Котломийні посудомийні машини

Пристрій та принцип роботи котломийних машин

Котломийні машини - це пристрої, які призначені для миття великогабаритного кухонного інвентарю, до якого відносяться котли, каструлі й чани. Професійна посудомийна машина ефективно відмиє бруд, кіптяву, жир та залишки їжі з посуду. Вона виконує найважчу роботу без участі людини. Оскільки без такого пристрою в роботі кав'ярні не обійтися, важливо вибрати правильну модель та експлуатувати її відповідно до інструкції.

Придбати котломийну посудомийну машину за доступною ціною можна в інтернет-магазині «ТоргОборуд». Тут є великий вибір професійного обладнання для ресторанів, кав'ярень та барів.

Як працюють котломийні машини

Котломийні машини — призначені для професійного використання в мийному цеху кафе, ресторану або їдальні. Місткі та надійні, вони здатні якісно перемити велику кількість кухонного посуду. Широкий вибір циклів миття дозволяє налаштовувати посудомийну машину відповідно до особистих потреб.

Апарат має робочу камеру, яка закривається за допомогою дверей, що висуваються. Посуд, каструлі та інший кухонний інвентар завантажуються у камеру. Після того, як двері зачиняються, починається робочий цикл. Він складається з наступних етапів:

• миття посуду;
• ополіскування.

Всі забруднення ефективно змиваються завдяки подачі води під великим тиском. Мийні засоби, що використовуються під час миття посуду, також ретельно змиваються. Оскільки установка розрахована на велику потужність, необхідно переконатися, що електромережа здатна витримати напругу. Перевагою котломийної машини є її хороша продуктивність та ефективність. Керувати агрегатом може кожен, тому що для цього не потрібні особливі знання. Під час експлуатації важливо дотримуватися наступних правил: вірно завантажувати кухонне начиння та стежити за своєчасним очищенням камери.

Ви можете обрати котломийну машину в нашому каталозі. Вона має містку робочу камеру, що забезпечує миття великої кількості посуду за один раз. До головних переваг відносяться:

• хороша продуктивність – деякі моделі можуть перемити до 700 тарілок за годину роботи;
• відмінна якість миття;
• економне споживання електроенергії:
• невелика витрата води під час роботи;
• збереження сил та часу працівників громадського харчування.

Котломийні машини стануть незамінним помічником у ресторанах, супермаркетах, пекарнях та інших закладах харчової галузі. Сучасні моделі мають великі можливості. Ви можете вибрати необхідну програму, налаштувати запуск і виключити деякі функції, якщо посуд забруднений незначно.

Як влаштована професійна посудомийна машина

Завдяки великій камері Ви можете завантажувати великогабаритне кухонне начиння. Це відрізняє професійні пристрої від звичайних машин для миття посуду, які розраховані на кухонний інвентар малих та середніх розмірів. Котломийні машини укомплектовані вбудованими циклами миття залежно від забруднення посуду, в комплекті є кошики для тарілок, лотків, металева вставка і кошик з нержавіючої сталі. Електронна панель дозволяє керувати різними параметрами, щоб забезпечити максимальну персоналізацію. Є вбудовані насоси (для миття та ополіскування) та два дозатори (для миття +ополіскування).

Пристрій оснащений насосом для води та бойлером. Завдяки подачі водяного струменя під великим тиском у всі куточки робочої камери кухонне начиння будь-яких розмірів відмивається дуже добре.

За типом нагріву бойлера машини бувають електричні, а за типом конструкції – купольні. Зверніть увагу, що котломийні машини залежать від високої напруги електромережі: від 380 до 400 В.

Де можна придбати якісну котломийку

Котломийні посудомийки, а також інший інвентар для HoReCa в Україні продаються в інтернет-магазині компанії «ТоргОборуд». Все потрібне для Вашого закладу можна вибрати на сайті. У каталозі наведено всі характеристики та робочі параметри моделей, представлених у продажу. Завдяки великому асортименту можна обрати ПММ відповідно до вашого бюджету.

• Моделі Electrolux, Winterhalter або Hobart знаходяться у верхньому ціновому сегменті. Ці компанії постійно працюють над модернізацією своїх машин. Завдяки цьому техніка вищезгаданих брендів відрізняється гарною економічністю, міцністю та високою продуктивністю.
• Не менш якісні, але більш доступні установки від Vortmax, Sistema Progect, Eksi або Kromo знаходяться в середньому ціновому сегменті.
• Посудомийки від «Гродторгмаш» та Abat розташовані у нижньому ціновому сегменті. Вони недорогі, прості в експлуатації, безпечні та надійні, тому що виготовлені з якісної сталі.

Часті запитання

✅Як професійна котломийна посудомийка підключається до електричної мережі?

Для нормальної роботи потрібна напруга 380 В.

При підключенні необхідно дотримуватися певних правил:

• користуватися чотирижильним електропроводом та триполюсними автоматами;
• поставити розетку закритого типу, призначену для трифазного підключення;
• спочатку приєднується нульовий кабель і жила заземлення, а вже після цього підключаються однофазні дроти (фаза А+фаза В+фаза С, що збігаються за кольором розетки та вилки);
• підключення до електромережі здійснюється лише кваліфікованим майстром.

✅Яка тривалість робочого циклу котломийної машини?

Кожна модель має різну тривалість робочого циклу. Це може бути 120 сек, 240 сек, 360 сек, 480 сек або 600 сек.

✅Інвентар якого розміру можна завантажити в камеру котломийного агрегату?

Розмір інвентарю визначається розмірами вікна для завантаження. Воно може бути від 650 мм. до 850 мм.

У нас Ви можете купити Котломийні посудомийні машини з доставкою в Запоріжжя, Одесу, Тернопіль, Мукачево, Трускавець, Харків, Ужгород, Хмельницький, Скадовськ, Драгобрат, Вінницю, Моршин, Івано-Франківськ, Кропивницький, Миргород, Львів, Коблево, Коктебель, Буковель, Поляну, Кирилівку, Мелекіно, Затоку за допомогою транспортних компаній. Тільки у нас найкращі ціни на Котломийні посудомийні машини у таких містах, як Миколаїв, Київ, Кам'янець-Подільський, Полтава, Дніпро, Херсон, Рівне, Чернігів, Славське, Житомир, Черкаси, Ворохта, Бердянськ, Чернівці, Суми, Луцьк, Лазурне, Яремче, Хмільник .