Гастроємності з полікарбонату

Професійні гастроємності: види, особливості та переваги

Правильно організований простір на кухні грає важливу роль. Коли всі продукти знаходяться на своїх місцях, а не просто розкидані по холодильнику, то і процес приготування страв відбувається ефективніше. Також не варто забувати про правила товарного сусідства, адже жоден досвідчений ресторатор або кухар не дозволить рибі лежати поруч з фруктами. Гастроємності з полікарбонату дозволяють раціонально та грамотно вирішити багато проблем - екологічно безпечні контейнери з кришками, призначені для зберігання, транспортування та демонстрації продуктів харчування. Основні правила професійної кухні:

• ємностей повинно бути багато, щоб помістити всі продукти, що наявні на кухні;

• в контейнерах із пластику можна і потрібно зберігати готові страви й заготовки до них;

• гастроємності відмінно підходять для вітринної викладки;

• розміри і форми контейнерів повинні бути різними, щоб їх можна було поставити один на одного.

Купити гастроємності з полікарбонату можна на сайті компанії ТоргОборуд. Широкий асортимент дозволить обрати оптимальні варіанти з урахуванням всіх вимог. Пропонуємо професійний кухонний інвентар від провідних виробників світу за відмінним цінами.

Для чого використовуються гастроємності з полікарбонату

Гастрономічні ємності - це спеціальні лотки, призначені для зберігання і демонстрації продуктів харчування. В них можна зберігати та перевозити готові страви, заготовки та напівфабрикати. Від особливостей і якості контейнерів залежить робочий процес на кухні, в тому числі швидкість приготування та подачі страв.

Гастроємності з полікарбонату затребувані не тільки в Україні, але й по всьому світу. Гастроємності - універсальні, використовуються в ресторанах, їдальнях, супермаркетах, магазинах і підприємствах сфери гостинності.

Сфера використання контейнерів досить широка:

• зберігання та транспортування страв і заготовок;

• вітринна демонстрація страв.

Крім цього, ємності підходять для теплового, холодильного і торгового устаткування.

Чорні, білі та прозорі гастроємності з полікарбонату

Лотки з полікарбонату придатні для приготування, транспортування та презентації різних товарів. Найчастіше гастроємності використовуються для викладки товарів. Завдяки привабливому зовнішньому вигляду вони здатні презентувати з вигідного боку різні продукти харчування на вітринах супермаркетів. Чорні, білі та прозорі ємності гармонійно виглядають з продуктами та привертають увагу покупців.

Особливо популярні гастроємності чорного кольору, оскільки прекрасно відтіняють товари в викладенні теплових та холодильних вітрин. У них вигідно виглядають суші, салати та інші продукти. Чорний колір ідеально вписується в будь-який інтер'єр приміщень, привертає увагу та робить вітрини більш контрастними.

Прозорі лотки зручні для зберігання продуктів, оскільки кухар зможе відразу побачити вміст, не відкриваючи кришку. Гастроємності з полікарбонату універсальні в застосуванні, тому підходять для зберігання та демонстрації страв.

Гастроємності з полікарбонату: особливості та переваги

Полікарбонат це матеріал високої міцності і теплостійкості. Жорсткі і міцні ємності мають високу стійкість до ударів. Контейнери відповідають всім європейським нормам для матеріалів і об'єктів, призначених для контакту з харчовими продуктами. До переваг гастроємностей з полікарбонату можна віднести:

1. Міцність і довговічність. Цей інвентар прослужить тривалий час навіть при інтенсивній експлуатації.

2. Легкість у догляді. Ємність можна мити в посудомийній машині.

3. Легко підібрати кришки, або сушки. Лотки підходять для всіх типів обладнання.

4. Стійкість до впливу хімічних речовин. Агресивні компоненти продуктів харчування і миючих засобів не залишають плям на стінках контейнера.

5. Може використовуватися в мікрохвильовій печі.

Ємність можна закрити кришкою, щоб забезпечити максимальний захист їжі, навіть у великих контейнерах. Контейнери для зберігання досить стійкі і дозволяють встановлювати гастроємності стопкою, зберігаючи простір в холодильнику, або на робочій поверхні.

Стандартні розміри гастроємностей GN

Сьогодні при виготовленні гастрономічних ємностей керуються єдиним стандартом гастроємностей GN-Gastronorm EN-631-1. Згідно з ним основним розміром вважають GN-1/1, з зовнішньою довжиною - 530 мм і шириною - 325 мм. Решта розмірів - похідні, кратні GN-1/1.

Купити гастроємності з полікарбонату

На сайті компанії Торгоборуд можна вибрати і купити гастроємності з полікарбонату найрізноманітніших розмірів. У нас представлені високі та низькі ємності для зберігання, можна придбати комплект гастроємностей з кришками, або без. Також в нашому каталозі є гастроємності з поліпропілену і ємності з нержавіючої сталі.

Купити гастроємності з полікарбонату за вигідною ціною завжди можна в нашому магазині. Відвідавши сайт torgoborud.com.ua, Ви зможете ознайомитися з актуальним асортиментом товарів для професійної кухні, а також обрати кращі. Пропонуємо повний інформаційний супровід експертів, оперативну доставку по Україні і високий рівень обслуговування. Ознайомтеся з нашим каталогом та виберіть якісний кухонний інвентар за ціною виробника.

Популярні питання:

✅Де використовують гастроємності з полікарбонату?

Їх використовують в ресторанах, кафе, кондитерських, магазинах і супермаркетах, барах, їдальнях, фаст-фуді.

✅Які переваги гастроємностей з полікарбонату?

Міцність, прозорість, можна мити в посудомийній машині, стандартизовані розміри, низьке поглинання вологи, не деформуються при низькій і високій температурі.

✅Як маркуються гастроємності?

За основу взяте маркування GN-1/1, розміри якої: довжина - 530 мм, ширина-325 мм. Всі інші розміри цієї класифікації обчислюються, виходячи з GN-1/1.