитивний аспект - універсальність моторів, наприклад один двигун підходить до безлічі серій печей. Заміна цих елементів не вимагає великих зусиль, спеціальних навичок і багато часу, так як вони просто стають на всі підігнані посадочні місця.

Електронні плати

Сучасні моделі печей мають чималу кількість функцій. Все це виконується одним або декількома натисканнями на панелі управління обладнання. Для забезпечення цієї можливості техніка оснащена електронною платою, яка відповідає за виконання операцій і їх черговість. Плата призначена для електричного і механічного з'єднання електронних компонентів. Як правило, вона має маленькі розміри, виготовляється з фірмових матеріалів і радіоелементів, що сприяє безперебійній експлуатації протягом усього терміну, заявленого виробником. Частина досить рідко ламається, завдяки тому, що вона зроблена на високотехнологічній лінії з використанням сучасних технологій, якісною установкою і пропайкой радіочастин.

Крильчатки

Рівномірний розподіл гарячого повітря в камері відбувається за допомогою крильчатки. Вона являє собою барабан з 39 лопатями, виготовляється найчастіше з нержавіючої сталі, встановлюється на валу двигуна. Деталь стійка до високих температур, не вбирає жиру, легко чиститься. У процесі тривалої дії (обертання) виключається биття, знос двигуна, завдяки якісній збалансованості крильчатки. При поломці цієї частини, необхідно звернутися до фахівців, і слідувати інструкції по заміні, щоб не пошкодити її.

ТЕНи

Для нагріву камери до потрібної температури використовуються ТЕНи (трубчасті електронагрівачі). Вони мало чим відрізняються: кількістю підключень, потужністю, формою. Італійська фірма пропонує нагрівальні елементи високої проби, відповідні існуючим стандартам і вимогам Європейського союзу, потужністю від 0,9 до 9 кВт. Купівля непрацюючої деталі виключена, так як вона проходить перевірку на працездатність. Правильна експлуатація, відсутність перебоїв в енергопостачанні і регулярне обслуговування продовжить термін використання.

Ущільнювачі

Для роботи теплової техніки важлива хороша герметичність, це дозволяє підтримувати і не випускати тепло, економити електрику. Для цього передбачений ущільнювач - гума, яка герметично закриває простір між дверима і корпусом. Ущільнювачі робляться в основному з гуми з різними добавками, завдяки чому вони мають такі властивості: стійкі до різких перепадів температури, не деформуються, стійкі до солей, спиртів, магнітних полів, не виділяють при нагріванні шкідливих речовин і запахів.

Термостати та інші датчики

Термостати забезпечують точний контроль жара в печах, з їх допомогою підтримується раніше заданий робочий клімат. Спеціальний зонд усередині камери допоможе вимірювати температуру всередині страви. Особливий датчик визначає і контролює обороти двигуна.

Соленоїди

Соленоїди (особлива запірна арматура) здійснюють подачу повітря і рідини в пароконвектоматах, вони бувають: одинарні, подвійні, потрійні. Приладами управляє електромагнітний привід, а програма автоматично буде відкривати або закривати клапан. Виготовляються вони з пластику та металу.

Дверні ручки

Ці частини найчастіше застосовуються, їх конструкція ретельно продумана за матеріалами виготовлення і способом кріплення. Основа елемента міцний і зносостійкий метал, присутнє покриття з пластика, механізм всередині продуманий і ретельно підігнаний, а завдяки спеціальному мастилу, тертя мінімальне. Ручки бувають класичні, що обертаються, двох етапні.

Петлі дверей і фіксатори стекол

Петлі дверей не менш важливі елементи, метал з відмінною міцністю забезпечує тривалу експлуатацію. Надійно утримують всю вагу дверей, і дають можливість плавно змінювати їх положення.

Фіксатори стекол - нержавіючі куточки, пластикові вставки і особливі прокладки. Кожна деталь точно зроблена, в процесі монтажу не буде ніяких нестиковок. Вони стійкі до великих температур, не змінюють свою форму.

Таймери

Універсальні таймери призначені для контролю приготування страв. Допустимий час - 60 хвилин. Мають компактні розміри, точно працюють, зроблені з металу стійкого до появи іржі і міцного пластику, контакти виготовлені із зносостійкого матеріалу.

Скло

Скло захищає працівників кухні від високих температур печі в процесі роботи. Завдяки сучасному методу виробництва скла UNOX, воно не розжарюється. Двері техніки забезпечені відразу двома стеклами, зовнішнє (товщина 5 мм, нагрівається не більше ніж до 60 градусів Цельсія) і внутрішнє (товщина 5 мм, стійке до великого спеку). Не вбирають рідину і запахи, легко чистити.

 

Компанія Торгоборуд надає всі ці оригінальні запчастини для пароконвектоматов і конвекційних печей UNOX (Італія) в широкому асортименті. У нас ви зможете знайти і інші запчастини для теплового обладнання, а також високий сервіс обслуговування, консультацію фахівців, надійну та якісну професійну техніку, низькі ціни, доставку по всій країні, гарантію, приємні спогади про нас.

У нас Ви можете купити Запчастини для пароконвектоматів і конвекційних печей Unox (Італія) з доставкою в Запоріжжя, Одесу, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінницю, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилівку, Мелекіно, Затоку за допомогою транспортних компаній. Тільки у нас найкращі ціни на Запчастини для пароконвектоматів і конвекційних печей Unox (Італія) у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник .