Пароконвектомат Fagor Advance iKore на 6 рівнів GN2/1 APW-062-E R LW S

Пароконвектомат Fagor Advance iKore APW-062-E R LW S - професійне теплове обладнання з бойлерною системою пароутворення, яке поєднує високу продуктивність, інтелектуальне керування та точне регулювання параметрів приготування. Модель розрахована на інтенсивну експлуатацію й дозволяє виконувати різноманітні кулінарні процеси з контролем температури та вологості.

Робоча камера обладнана 6 рівнями для гастроємностей GN 2/1, що забезпечує збільшену місткість для одночасного приготування значних обсягів продукції. Робочий температурний діапазон становить від +30 до +300 °C. Бойлерна система пароутворення забезпечує стабільну подачу пари, а технологія iClima дозволяє контролювати та регулювати вологість із точністю до 1 %, підтримуючи необхідні умови протягом усього циклу приготування.

Інтелектуальна технологія iCooking автоматично налаштовує параметри й етапи приготування відповідно до обраного продукту. Система підтримує приготування м’яса, птиці, риби, морепродуктів, овочів, рису та бобових, яєць, молочних продуктів, випічки й хліба. Параметри та час завершення процесу можна змінювати під час роботи, адаптуючи приготування до бажаного результату.

Обладнання підтримує кілька режимів теплової обробки: низькотемпературну пару від +30 до +98 °C, пару за температури +99 °C, супер-пару в діапазоні +100…+130 °C та конвекцію від +30 до +300 °C. Додатково передбачені функції регенерації, приготування у вакуумі, нічного приготування, ферментації, пастеризації, копчення, маринування м’яса та дегідрації.

Керування здійснюється за допомогою 10,1-дюймового сенсорного TFT-дисплея з інтуїтивним інтерфейсом. Технологія Fagor Easy дозволяє адаптувати роботу обладнання під користувача, а система iKonnect забезпечує контроль і супервізію з мобільних пристроїв через Wi-Fi та відповідний роз’єм.

Рівномірний розподіл тепла в камері забезпечують двонаправлені турбіни з 6 швидкостями вентилятора. У комплект входить термощуп, який контролює температуру всередині продукту протягом усього процесу приготування, допомагаючи точніше визначати ступінь готовності та підтримувати стабільну якість страв.

Для спрощення обслуговування пароконвектомат оснащений автоматичною системою миття iWashing із використанням рідкого мийного засобу. Це полегшує очищення робочої камери та допомагає підтримувати належний рівень гігієни. Дверцята відкриваються праворуч, забезпечуючи зручний доступ до внутрішнього простору.

Fagor Advance iKore APW-062-E R LW S поєднує містку робочу камеру GN 2/1, точне керування кліматом, широкий вибір режимів і автоматизацію обслуговування. Модель забезпечує гнучкість у роботі та допомагає оптимізувати професійні процеси приготування.

Характеристики:

Габаритні розміри (Ш/Г/В), мм: 1130/1069/878  
Температурний режим, °C: +30...+300  
Кількість рівнів: 6  
Формат гастроємностей: GN 2/1  
Тип парозволоження: бойлерний  
Тип керування: сенсорний TFT-дисплей 10,1"  
Режими роботи: низькотемпературна пара, пара, супер-пара, конвекція  
Додаткові функції: регенерація, приготування у вакуумі, нічне приготування, ферментація, пастеризація, копчення, маринування, дегідрація  
Регулювання вологості: iClima, точність 1 %  
Кількість швидкостей вентилятора: 6  
Термощуп: є  
Автоматичне миття: iWashing, рідкий мийний засіб  
Підключення: Wi-Fi, роз’єм iKonnect  
Відкривання дверцят: праворуч  
Тиск води, кПа: 200-400 (2-4 бари)  
Діаметр входу води: ¾" (≈19,05 мм)  
Діаметр зливу, мм: 40  
Потужність, кВт: 22,2  
Напруга / частота: 380 В, 3N~, 50-60 Гц  
Країна виробництва: Іспанія  
Вага, кг: 200

Способи оплати:

1. Безготівковий розрахунок (з ПДВ/без ПДВ). Оплата товару проходить після отримання рахунок-фактури.
2. Готівковий розрахунок. Оплата відбувається готівкою в нашому офісі чи поповненням рахунку картки ПриватБанку.

Способи доставки:

Доставка товару здійснюється за допомогою транспортних компаній, які несуть повну відповідальність за доставку і збереження вантажу. Через 1-2 доби (це максимальний термін доставки), Ви зможете забрати ваше замовлення на складі перевізника і оплатити доставку.

Вартість перевезення, терміни і наявність складу транспортної компанії у Вашому місті можна дізнатися на сайті перевізника. Для цього натисніть на назву Перевізника.

• Нова пошта
• Делівері
• Міст Експрес
• SAT
• Ваш варіант

Звертаємо Вашу увагу на необхідність перевірки одержуваного товару на складі перевізника! У разі виявлення пошкоджень на місці складається АКТ. Якщо цілісність товару не перевірена на складі перевізника, відповідальність лягає на одержувача вантажу.

При отриманні товару необхідно розкрити упаковку і перевірити вантаж на його цілісність і комплектність не виходячи зі складу. При наявності ушкоджень потрібно скласти відповідний акт, інструкції з оформлення якого можна отримати у представників транспортної компанії перевізника на місці отримання товару.

За бажанням Клієнта транспортна компанія може доставити вантаж за вказаною адресою. Наші менеджери завжди допоможуть обрати найоптимальніший шлях доставки.

Ми здійснюємо доставку майже у всі міста України: Вінниця, Луцьк, Дніпро, Донецьк, Житомир, Ужгород, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницький, Луганськ, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці, Буковель, Трускавець, Моршин, Бердянськ, Мукачево, Ворохта, Яремче, Камянець-Подільський, Новоград-Волинський, Затока, Скадовськ, Лазурне, Коблево, Кирилівка, Хмільник, Миргород, Поляна, Славське, Драгобрат, Мелекіно...

12 місяців

Професійне обладнання вітчизняного виробництва ремонтується в найкоротші терміни. Як правило, всі комплектуючі і запчастини завжди є в наявності.

Імпортна техніка, зазвичай, вимагає на ремонт від декількох днів до тижня. Така продукція ввозиться серійно і деякі запчастини можуть бути відсутні. Запчастини до найбільш ходових моделей ми намагаємося завжди тримати на нашому складі.

Ремонт обладнання і сервісний огляд проводиться зазвичай на місці. Особливо це стосується великогабаритної техніки. Наш майстер виїжджає на виклик, робить заключення. Якщо поломка виникла з вини заводу-виробника, наша компанія повністю компенсує витрати на ремонт. Якщо ж пошкодження - результат неправильної експлуатації, то вартість ремонтних послуг і запчастин оплачує клієнт. Якщо проблема не вирішується на місці (в окремих випадках), обладнання може бути доставлено в наш сервісний центр.

Умови гарантії:

1. Протягом гарантійного терміну здійснюється безкоштовний ремонт обладнання у разі встановлення заводського браку.
2. Гарантійний ремонт (настройка деталей, заміна, установка) здійснюють лише фахівці продавця.
3. Гарантія не поширюється на дефекти скла, замків, кріплень, гумових ущільнень, забарвлення, флуоресцентних, ламп розжарювання і витратних матеріалів.
4. Умови гарантійного обслуговування не передбачають проведення профілактичних робіт (технічний огляд, чистка, натяг ременів, змащення, регулювання та ін.).
5. В рамках гарантії не приймаються претензії та скарги щодо технічних характеристик агрегатів, якщо вони відповідають зазначеним виробником.
6. Покупець зобов'язується організувати за свій рахунок технічне та профілактичне обслуговування агрегатів протягом гарантійного терміну в обсязі, що передбачений підприємством-виробником. Це повинно відбутися не пізніше одного місяця після введення обладнання в експлуатацію.
7. Для належного функціонування апаратів протягом гарантійного терміну необхідно здійснювати технічний нагляд за обладнанням. Обслуговування техніки мають право здійснювати тільки кваліфіковані працівники фірми, яка несе гарантійну відповідальність. Профілактичні огляди необхідно проводити не рідше, ніж раз на два місяці.
8. Гарантія на замінені деталі або повністю замінений товар закінчується в момент закінчення гарантії на придбане обладнання.
9. Якщо здійснення ремонтних робіт на місці неможливо, то ремонт здійснюється в сервісному центрі. Витрати по демонтажу, транспортуванні повністю несе покупець. У випадках неможливості ремонту, продавець зобов'язується замінити виріб на подібний.

Гарантія припиняється:

• якщо пошкодження устаткування виникло з вини клієнта внаслідок неналежної експлуатації, зберігання або шкоди при вантажно-розвантажувальних роботах;
• при недотриманні інструкції з експлуатації (перевантаження, використання не за призначенням);
• при виявленні на внутрішніх електромагнітних деталях слідів рідин, пилу, комах, а також власне комах, які часто є причиною поломки;
• при наявності механічних пошкоджень;
• якщо пошкодження чи поломка обладнання - результат стихійних лих (пожеж, повеней);
• у разі самостійного ремонту або ремонту третіми особами;
• при розукомплектації обладнання;
• при відсутності гарантійного талона, завіреного продавцем.

Торгоборуд забезпечує і післягарантійне технічне обслуговування. Клієнт може звернутися до нас за допомогою навіть через 12 місяців. Наші кваліфіковані фахівці проведуть ремонтні роботи на виїзді, вирішать всі проблеми. Вартість ремонту вже повністю відшкодовує покупець. Ми пропонуємо ремонт холодильного, теплового, електромеханічного обладнання (фритюрниці, електричні плити, холодильні шафи, м'ясорубки) швидко і якісно.

Крім вищезазначених послуг, при потребі, зробимо підключення та встановлення обладнання. Зібрати холодильну камеру, встановити виносне холодопостачання - все під силу нашим професіоналам. Співпрацювати з нами - легко і приємно. Полагодити кавоварку, почистити льодогенератор, замінити ТЕНи електроплити просто - зателефонуйте нам.