Советы по выбору профессионального ледогенератора

Конструктивно ледогенератор представляет собой металлическую емкость, обычно изготавливаемую из нержавеющей стали, с мощным охлаждающим источником. В специальном встроенном бункере накапливается и сохраняется пищевой лед и, при помощи регулятивного датчика, по мере истощения запаса льда, генератор возобновляет свою работу. По такому принципу работает ледогенератор кубикового льда, изготавливающий формованный лед для напитков. В моделях, производящий гранулированный пищевой лед, отфильтрованная вода намораживается и затем срезается при помощи шнека.

Основные технические характеристики, на которые стоит обратить особое внимание при покупке профессионального ледогенератора: мощность, габаритные размеры, производительность и способ охлаждения конденсатора. Один из первоначальных критериев выбора – необходимое количество льда для заведения. Потребность можно рассчитать, исходя из количества посетителей, витрин, порций и прочего. Широкий выбор профессиональных льдогенераторов известных европейских марок можно увидеть на нашем сайте. В подробных описаниях к каждой модели указано количество льда, которое способен производить в сутки ледогенератор. Цена находится в прямой зависимости от этого значения.

Еще один немаловажный критерий – водяной или воздушный способ охлаждения конденсатора. Ледогенератор для бара с водяной системой охлаждения зачастую имеет более компактные размеры и встраивается в барную стойку для обеспечения максимально комфортных условий эксплуатации. Такое оборудование отменно функционирует в условиях сухого воздуха и высокой температуры. Модели с воздушной системой охлаждения более экономичны в потреблении ресурсов и не требуют подключения к водопроводным коммуникациям, что дает возможность использовать их также на уличных торговых точках.

Внимательно изучив индивидуальные особенности конкретного заведения с учетом всех значимых критериев, можно выбрать максимально удовлетворяющий Ваши потребности льдогенератор. Купить высококачественный современный генератор льда по доступной цене можно, связавшись с менеджерами нашего интернет-магазина.