Картоплечистки промислові

Особливості промислових картоплечисток

У кухонного персоналу завжди є процеси, які потребують посидючості, уважності та досить багато часу. Наприклад, чищення картоплі викликає у співробітників лише роздратованість, особливо якщо йдеться про великі обсяги. Мало хто любить цим займатися вручну, тому постійно перекладає це завдання на новачків. Вирішити проблему здатна професійна картоплечистка – прилад для автоматичного очищення картоплі.

Завдяки своїй функціональності картоплечистка промислова здатна замінити кількох співробітників на кухні. Даний пристрій незамінний у кафе, їдальнях, фаст-фудах та інших підприємствах громадського харчування. Залежно від технічних параметрів агрегат обробляє протягом години від 60 кг до 600 кг продукту. У порівнянні з продуктивністю одного працівника це у 10 – 100 більше.

Картоплечистки підходять для чищення не тільки картоплі, а й інших коренеплодів – буряків, моркви та редьки, тому її ще називають машина очистки овочів Обладнання подібного типу значно полегшує долю персоналу та звільняє його від нудної роботи. Поки пристрій виконуватиме свої функції, співробітники зможуть займатися більш цікавішими справами.

Принцип роботи промислової картоплечистки

Автоматичне обладнання знайшло своє застосування в кафе, ресторанах, бістро та їдальнях. Усього один функціональний агрегат здатний замінити кілька співробітників кухні, що дуже вигідно для власників бізнесу.

Перш ніж купити картоплечистку промислову, рекомендуємо ознайомитися з її конструктивними особливостями. Головним елементом агрегату є вбудований диск, виготовлений з абразивного матеріалу, який не схильний до іржавіння. У процесі роботи диск обертається, знімаючи з овочів шкірку. Перед початком очищення необхідно добре помити коренеплоди, щоб після обробки вони були чистими. Після закінчення обробки коренеплодів необхідно візуально оцінити якість виконаної роботи та за необхідності зрізати зайві фрагменти. Якість чищення залежить від форми овочів.

Зараз на ринку представлені картоплечистки промислові, що мають такі доповнення:

• отвір для виведення відходів у спеціальний контейнер;
• отвір для виведення сміття безпосередньо у каналізацію.

Такі доповнення дуже зручні та корисні, оскільки роблять експлуатацію та догляд за обладнанням ще комфортнішим.

Критерії підбору професійної картоплечистки

Картоплечистка автоматична може мати різні технічні параметри, на які важливо звернути увагу при покупці. Найважливіші з них:

1. потужність (кВт). Чим більше гостей ходить до закладу, тим потужнішим має бути обладнання для приготування продуктів. Потужність сучасних приладів варіюється від 0,37 кВт до 1,5 кВт.
2. продуктивність (кг/годину). Важливий параметр, що визначає кількість овочів, які пристрій здатний очистити за годину. Продуктивність промислових моделей може варіюватись від 75 кг/год до 500 кг/год. Чим більше гостей приймає заклад, тим продуктивніше потрібне обладнання.
3. обсяг завантаження (кг). Параметр визначає обсяг картоплі, яку можна завантажити за один раз. У середньому для закладів, розрахованих на 40 місць, знадобиться промислова картоплечистка із завантаженням до 10 кг. Для більших їдалень та ресторанів доцільно використовувати моделі із завантаженням мінімум на 18 кг.

Також важливим параметром є габарити пристрою, адже від них залежить складність транспортування та встановлення. Оцінюйте особливості кухні, щоб вибрати оптимальний варіант, який буде зручний всім співробітникам.

Правильно підібрана та встановлена картоплечистка скоротить час на підготовку овочів та звільнить персонал кухні. Економія часу – важлива перевага, якої варто прагнути.

Правила експлуатації промислової картоплечистки

Картоплечистка електрична промислова є сучасним технологічним обладнанням. Враховуючи конструктивні особливості та функціональність приладу, коштувати дешево він не може. Однак важливо розуміти, що з належним доглядом та своєчасним обслуговуванням навіть такі агрегати зможуть прослужити багато років.

Головними правилами експлуатації агрегату є:

• перед завантаженням овочів у контейнер їх необхідно ретельно промити, інакше навантаження на двигун збільшиться, а ножі швидко затупляться. Ножі мають абразивне покриття, яке може поступово стертися від впливу землі або піску. Через це доведеться передчасно міняти комплектуючі, а коштують вони недешево.
• після використання агрегату обов'язково потрібно очистити його від залишків коренеплодів. Елементарний догляд може значно продовжити термін служби агрегату і вберегти його від несправностей.

Переваги промислової картоплечистки

Ціна промислової картоплечистки не така вже й висока, щоб відмовитися від її покупки. Тільки подумайте та порівняйте, скільки кілограмів овочів здатна почистити людина вручну за годину? Навіть найдосвідченіший співробітник їдальні не здатний обробити понад 5 – 6 кг, а професійне обладнання може. Більше того, деякі пристрої впораються з 100, 200 і навіть 500 кг за годину! Купуючи картоплечистку виробничу, Ви отримаєте ряд переваг:

• значна економія часу. Поки автоматична машина чиститиме коренеплоди, співробітники можуть зайнятися іншими справами;
• сумісність із багатьма овочами. Агрегати впораються з чищенням картоплі, моркви, буряків, редьки та інших коренеплодів;
• висока функціональність. Сучасні моделі здатні як очищати овочі, а й мити їх;
• простота експлуатації. Обладнання має доступну систему управління, з якою впорається навіть новачок. Просто завантажте продукт у бункер та отримайте очищені овочі;
• безпека. Після запуску машини кришка автоматично блокується, що ліквідує ризик травмування співробітників. Якщо всередину пристрою потраплять сторонні предмети, відразу спрацює захист та його буде відключено.

Купити картоплечистку за вигідною ціною в Україні

В інтернет-магазині «ТоргОборуд» Ви зможете обрати та придбати якісну картоплечистку, ціна якої буде найнижчою на ринку. Пропонуємо потужні пристрої від світових виробників, допомагаємо у виборі та налагодженні обладнання.

У каталозі компанії представлені першокласні моделі картоплечисток. Вони мають міцний сталевий корпус, який не схильний до механічних пошкоджень, корозії та іржавіння. Всі агрегати мають тривалий експлуатаційний період. На будь-яке обладнання надаємо гарантію, виконуємо технічне, гарантійне та післягарантійне обслуговування.

У нашому каталозі представлені різні види картоплечисток, і всі вони довговічні, надійні та якісні. Основа таких машин - сталевий корпус, стійкий до навантажень та корозії. Ріжучі інструменти також володіють тривалим експлуатаційним ресурсом.

Популярні питання:

✅Якою є маса разового завантаження професійної картоплечистки?

Маса може бути різною в залежності від виду картоплечистки:

• 5-7 кг
• 10-15 кг
• 20-25 кг 

✅Яка продуктивність професійної картоплечистки?

Продуктивність картоплечистки може бути:

• 75-150 кг/год
• 165-300 кг/год
• 340-500 кг/год

✅Чи бувають картоплечистки з підключенням до мережі 220В?

Так, у нас на сайті представлені моделі картоплечисток з підключенням до напруги 220В.

✅Які картоплечистки є за найоптимальнішою ціною?

• Картоплечистка Hurakan HKN-PPF10M
• Картоплечистка EWT INOX X6D
• Картоплечистка Торгмаш МОК-150М 

У нас Ви можете купити Картоплечистки промислові з доставкою в Запоріжжя, Одесу, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінницю, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилівку, Мелекіно, Затоку за допомогою транспортних компаній. Тільки у нас найкращі ціни на Картоплечистки промислові у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник .